Farine de haricots blancs perdre du poids?
Avec tant de nouvelles et d'informations diffusées tout le temps sur les aliments et les ingrédients qui peuvent contribuer à ou perturber la perte de poids et le maintien d'une bonne forme, il est parfois difficile de savoir ce qui est vrai et ce qui est faux au moment du menu repas sains et stimuler la perte de poids.
C'est pourquoi avant d'acheter un produit et de laisser l'autre de côté, vous devez analyser ses propriétés et ses effets avec plus d'attention. Par exemple, avez-vous entendu que la farine de haricots blancs s'amenuise? Pensez-vous qu'il peut même vous aider à perdre du poids?
Farine de haricots blancs mince?
Selon une étude réalisée par l'Université de Californie, aux États-Unis, oui, la farine de haricots blancs s'amenuise. Les personnes responsables de l'expérience, qui a impliqué 50 personnes obèses, ont identifié que les personnes qui consommaient une portion quotidienne de cet aliment avaient une perte de 1, 7 kg de plus que celles qui ne recevaient pas le repas.
L'un des facteurs responsables de cet effet est la présence de la protéine phaseolamina dans la composition de la farine de haricots blancs. Il est capable d'empêcher la décomposition et la digestion des hydrates de carbone, en réduisant l'absorption du taux de ce nutriment qui est consommé simultanément de 20%.
Avec cela, ce qui se passe est une diminution de la quantité de calories présentes dans le repas, ce qui peut stimuler la perte de poids.
En outre, un autre effet de la phaseolamine est de ralentir la vitesse d'absorption du sucre, ce qui empêche les niveaux de glucose dans le sang d'être élevés. Ainsi, il y a aussi une plus petite production d'insuline, l'hormone qui a comme l'un de ses emplois le dépôt de graisse. De cette façon, moins de graisse sera stockée et la tendance de l'accumulation de masse graisseuse dans le corps sera moindre.
En évitant les pics de sucre dans le sang, qui provoquent une augmentation de l'appétit lorsque ces niveaux diminuent fortement, le produit contribue encore au contrôle de la faim et, par conséquent, de l'apport calorique.
Un facteur qui nous montre également que la farine de haricot blanc est le contenu élevé de fibre dans la nourriture. Ces substances forment un gel dans le bol alimentaire, ce qui maintient l'estomac plein pendant une période plus longue et favorise une sensation de satiété dans le corps. Cet effet renforce encore le contrôle de l'appétit, ce qui est bénéfique pour ceux qui souhaitent perdre du poids.
Il est clair que pour réussir à perdre du poids, en plus de la consommation de farine de haricot blanc, il faudra que la personne cherche une alimentation saine, équilibrée et indéniable et qu'elle se consacre à l'exercice physique régulier, puisque seule la nourriture ne peut pas faire de miracles.
Autres avantages de la farine de haricots blancs
En plus de l'aide à la perte de poids, la farine de haricots blancs offre également les avantages suivants:
- Prévention et contrôle du diabète
En abaissant les pics de glycémie, le produit empêche également le corps de développer une condition appelée résistance à l'insuline, qui est l'un des facteurs de risque de l'apparition du diabète.
Pour ceux qui souffrent déjà de la maladie, la farine se porte bien car elle maintient le niveau de sucre sous contrôle, ce qui contribue à la stabilité de la maladie et à une réponse thérapeutique plus efficace.
- Prévient la constipation
La teneur élevée en fibres de l'aliment forme un gel qui améliore le flux fécal et alimentaire, ce qui prévient l'apparition de la constipation, également appelée constipation. En outre, la farine provoque également la prolifération de la flore intestinale, ce qui améliore le processus digestif.
- Renforce le système immunitaire
Plus de la moitié des cellules de défense du corps humain se trouvent dans le tube digestif, ce qui signifie qu'un produit digère bien le système digestif, c'est-à-dire qu'il renforce le système immunitaire. Mais ce n'est pas tout: la digestion des fibres alimentaires par la flore intestinale entraîne la production d'acides gras à chaîne courte qui bloquent l'arrivée de composants malins dans la circulation sanguine.
- Réduction du cholestérol
Au cours du processus de digestion, les fibres présentes dans les haricots blancs diminuent l'absorption du cholestérol par le corps.
Recette de farine de haricots blancs
La farine de haricot blanc peut être trouvée dans les produits des magasins naturels dans sa version de poudre et il est également possible de trouver l'ingrédient dans le format de capsule. Cependant, il y a aussi comment préparer la recette à la maison, si vous préférez, suivez les instructions ci-dessous:
Ingrédients
- 300 g de haricots blancs crus.
Méthode de préparation:
- Bien laver les haricots et attendre de les sécher.
- Prenez-les au mélangeur et battez une petite portion des 300 g à la fois jusqu'à ce que vous obteniez un son;
- Si vous avez un moulin, essuyez la farine dans l'appareil pour le rendre très mince. Ensuite, tamisez-le et rangez-le au réfrigérateur dans un pot sec et bien coiffé.
Attention lors de la consommation de farine de haricots blancs
Même en sachant que la farine de haricots blancs amincit et en connaissant tous ces avantages en termes de santé et de forme physique, vous devez faire attention à votre consommation. D'abord à cause du blocage de l'absorption des hydrates de carbone qu'il favorise. Si cela peut contribuer à ceux qui dépassent dans la consommation de ce nutriment, ceux qui ne le consomment pas trop peuvent avoir des pertes, car le nutriment est important pour obtenir de l'énergie du corps.
Un autre problème est que le haricot cru, utilisé dans la préparation de la farine, contient des toxines qui, en grande quantité, provoquent des effets secondaires tels que diarrhée, nausées, troubles gastro-intestinaux, vomissements, maux d'estomac et flatulences accrues. En outre, cet ingrédient est une source de phytates, des composés qui nuisent à l'absorption de minéraux tels que le fer, le zinc, le cuivre et le phosphore.
De cette façon, l'utilisation continue du produit ne dépasse pas 30 à 40 jours et la dose journalière est d'une cuillère à café diluée dans une petite portion d'eau, de préférence ingérée avant le déjeuner.
Les personnes souffrant d'anémie qui souffrent de troubles intestinaux et les femmes enceintes ne devraient pas consommer la farine. Les enfants ne devraient l'utiliser que sous autorisation et sous surveillance médicale.
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