Ornithine: Qu'est-ce qu'il est, ce qu'il sert, effets secondaires et comment le prendre
Ornithine, également appelé l-ornithine, est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie qu'il est produit par le corps, et est dérivé de la dégradation de l'arginine au cours du cycle de l'acide citrique. Il aide à développer les muscles et à réduire la graisse corporelle, en particulier lorsqu'il est combiné avec l'arginine et la carnitine. Il est également nécessaire pour la formation de la citrulline, de la proline et de l'acide glutamique, des acides aminés qui aident à fournir de l'énergie aux cellules du corps.
L'ornithine est souvent vendue comme un complément aux culturistes en association avec l'arginine, car des études en laboratoire indiquent qu'elle augmente les niveaux d'insuline et d'hormone de croissance, et prévient la perte musculaire.
À quoi sert l'ornithine? Quels sont les avantages?
- Diminution des niveaux d'ammoniac
Dans l'une des fixations et conversions de l'ornithine, la présence d'ammoniaque est nécessaire, ce qui permet à l'ornithine de réduire les concentrations d'ammoniac dans le sang et d'augmenter la concentration d'urée, qui est un sous-produit de cette liaison. Ainsi, des études sont en cours sur l'importance de la l-ornithine dans des conditions caractérisées par des niveaux excessifs d'ammoniac. L'accent est mis principalement sur l'encéphalopathie hépatique, un état de lésion cérébrale causée par une maladie du foie ou un exercice cardiovasculaire prolongé.
La plupart des études montrent une réduction de l'ammoniaque chez les patients atteints d'encéphalopathie hépatique, et une étude utilisant l'exercice prolongé, qui peut entraîner une augmentation des niveaux d'ammoniac, a trouvé un effet contre la fatigue.
La réduction de la fatigue a également été observée chez les personnes atteintes d'encéphalopathie hépatique et chez les personnes qui avaient la gueule de bois lorsque l'ornithine a été prise.
- Gain musculaire
La plupart des suppléments de gain de muscle contiennent un mélange d'ornithine et d'arginine. Ornithine est responsable de l'augmentation des niveaux d'hormone de croissance (GH) et d'insuline. La première est une hormone nécessaire à la croissance musculaire et aide à brûler les graisses, tandis que la seconde est une hormone anabolique, c'est-à-dire qu'elle aide à la croissance musculaire.
L'ornithine aide également à prévenir la perte musculaire qui survient avec le vieillissement, car l'hormone de croissance accélère la production musculaire et retarde les effets du vieillissement. Bien que l'arginine puisse avoir le même effet que l'ornithine, des études ont montré que l'ornithine est deux fois plus efficace pour augmenter les taux d'hormone de croissance.
En outre, l'ornithine contrôle également l'élimination de l'azote du corps. Ceci est important pour la croissance musculaire car lorsque le corps reçoit plus d'azote qu'il n'en élimine, le bilan azoté est positif et il y a croissance musculaire. Lorsque le corps élimine plus d'azote qu'il n'en reçoit, la perte de muscle se produit, et si l'azote est retiré des organes vitaux, de graves problèmes de santé peuvent survenir.
- Récupération
Des niveaux sains d'ornithine dans le corps aident à se remettre des traumatismes, des brûlures, des infections et même du cancer. Dans une étude, les patients qui ont bu de 10 à 30 grammes d'une forme de 1-ornithine par jour ont été guéris plus rapidement, ce qui a réduit les séjours à l'hôpital. C'est parce qu'il aide à maintenir les tissus et les muscles du corps. Le même effet a été observé chez les patients qui se remettaient d'une chirurgie, d'une infection généralisée, d'un cancer et d'un traumatisme.
- Anxiété
Une étude sur les animaux publiée en 2011 dans Nutrition and Neuroscience a révélé que l'ornithine réduit les comportements anxieux chez les animaux par rapport au groupe témoin. Bien que les résultats soient prometteurs, ils doivent encore être confirmés dans les études sur les humains.
Effets secondaires de l'ornithine
La supplémentation en ornithine peut provoquer des effets secondaires tels que l'irritation de l'estomac, l'agitation et l'insomnie. De plus, les personnes qui prennent des médicaments contre l'hypertension ou la dysfonction érectile ne devraient pas prendre le supplément de l-ornithine pour des interactions possibles entre les médicaments.
Le supplément peut également être toxique s'il entre en contact direct avec les poumons ou d'autres membranes muqueuses. De grandes quantités en contact avec la peau peuvent également provoquer une irritation et le contact avec les yeux peut être dangereux.
L'apport de jusqu'à 10 grammes par jour de l-ornithine semble être sans danger. Au-dessus, l'ornithine peut causer une gêne gastro-intestinale, une irritation de l'estomac, des crampes et de la diarrhée.
Comment prendre Ornitine
Comme l'ornithine est un acide aminé produit par le corps et présent également dans les aliments tels que le poisson, la viande, le lait, le fromage, le yaourt et les œufs, les risques de développer une carence en ornithine sont extrêmement faibles. Même ainsi, certaines conditions, telles que la grossesse, les traumatismes et la malnutrition, peuvent causer un handicap.
Beaucoup de laboratoires offrent une variété de suppléments de l-ornithine, donc même si vous souffrez de carence en ornithine, vous devriez consulter votre médecin avant de prendre un supplément, car c'est lui qui vous dira quel supplément est bon pour vos besoins.
La dose appropriée d'ornithine dépend de plusieurs facteurs, tels que l'âge, la santé, le poids, l'état à traiter, etc.
Lorsqu'il est pris pour la construction musculaire, l'ornithine est généralement ingérée avant le coucher, sur un estomac vide, à des doses de 500 milligrammes à 2 grammes. Il est fréquent que l'ornithine soit combinée à d'autres acides aminés, tels que l'arginine, ou en tant qu'addition dans un shake protéiné.
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