10 recettes d'ajustement avec de la poudre de cacao
Un ingrédient qui peut être important pour quelqu'un qui suit un régime ou a décidé de vivre en meilleure santé est le cacao. L'utilisation du cacao dans les recettes d'ajustement fait toute la différence car c'est une option plus recommandée que la poudre de chocolat, par exemple, en plus d'avoir un goût de chocolat plus prononcé, rendant les recettes plus savoureuses!
Il y a des recettes variées adaptées à la poudre de cacao, des biscuits et des gâteaux aux mousses, bref, laissez la créativité couler et se détendre dans la cuisine. Bien sûr, pour garder les recettes en forme, certaines substitutions sont impératives, comme changer la farine de blé pour la farine d'amande, l'amarante, la farine d'avoine, remplacer le beurre traditionnel par du ghee ou de l'huile de noix de coco, demerara et lait de vache par boisson végétale de riz ou de lait végétal. Ces conseils s'adressent à toutes ces recettes adaptées à la poudre de cacao. Profitez de votre repas!
1. Cookie fit recette avec de la poudre de cacao
Ingrédients
- 1 tasse de farine d'amande;
- 2 cuillères à soupe de beurre ghee;
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de poudre de cacao;
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille;
- 1 pincée de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de miel;
- noix hachées.
Méthode de préparation:
Allumez le four à température moyenne. Puis mélangez la farine avec le beurre de ghee avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance de pâte. Ajouter les autres ingrédients et mélanger avec une cuillère. Avec des mains humides, faire des boulettes et les aplatir dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier de beurre pour donner le format du biscuit. Disposer côte à côte et cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Attendez-vous à être servi et servi.
2. Recette de crepioca adaptée à la poudre de cacao
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine de tapioca;
- 1 cuillère à soupe de farine d'amarante;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao;
- 1 cuillère à café de sucre de coco,
Méthode de préparation:
Dans un bol, placez l'œuf et battez avec un fouet jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez la farine de tapioca et continuez à battre. Ajouter les autres ingrédients un par un. Séparer une poêle anti-adhésive et graisser légèrement avec de l'huile d'olive. Verser le contenu du bol et cuire à feu doux. Lorsque vous laissez aller d'un côté, tournez et quittez l'autre côté. Remplissez avec des baies rouges ou ce que vous voulez, pliez et servez.
3. Recette pour l'omelette adaptée à la poudre de cacao
Ingrédients
- 2 oeufs;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao;
- édulcorant culinaire au goût;
- poudre de cannelle au goût;
- 1 pincée de poivre de Cayenne;
- 1 cuillère à soupe de crème de noisette avec le sucre zéro cacao.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans un bol, sauf la crème de noisette de la garniture. Verser le contenu dans une poêle graisseuse et antiadhésive et mettre à feu doux. Lorsque la pâte commence à se desserrer, tournez de l'autre côté et laissez-la brunir. Lorsque vous êtes dans le point idéal, retirez et réservez. Apportez la noisette au micro-ondes juste pour faire fondre un peu et farcir l'omelette. Saupoudrer de cannelle et servir.
4. Recette pour mousse adaptée à la poudre de cacao
Ingrédients
- ½ avocat;
- 2 bananes moyennes hachées;
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire peu profond;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao.
Méthode de préparation:
Commencez par piler l'avocat, les bananes, l'édulcorant et le cacao dans le mélangeur jusqu'à obtenir une pointe de mousse crémeuse. Verser dans un bol ou des bocaux individuels et refroidir légèrement pendant quelques heures avant de servir.
5. Cupcake fit recette avec de la poudre de cacao
Ingrédients
- 1 ½ tasse de boisson au riz et aux légumes;
- ¼ tasse d'huile de noix de coco;
- ¾ tasse de thé au sucre demerara;
- 2 cuillères à soupe de farine de graines de lin;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 1 cuillère à soupe de poudre de chocolat biologique;
- 2 tasses de farine de riz;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 1 cuillère à soupe de biomasse de banane verte.
Méthode de préparation:
Mettez le four à 180 ° C et séparez les gobelets en cupcakes. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients liquides. Ensuite, placez le sucre demerara et la farine de lin et mélangez bien. Tamiser la poudre de chocolat avec la farine de riz et dans le bol jusqu'à consistance lisse. Mettez la poudre à pâte et remuez. Enfin, ajoutez la biomasse de banane-vert et avec un mélange de cuillère doucement. Verser la pâte dans les gobelets en papier à mi-chemin et cuire jusqu'à cuisson complète. Attendez-vous à ramollir, découvrir et servir.
6. Smoothie fit recette avec de la poudre de cacao
Ingrédients
- 200 ml de boisson de riz aux légumes;
- 1 banane d'argent congelée;
- 1 cuillère à café de poudre de cacao;
- 1 cuillère à café de pâte d'arachide entière;
- 1 cuillère à soupe de dessert de graines de chia.
Méthode de préparation:
La préparation ne pourrait pas être plus simple, il suffit de battre tous les ingrédients énumérés dans le mélangeur jusqu'à former un mélange homogène. Réfrigérer et servir.
7. Gâteau adapter la recette avec de la poudre de cacao
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 5 oeufs;
- 1 tasse de biomasse verte de banane;
- ½ tasse de sucre demerara;
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
Méthode de préparation:
Dans le mélangeur, battre l'huile d'olive et les oeufs pendant 3 minutes et passer au tamis. Puis battre à nouveau avec la biomasse puis placer le cacao et la noix de coco râpée. Verser dans une forme spéciale de gâteau anglais graissé et cuire au four moyen pendant 30 minutes ou jusqu'à cuit au four. Sortir et servir.
8. Recette de chocolat chaud avec de la poudre de cacao
Ingrédients
- 2 tasses de boisson au riz et aux légumes;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 1 cuillère à soupe de chocolat amer haché;
- 1 petit flocon de gingembre;
- agave au goût.
Méthode de préparation:
Chauffez la boisson de riz aux légumes avec le gingembre et laissez-le pendant environ 5 minutes. Éteindre le feu et retirer le flocon de gingembre. Ajouter la poudre de cacao et le chocolat amer, laisser fondre. Ajouter l'agave au goût et servir.
9. Brownie fit recette avec de la poudre de cacao
Ingrédients
- 1/2 tasse de poudre de cacao;
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
- 1 verre de pois chiches cuits, égouttés;
- 2 oeufs organiques;
- 1/4 tasse de sucre brun;
- 1/4 tasse de sirop de canne.
Méthode de préparation:
Allumez le four à 180 ° C et graissez une forme rectangulaire avec de l'huile de coco et de la poudre de cacao. Retirez le film transparent des œufs pour éliminer l'odeur et le goût des œufs. Ajouter tous les ingrédients dans le robot et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser dans une forme graissée préalablement séparée et prendre au four moyen pendant 20 minutes. Servir
10. Recette de Brigade Fit avec de la poudre de cacao
Ingrédients
- 1 tasse d'eau chaude;
- 5 cuillères à soupe de lait écrémé;
- 4 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco;
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille;
- 2 cuillères à soupe de protéines de lactosérum;
- poudre de cacao à saupoudrer.
Méthode de préparation:
Dissoudre le lait dans l'eau chaude, en ajoutant progressivement les autres ingrédients et mélanger jusqu'à dissolution. S'il n'est pas complètement dissous, utilisez le mélangeur pour faciliter ce processus. Apportez ce mélange dans une casserole à feu doux et remuez jusqu'à ce qu'il soit prêt à rouler. Saupoudrer le cacao et servir dans des tasses ou des casseroles individuelles.
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