Pâte d'arachide pour l'hypertrophie - avantages et astuces
La pâte d'arachide est un produit recherché par beaucoup, assez polyvalent, peut être ajouté dans du pain, du fromage ou même faire une sauce pour accompagner une recette. En plus de sa saveur délicieuse, la pâte d'arachide est saine et apporte plusieurs avantages. L'un est le gain de masse musculaire.
Beaucoup de gens qui ont envie d'hypertrophie peuvent trouver que la pâte d'arachide est un aliment gras et ne sera pas utile sur un régime alimentaire pour le gain de masse maigre. Cependant, ci-dessous, nous allons montrer tous les avantages de la pâte d'arachide pour l'hypertrophie, donner des conseils de consommation et clarifier vos doutes sur cette nourriture.
Pâte d'arachide
Le beurre ou la pâte de cacahuète est fait avec des arachides grillées sèches. C'est un aliment sain rempli de nutriments essentiels tels que protéines, glucides, acides gras monoinsaturés, folate, niacine, acide pantothénique, pyridoxine, riboflavine, thiamine, vitamines E, C et A, sodium, magnésium, calcium, manganèse, phosphore, sélénium, cuivre, fer et zinc.
La teneur en calories de la pâte de cacahuète
Une des raisons pour lesquelles les gens évitent d'utiliser la pâte d'arachide pour l'hypertrophie ou la perte de poids est la teneur élevée en calories de la nourriture. C'est parce que seulement deux cuillères à soupe de la pâte porte environ 200 calories, ce qui, en fonction de votre apport calorique quotidien, peut représenter jusqu'à 10% de la quantité recommandée.
Bien qu'il soit riche en calories, vous pouvez profiter de tous les bienfaits du beurre de cacahuète en suivant une alimentation équilibrée et en contrôlant votre apport calorique quotidien. La teneur élevée en matière grasse dans la pâte d'arachide n'est pas non plus un obstacle à sa consommation, car ce sont des graisses insaturées saines et nécessaires au bon développement de l'organisme.
Ne pas oublier que, en plus des macronutriments comme les glucides et les protéines, le corps a également besoin de bonnes sources de graisse pour continuer à fonctionner correctement. En outre, la graisse aide à la sensation de satiété. De cette façon, la consommation de pâte d'arachide peut vous aider à rester dans le régime alimentaire.
Une autre raison qui empêche certaines personnes d'utiliser la pâte d'arachide est plus souvent dans la teneur en graisses saturées dans certaines versions du produit. Il y a un mythe selon lequel toutes les graisses saturées sont mauvaises, mais pas tout à fait. Les graisses saturées obtenues à partir de bonnes sources peuvent être bien utilisées par le corps pour la production d'hormones et de vitamines essentielles pour notre corps comme la testostérone et la vitamine D, par exemple.
En outre, la pâte d'arachide est riche en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui sont connus pour aider à réduire le cholestérol, réduire l'incidence des maladies cardiaques et contrôler la pression artérielle. Ils sont aussi un type de graisse avec une action anti-inflammatoire.
Avantages de la pâte d'arachide
L'utilisation de la pâte d'arachide pour l'hypertrophie n'est plus un tabou à l'entraînement. Ici, nous montrons les principaux avantages, qui vont au-delà des avantages liés à l'hypertrophie musculaire, d'utiliser cet aliment dans votre alimentation.
1. Source de protéines
La pâte d'arachide a des protéines dans sa composition qui comprennent environ 30% de la portion. Ces protéines ingérées à travers la pâte d'arachide sont décomposées en acides aminés par le corps et utilisées dans les processus de réparation et de construction des fibres musculaires, ce qui est essentiel dans tout programme de musculation pour obtenir de bons résultats.
Pour augmenter la teneur en protéines de la pâte de cacahuète, une astuce consiste à mélanger la nourriture dans un verre de lait, par exemple, ou avec une protéine de lactosérum. En effet, en dépit d'être une source de protéines, la pâte d'arachide ne contient pas tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour la récupération musculaire. Ainsi, l'utilisation d'autres sources de protéines contribue également à compléter ce déficit.
2. Source de graisses saines
La présence de graisses monoinsaturées et polyinsaturées dans la pâte d'arachide est optimale pour la santé cardiovasculaire. Ils aident à réduire les niveaux de lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol) et favorisent l'augmentation des lipoprotéines de haute densité (bon cholestérol).
En outre, les graisses présentes dans la pâte d'arachide aident à la sensation de satiété plus longtemps, ce qui rend la vie plus facile pour ceux qui suivent un régime alimentaire contrôlé d'apport calorique quotidien. Des études indiquent que toute personne qui mange du beurre de cacahuète à un moment donné dans la journée a tendance à manger moins à d'autres repas à cause de la satiété.
3. Prévention du diabète de type 2
La consommation de pâte d'arachide peut être bénéfique pour réduire le risque de diabète de type 2. Les graisses insaturées présentes dans sa composition augmentent la sensibilité de l'organisme à l'insuline. Plusieurs études scientifiques le prouvent et montrent que l'ingestion de pâte d'arachide et d'autres noix contribue à réduire le risque de développer un diabète de type 2.
4. Source de vitamines et de minéraux
La pâte d'arachide contient plusieurs vitamines nécessaires au bon fonctionnement du corps. Quelques exemples incluent la vitamine A, qui est utile pour la santé oculaire, la vitamine C, qui aide à maintenir le système immunitaire fort, et la vitamine E, qui agit sur le métabolisme complexe des acides gras et le blocage des graisses dans les artères.
Le potassium est un minéral qui est un électrolyte essentiel pour équilibrer les fluides dans notre corps. Il agit directement sur le système cardiovasculaire en aidant à contrôler les problèmes tels que l'hypertension artérielle.
La présence de magnésium en grande quantité dans la pâte d'arachide joue un rôle important dans le développement des muscles, des os et du système immunitaire du corps. Le magnésium est également capable de réguler les niveaux de sucre dans le sang et de contrôler la pression artérielle. Le magnésium participe à plus de 300 réactions biochimiques qui se produisent dans notre corps et qui sont extrêmement importantes pour la santé.
Le zinc présent dans la pâte d'arachide est également important pour les processus de guérison et le renforcement du système immunitaire, essentiel pour une bonne santé.
5. Propriétés antioxydantes
La pâte d'arachide a un pouvoir antioxydant élevé en raison de la présence de substances telles que le folate, la niacine, l'acide pantothénique, la pyridoxine, la riboflavine et la thiamine. L'un des antioxydants importants présents dans la pâte d'arachide est le resvératrol, un antioxydant polyphénolique efficace contre certains types de cancer, les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer, les infections virales et / ou fongiques et les maladies nerveuses dégénératives.
6. Source de fibres alimentaires
La pâte d'arachide présente certaines fibres alimentaires nécessaires au bon fonctionnement du système digestif, ce qui réduit le risque de problèmes tels que la constipation et l'amélioration de la digestion, ce qui est également très important pour maintenir le bon fonctionnement du corps.
Comment utiliser
Vous pouvez utiliser la pâte d'arachide pour l'hypertrophie comme un allié pour de meilleurs résultats dans votre entraînement. C'est une source de nutriments de haute qualité et à faible coût qui peut être incorporée dans plusieurs recettes.
- Petit-déjeuner: La façon la plus simple d'inclure le beurre de cacahuète dans votre alimentation quotidienne est le déjeuner. Il est possible d'incorporer la nourriture répandue dans le pain ou le pain grillé de votre choix. Il est également possible de préparer des crêpes à grains entiers avec de la pâte d'arachide et de la farine d'avoine, par exemple. Une autre option est de manger des fruits avec une portion de beurre de cacahuète. C'est délicieux et extrêmement nutritif.
- Déjeuner ou dîner: Bien qu'il soit moins fréquent, il est également possible d'inclure l'utilisation de la pâte d'arachide aux repas tels que le déjeuner et le dîner. Une option consiste à préparer des sauces pour accompagner les aliments contenant du beurre de cacahuète. Une astuce consiste à mélanger la pâte d'arachide avec certains aliments comme la cassonade, le vinaigre, l'ail et le gingembre, résultant en une sauce délicieuse qui peut accompagner les viandes et les pâtes, par exemple. Certaines personnes ajoutent la pâte d'arachide dans des recettes comme les ragoûts.
- Repas post-entraînement: Il est intéressant d'inclure de la pâte d'arachide dans les repas après l'entraînement pour reconstituer les calories perdues et empêcher votre corps de perdre la plupart de sa masse maigre. Une astuce consiste à préparer une collation de post-entraînement contenant un mélange de glucides et de protéines pour prévenir la perte musculaire lorsque le corps est faible ou faible en énergie. Cette collation peut être, par exemple, un shake contenant une portion de protéine de lactosérum, 1 tasse de lait, 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et une grosse banane battue avec un mélangeur mélangeur.
Consommer la pâte d'arachide pour l'hypertrophie peu après la formation favorise une bonne source de protéines et de graisses saines qui vous aideront à reconstituer les calories et faciliter la récupération musculaire après l'entraînement.
Comment
La pâte d'arachide correspond généralement à peu près n'importe quoi. Alors, utilisez votre créativité dans la cuisine sans laisser de côté une alimentation équilibrée avec suffisamment de nutriments pour une bonne santé.
Attention, les pâtisseries à l'arachide trouvées sur le marché peuvent être un risque. C'est parce que certaines marques peuvent ajouter du sucre et des gras trans dans leur composition pour améliorer la saveur, ce qui peut être extrêmement préjudiciable à la santé. Il y a aussi plusieurs versions de la pâte d'arachide qui contiennent de la cannelle, du chocolat, de la banane, entre autres combinaisons. Cela permet au produit d'être plus savoureux, mais la teneur en glucides, en graisses et en sucres peut considérablement augmenter et nuire à votre alimentation. De cette façon, optez pour les versions les plus traditionnelles possibles.
Si vous préférez, vous pouvez également faire votre propre beurre de cacahuète à la maison. Cette pratique garantit un produit sain avec la certitude qu'aucun autre agent de conservation ou sucre n'a été ajouté dans la production alimentaire.
Comment faire du beurre de cacahuète à la maison
Préparer votre propre pâte d'arachide est plus facile que vous ne pouvez l'imaginer. Vous aurez besoin de 500 grammes d'arachides crues sans la peau, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide (de préférence), une demi-cuillère à café de sel ou de sel au goût et 1 cuillère à soupe de miel ou de miel au goût.
Après avoir séparé les ingrédients, préchauffez le four à 180ºC. Répartir les arachides crues dans un plat allant au four et cuire de 10 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Après cette période, attendez que la cacahuète refroidisse et placez-la dans un puissant robot culinaire ou un mélangeur et commencez à battre seulement les cacahuètes. Pendant que le moteur est encore allumé, ajouter l'huile d'arachide en tapotant autant que nécessaire pour obtenir une texture très crémeuse. Enfin, ajoutez du sel et du miel et battez à nouveau.
Votre pâte d'arachide est prête et peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 mois. Cependant, pour préserver la texture crémeuse, l'idéal est de laisser une plus petite partie du produit stockée à température ambiante pour une consommation plus fréquente.
Risque de réaction allergique
Soyez prudent avec les réactions allergiques possibles au produit. L'allergie aux arachides est l'un des principaux risques liés à la consommation de pâte d'arachide. Les symptômes d'une réaction allergique comprennent habituellement les vomissements, la diarrhée, les douleurs abdominales, l'anaphylaxie, l'asthme et l'œdème de Quincke. Si vous présentez l'un de ces symptômes, consultez immédiatement un médecin.
Si vous n'avez jamais eu de réaction allergique à des produits tels que les noix et les arachides, il est peu probable que vous réagissiez à la consommation de beurre d'arachide. Alors, profitez des bienfaits de cette nourriture délicieuse, même si vous suivez un plan d'alimentation et d'exercice pour l'hypertrophie musculaire.
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