10 recettes pour la lumière de gâteau de noix de coco sans lactose
Si vous êtes intolérant ou si vous êtes allergique au lactose, évitez probablement de manger au restaurant ou à la maison. Cela peut être un problème dans des occasions telles que les anniversaires, Noël et autres dates commémoratives. Sachez que vous pouvez toujours choisir de préparer votre propre recette à votre façon. Un gâteau qui porte habituellement du lait dans sa préparation est le gâteau de noix de coco, cependant, ci-dessous nous séparons les recettes qui portent le lait de coco qui est un lait végétal qui peut être utilisé sans crainte. D'autres laits sans lactose sont le riz, le soja, les noix, les amandes, les noix de macadamia, etc., mais comme il s'agit de recettes de gâteaux de noix de coco, la recette idéale est d'utiliser la noix de coco pour lui donner plus de saveur. Ils sont très simples à faire et prennent moins d'une heure pour se préparer. Suivez-nous!
Voir aussi: Liste des aliments sans lactose pour votre alimentation
1- Recette simple de gâteau de noix de coco sans lactose
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les oeufs et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
2- Recette de gâteau de noix de coco sans lactose et orange
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 tasse de jus d'orange naturel
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les œufs, le jus d'orange et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
3- Recette de gâteau de noix de coco sans lactose avec citrouille
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 1 tasse de thé à la citrouille, cuite et pétrie
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les oeufs et le sucre dans le mélangeur. Après avoir tapoté, incorporer la citrouille hachée. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
4- Recette de gâteau de noix de coco sans lactose entier
Ingrédients
- 1 verre de 200 ml de lait de coco
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 3 oeufs
- 1 et 1/2 tasse de sucre demerara
- 100 g de noix de coco râpée sans sucre
- 1 tasse de farine blanche
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les oeufs et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
5- Recette de gâteau de noix de coco sans lactose et carotte
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 carotte hachée
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, la carotte, les oeufs et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
6- Recette de gâteau de noix de coco sans lactose avec noix du Brésil
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 tasse de noix marron hachée
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les panais, les œufs et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
7- Recette pour le gâteau de noix de coco sans lactose et noix
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 tasse de noix hachées
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les œufs, les noix et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
8- recette de gâteau de noix de coco sans lactose avec des clous de girofle
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de clous de girofle
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les oeufs et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
9- recette de gâteau de noix de coco sans lactose avec fruits rouges
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 tasse de fruits rouges hachés
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les oeufs et le sucre dans le mélangeur. Après avoir battu, incorporer les morceaux de fruits rouges et mélanger. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
10- recette de gâteau de noix de coco sans lactose avec des céréales
Ingrédients
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de chia
- 1 verre de lait de coco
- 1 1/2 tasse de sucre demerara
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 2 tasses de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
Mode de préparation
Battre le lait de coco, l'huile, les oeufs et le sucre dans le mélangeur. Puis, dans un autre bol, ajouter les ingrédients secs, le chia et bien mélanger. Incorporer la crème du mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte homogène. Séparer une forme avec un trou au milieu, graisser avec de l'huile ou utiliser un silicone qui n'a pas besoin de graisser. Verser le contenu de la pâte dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rôti. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
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