13 avantages du thé blanc - pour lequel il sert et propriétés
L'apport de thé est une pratique utilisée par de nombreux peuples depuis l'Antiquité dans la recherche de traitements pour les maladies et les effets positifs pour la santé en général. De nos jours, il existe plusieurs types de thé disponibles pour la consommation qui apportent généralement de nombreux avantages.
Avec du thé blanc, ce n'est pas différent. Sa consommation est associée à plusieurs avantages, dont une réduction du risque de développer des maladies cardiovasculaires, l'amélioration de la santé bucco-dentaire et même la réduction de l'incidence de certains types de cancer.
Le thé blanc a plusieurs propriétés intéressantes qui font bien pour notre santé. Ci-dessous, nous allons discuter et mettre en évidence les principaux avantages du thé blanc pour la santé.
Thé blanc - Qu'est-ce que c'est?
On croit que le thé blanc est originaire de Chine. Il est obtenu à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis et est l'une des variétés de thé les plus populaires au monde. C'est un thé qui n'est généralement pas très travaillé.
D'autres types de thé tels que le thé noir, le thé vert et le thé oolong sont également obtenus à partir de la plante Camellia sinensis, cependant ceux-ci sont plus traités lors de son obtention ou obtenus à partir de pousses plus matures de la plante. La production de thé vert consiste à cuire les jeunes feuilles ou pousses de cette plante dans la vapeur puis à les sécher pour préserver ses propriétés bénéfiques pour la santé. En ne s'oxydant pas comme les autres thés, le thé blanc a un goût plus doux.
Le thé blanc est capable de promouvoir des bénéfices similaires à ceux obtenus avec l'ingestion de thé noir ou de thé vert, par exemple. Cependant, comme la production de thé blanc implique moins de traitement, cela aide à conserver des niveaux plus élevés de composés phytochimiques qui sont bons pour la santé.
À quoi sert-il? Avantages du thé blanc
Les propriétés antioxydantes du thé blanc favorisent les avantages pour la santé de la peau tels que la réduction des signes de vieillissement tels que les rides. Le thé blanc peut également être utilisé comme une protection contre les effets nocifs des rayons UV. En outre, ses propriétés antibactériennes peuvent également aider à protéger le corps contre les diverses bactéries qui causent des infections et des maladies.
Il existe plusieurs autres avantages du thé blanc, qui aide même à contrôler le diabète et à favoriser la perte de poids. En plus de l'effet bactéricide, il est riche en nutriments et flavonoïdes tels que les catéchines et les polyphénols, qui sont responsables de l'action antioxydante et font très bien pour notre corps. Certains de ces avantages sont mis en évidence ci-dessous.
1. Protection du corps par l'effet antioxydant
Comme déjà mentionné, le thé blanc a plusieurs substances antioxydantes dans sa composition. La présence de radicaux libres dans le corps est associée au développement de la maladie, aux dommages cellulaires et au vieillissement prématuré.
Les flavonoïdes contenus dans le thé aident à neutraliser ces radicaux libres, ce qui les rend moins destructeurs. Des études suggèrent que le thé blanc est capable d'augmenter les effets antioxydants en protégeant divers organes de notre corps. En outre, il a été scientifiquement prouvé que le thé blanc aide à protéger les cellules de notre cerveau en le gardant sain et en évitant les maladies neurodégénératives liées aux radicaux libres.
2. Antiaging
Les radicaux libres provoquent une accélération des processus de vieillissement naturel. Grâce aux propriétés antioxydantes du thé blanc, il est capable de lutter contre l'action de ces radicaux libres et de diminuer le risque de vieillissement prématuré en diminuant par exemple les rides et les marques de vieillissement sur la peau.
3. Une peau saine
En plus de l'effet anti-âge, le thé blanc peut être utilisé pour garder la peau belle et saine. Il est efficace dans la réparation et la récupération de la peau endommagée aussi en raison de son pouvoir antioxydant élevé. En outre, la peau est protégée contre les effets indésirables de l'exposition aux rayons ultraviolets du soleil peut être associée à une augmentation des radicaux libres dans le corps.
4. Santé bucco-dentaire
La présence de substances telles que les polyphénols, les flavonoïdes et les tanins dans le thé blanc aide à l'inhibition de diverses bactéries qui peuvent causer des plaques bactériennes sur les dents. En outre, la boisson contient une teneur élevée en fluor, ce qui peut être utile pour réduire le risque de développer des caries dentaires.
5. Contrôle du diabète
Des études scientifiques suggèrent des bénéfices du thé blanc pour soulager les symptômes du diabète tels que la soif excessive (état connu sous le nom de polydipsie), le contrôle de la glycémie et l'augmentation de la sécrétion d'insuline.
6. Prévention du cancer
Le thé blanc a une activité antioxydante qui réduit le risque de dommages cellulaires qui peuvent causer certains types de cancer. En outre, il peut y avoir des avantages du thé blanc pour la prévention et le traitement du cancer tel que le cancer du poumon. La recherche indique que le thé peut avoir un potentiel anticancéreux, agir comme agent chimiopréventif et que son extrait semble induire l'apoptose (mort cellulaire) des cellules endommagées par la maladie.
Ainsi, le thé blanc peut agir pour empêcher la croissance de nouvelles cellules cancéreuses dans la région et des mutations cellulaires normales, car il a également des propriétés antimutagènes.
Une étude menée par l'Oregon State University aux États-Unis a révélé que le thé blanc contient de grandes quantités de catéchine, un antioxydant capable d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses. De cette façon, boire du thé régulièrement peut réduire le risque de développer un cancer de l'estomac, du foie, de la peau, du sein, du côlon, de la prostate, du poumon, de l'œsophage, du pancréas et de l'ovaire.
Selon l' American Cancer Society, prendre du thé blanc peut également aider à réduire le risque de récidive du cancer du sein chez ceux qui ont déjà combattu la maladie.
7. Santé cardiaque et réduction du cholestérol
Les flavonoïdes présents dans le thé blanc sont également associés à un risque réduit de maladie cardiovasculaire. Ces substances aident à abaisser la tension artérielle, ce qui est bon pour les personnes atteintes de ce problème cardiovasculaire. Le thé peut également aider dans le traitement de la dyslipidémie, qui est une condition dans laquelle les niveaux de lipides dans le corps sont élevés dans le sang.
Selon une étude publiée dans l' American Journal of Epidemiology, des composants tels que les catéchines aident à dilater les vaisseaux sanguins, entraînant une réduction de la pression artérielle et une meilleure circulation sanguine dans le corps.
Une autre étude publiée en 2002 dans la revue Clinical Science Journal a montré que les personnes qui buvaient n'importe quel type de thé avaient une diminution significative du taux de cholestérol sanguin.
Par conséquent, nous pouvons dire que parmi les avantages du thé blanc sont le contrôle de la pression artérielle et la réduction du risque de crise cardiaque et d'AVC.
8. Protection contre les bactéries et l'amélioration du système immunitaire
De nombreuses maladies sont causées par des agents pathogènes tels que les micro-organismes qui affectent le système immunitaire causant des infections et altérant le fonctionnement normal du corps. L'action antibactérienne du thé blanc est capable de protéger notre organisme de l'action des bactéries et d'autres types de germes qui causent des maladies. Il y a même des savons qui peuvent contenir du thé blanc dans sa composition pour protéger notre peau de ces pathogènes présents dans l'environnement extérieur.
Des études montrent que le thé blanc peut ralentir la croissance des bactéries qui causent des infections telles que les streptocoques, la pneumonie et la carie dentaire. La recherche suggère que l'extrait de thé est capable de détruire les organismes pathogènes en inactivant certains virus et en empêchant la croissance des bactéries.
Des études indiquent qu'en plus de l'activité bactéricide, le thé blanc peut avoir une action antifongique et antivirale, et peut être utilisé pour lutter contre diverses maladies, aidant ainsi notre système immunitaire à combattre les infections.
9. Soulagement du froid
La consommation de thé blanc peut aider à soulager les symptômes de la grippe et du rhume, car les substances contenues dans le thé peuvent lutter contre l'agent infectieux.
10. Perte de poids
Des études indiquent que l'ingestion de thé blanc peut empêcher l'adipogenèse, qui est un processus de formation de cellules graisseuses (graisse) dans le corps. Le thé blanc peut agir pour contrôler le cycle de vie de ces cellules graisseuses et aider dans les processus de perte de poids.
Selon une étude scientifique publiée dans la revue Nutrition and Metabolism Journal, les catéchines présentes dans le thé blanc inhibent l'adipogenèse, stimulant la combustion des graisses dans le corps. En outre, le thé blanc a zéro calories et il existe des indications qu'il réduit l'anxiété liée à l'envie de consommer du sucre.
- Voir plus: Est-ce que le thé blanc est mince? Plus ou plus de thé vert?
11. Santé mentale
Le thé blanc est une excellente source d'antioxydants qui fournissent des catéchines au corps. Ces substances aident dans les fonctions cérébrales en améliorant la mémoire et d'autres fonctions cognitives, et réduisent le risque de déclin de ces fonctions chez les personnes âgées, par exemple.
Une étude menée à l'Université de San Jorge en Espagne en 2011 a montré que l'extrait de thé blanc protège les cellules du cerveau contre le stress oxydatif et la toxicité. La présence de zinc et de sélénium aide également dans des fonctions telles que la mémoire et la concentration, réduisant la fatigue mentale.
La L-théanine dans le thé aide également à se sentir alerte et augmente la clarté mentale. La théanine est également capable de détendre les nerfs, ce qui réduit le stress.
12. Traitement des problèmes rénaux
Des études suggèrent que la consommation de thé blanc peut aider à réduire les effets causés par la pollution de l'environnement, ce qui peut entraîner l'accumulation de toxines et de substances indésirables dans les reins. Les catéchines dans le thé offrent une protection contre l'insuffisance rénale. Il y a même une étude chinoise montrant les avantages du thé blanc pour traiter et prévenir les calculs rénaux.
13. Santé génésique
Plusieurs études indiquent les avantages du thé blanc pour aider à améliorer la santé reproductive et augmenter la fertilité, en particulier chez les hommes.
Des études chez l'animal montrent que le thé améliore la qualité du sperme en prévenant les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres, augmentant ainsi sa mobilité et sa viabilité. Cependant, des études chez l'homme devraient être effectuées pour confirmer ces propriétés.
Comment faire
La consommation de thé sous la forme de feuilles naturelles est le meilleur moyen d'obtenir tous les nutriments et les avantages du thé blanc. Les types de thé blanc qui ont déjà été traités perdent certains de ces nutriments pendant le traitement. Le produit peut être trouvé dans les magasins de produits naturels.
La recette du thé blanc est assez simple. Chauffez simplement l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne le point d'ébullition, c'est-à-dire avant qu'elle ne commence à bouillir. C'est parce que le chauffage au point d'ébullition peut dégrader certaines substances bénéfiques dans le thé. L'idéal est d'utiliser une à deux cuillères à café de feuilles de thé blanc par tasse.
Consommer 2 à 4 tasses par jour peut apporter encore plus d'avantages pour la santé.
Recette étape par étape
- Chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition;
- Faire tremper les feuilles de thé blanc dans l'eau;
- Laisser infuser 5 à 10 minutes;
- Si vous préférez, ajoutez un édulcorant de votre choix.
Le thé blanc peut également être fabriqué à partir d'extraits en poudre ou de sachets de thé, mais les feuilles séchées apportent en réalité les meilleurs avantages du thé blanc, car elles conservent mieux leurs propriétés.
Le thé prêt a une couleur très pâle ou jaune pâle et un arôme très rafraîchissant. Le goût peut varier de beurre à doux ou floral, selon le bourgeon de la plante qui a été extrait et le mode de préparation.
Le thé blanc est une option de thé très intéressante car il a jusqu'à trois fois plus d'antioxydants que d'autres variétés comme le thé vert, par exemple. C'est également un excellent débouché pour toute personne qui veut échapper à la forte teneur en caféine présente dans d'autres thés. Le thé blanc a seulement 28 milligrammes de caféine par tasse, ce qui peut fournir de l'énergie mais sans dépendance ou provoquer des symptômes de sevrage d'autres boissons fortement caféinées.
Ceci est un thé avec de nombreuses propriétés souhaitables pour une bonne santé. Essayez d'inclure la boisson dans votre routine quotidienne pour profiter de tous ses avantages pour la santé.
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