10 recettes de salade de tomates cerises
La salade de tomates est l'une des plus préparées car c'est un ingrédient qui est toujours disponible dans le garde-manger et chez les Brésiliens. C'est une recette simple et savoureuse. Mais au lieu de préparer la recette avec la tomate kaki traditionnelle, pourquoi ne pas préparer une salade avec des tomates cerises?
Les tomates cerises sont de plus en plus utilisées en cuisine, en particulier pour la préparation de plats plus sophistiqués. Il a un goût plus doux que les autres tomates et peut être un choix délicieux pour varier la salade. Il va bien avec les fromages blancs, la ricotta et lorsqu'il est combiné avec des fruits et légumes avec des légumes verts et des légumes.
Ci-dessous, vous pouvez vérifier quelques suggestions de recettes légères de salade de tomates cerises avec des combinaisons très savoureux et créatifs, tous très en bonne santé. Profitez de votre repas!
1. Recette de salade de tomates cerises légères avec des mines et du fromage de pomme
Ingrédients
- 2 tasses de tomates cerises coupées en deux;
- 1 tasse de fromage frais émincé haché;
- 1 petite pomme avec pelure coupée en dés;
- odeur-vert haché au goût;
- le jus d'un citron;
- huile d'olive au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Couper les tomates lavées en deux. Hacher le fromage en cubes. Couper la pomme avec de l'écorce en cubes et jeter les graines. Hacher le parfum vert frais. Incorporer les ingrédients dans un plat ou un saladier et assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le citron. Servir ensuite.
2. Recette de salade légère tomate-cerise à la ricotta
Ingrédients
- 300 grammes de tomates cerises mûres;
- 200 grammes de ricotta hachée;
- 2 branches de romarin;
- 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge;
- poivre blanc au goût;
- Sel de l'Himalaya au goût.
Méthode de préparation:
Laver les tomates et les couper en deux. Hacher la ricotta. Dans un saladier, mélanger les tomates et la ricotta, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive et ajouter le romarin. Servir!
3. Recette de salade légère tomate-cerise à la roquette
Ingrédients
- 1 paquet de roquette;
- 350 grammes de mozzarella de bufflonne en petits morceaux;
- 400 grammes de tomates cerises;
- sel au goût;
- poivre blanc au goût;
- huile d'olive au goût;
- vinaigre blanc au goût.
Méthode de préparation:
Laver tous les ingrédients. Hacher la roquette ou la déchirer grossièrement. Couper les tomates en deux. Couper la mozzarella en petits morceaux. Mélangez les ingrédients dans un plat et assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du vinaigre. Servir!
4. Recette de salade légère tomate-cerise au brocoli
Ingrédients
- 1 bouquet de brocoli;
- 3 petites boîtes;
- 10 tomates cerises;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 3 cuillères à soupe de jus de citron;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit al dente. Faites cuire les cocottes dans une casserole avec de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, couper en cubes et mettre de côté. Couper les tomates en deux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec l'huile d'olive, le jus de citron et le sel. Servir ensuite!
5. Recette de salade tomata-cerise avec poulet
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet désossée;
- 1 oignon haché;
- 1 pomme, pelée, coupée en dés;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- 2 carottes coupées en dés en cubes;
- 1 boîte de pois;
- 1 boîte de maïs vert;
- 100 grammes d'olives vertes;
- 1 paquet d'odeur verte;
- 2 tasses de thé mayonnaise;
- sel au goût;
- 10 tomates cerises.
Méthode de préparation:
Cuire le poulet avec du sel et de l'eau, égoutter, râper et mettre de côté. Hacher l'oignon et la pomme sans les éplucher en cubes. Mélanger avec le poulet râpé dans un saladier. Arroser de jus de citron et mélanger. Râper la carotte dans l'égout épais et incorporer dans le saladier. Ajoutez les pois, les tomates, le maïs, les olives hachées et l'odeur verte hachée. Mélanger ensemble, placer la mayonnaise. Ajouter le sel au goût. Servir!
6. Recette de salade légère tomate-cerise avec sauce pesto
Ingrédients
Salade
- 1 tomate italienne coupée en dés;
- 1 tomates en dés mûres et persimmon;
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux;
- 1 boîte de thon solide égoutté;
- 3 tasses de roquette tranchée.
Sauce
- sel au goût;
- 1/2 tasse d'eau;
- 2 cuillères à soupe de noix;
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé;
- 1/2 tasse d'huile d'olive;
- 1 portion moyenne de basilic;
- 2 gousses d'ail.
Méthode de préparation:
Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients de la sauce et battre jusqu'à l'obtention d'une sauce. Assaisonner avec du sel et réfrigérer. Préparer la salade en coupant les tomates en dés et les tomates cerises en deux. Dans un plat mettez les feuilles de roquette lavées, le thon et les tomates. Arroser de sauce pesto et servir.
7. Recette de tomate-cerise salade légère avec coeur de palme
Ingrédients
- 1 laitue américaine déchirée;
- 250 grammes de tomate cerise coupée en deux;
- 200 grammes d'olives vertes dénoyautées;
- 2 verres de cœurs de palmiers coupés;
- 1/2 poivron vert coupé en fines tranches;
- l'origan au goût;
- huile d'olive au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Lavez tous les ingrédients et préparez comme indiqué ci-dessus: déchirez la laitue, coupez les tomates en deux, coupez le cœur de la paume et le poivron en rondelles. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, placez les olives, mélangez et assaisonnez avec l'origan, l'huile d'olive et le sel. Servir ensuite.
8. Recette de salade légère tomate-cerise avec du kani et des champignons
Ingrédients
- 2 poivrons jaunes;
- 250 grammes de champignon en conserve;
- 1 verre de coeur de palme haché;
- céleri au goût;
- 2 tasses de tomates cerises;
- 1 mangue hachée sans la coque;
- 1 paquet de kani haché;
- assaisonner au goût (sel, poivre, huile d'olive, vinaigre).
Méthode de préparation:
Couper le piment, le céleri, le champignon et le kani-kama en fines tranches. Couper les tomates en deux et couper la mangue en cubes. Plat en ligne avec des feuilles vertes de préférence. Incorporer tous les ingrédients et assaisonner au goût. Servir!
9. Recette de tomate-cerise salade légère au concombre
Ingrédients
- 10 tomates cerises;
- 1 petit concombre;
- noix hachées grossièrement;
- persil haché;
- huile d'olive au goût;
- fleur de sel;
- vinaigre balsamique au goût.
Méthode de préparation:
Couper les tomates lavées en deux, couper le concombre lavé en cubes et hacher les noix. Incorporer les ingrédients dans un plat ou un bol. Parsemez de persil et assaisonnez avec du sel, de l'huile d'olive et du vinaigre au goût. Servir!
10. Recette de salade de tomate cerise légère avec oeuf de caille
Ingrédients
- 75g de tomates cerises;
- 50g d'oeufs de caille;
- 3 g de basilic frais ou au goût;
- 25 ml d'huile d'olive;
- 10 ml de vinaigre balsamique;
- 2g de sel de mer.
Méthode de préparation:
Faire cuire les oeufs de caille, les peler et les couper en deux. Couper les tomates lavées en deux et incorporer avec les oeufs dans un plat. Assaisonnez avec du vinaigre, du sel et de l'huile d'olive. Garnir de basilic et servir.
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