Connaissez la farine de cricket, riche en protéines
Les amateurs de fitness qui cherchent à augmenter la masse musculaire savent certainement le rôle important que jouent les protéines dans ce processus: ils sont responsables de la construction des muscles et de l'accélération du métabolisme (en accélérant le processus de combustion des graisses). d'énergie.
Et c'est exactement pourquoi ceux qui veulent gagner du muscle ne peuvent pas manquer de fournir à votre corps des protéines, qu'il s'agisse de consommer des aliments ou des compléments alimentaires riches en substance.
Car il semble que maintenant les marombeiros ont une nouvelle source de protéines qui peuvent être incluses dans le menu: le repas des grillons. Le plat exotique a été créé par deux portugais de Vila Nova de Famalicão, biologiste Joana Cardoso et expert en marketing Tiago Almeida.
La farine est un aliment hautement protéiné, possédant deux fois plus de protéines qu'un steak. Pas pour moins: un cricket est composé à près de 70% de protéines de haute qualité.
Le produit est le résultat du projet DelightBugs, qui travaille initialement avec la création de recettes à base de cricket. Les idéalisateurs n'excluent pas d'utiliser d'autres types d'insectes dans les produits, mais pour l'instant, ils préfèrent se concentrer sur la production de farine de cricket à grande échelle.
Le cricket est déjà un délice exotique présent dans la cuisine de pays comme la Chine et la Thaïlande.
Les Portugais ne sont pas les pionniers
En plus d'être l'ingrédient principal de la farine créée par la paire portugaise, les grillons ont également été utilisés dans la recette des barres protéinées. L'idée est venue de la société Exo, de Californie, aux États-Unis.
Fabriqué avec de la farine de grillons secs et moulus, les barres sont disponibles en saveurs de chocolat, beurre de cacahuètes avec gelée et noix de gingembre.
Il a depuis passé que l'œuf était considéré comme un ennemi de la santé et principalement responsable du cholestérol. En fait, depuis quelque temps, on a découvert que l'œuf peut être très sain et une source importante de protéines et de nutriments pour le corps. Évidemment, le fait qu'un œuf soit sain ou non pour la consommation dépendra de sa préparation. Les meilleures
15 signes que votre régime n'est pas adapté
Dans le monde, 2, 1 milliards de personnes sont en surpoids ou obèses, soit 30% de la population mondiale, selon une étude de l'Institute of Metrics and Assessment for Health (IHME) de l'Université de Washington, aux États-Unis. Il n'est donc pas surprenant que beaucoup de personnes dans cette catégorie aient le désir de changer leur vie et de perdre du poids, non seulement pour améliorer leur forme et leur apparence, mais aussi pour être en meilleure santé. Si d
