16 aliments riches en mauvaises graisses
Bien que considéré par certains comme le méchant des régimes pour perdre du poids ou maintenir la forme physique, les graisses ont leur importance dans le corps humain. Ils servent de source d'énergie en l'absence de glucides, sont responsables de l'absorption de certaines vitamines comme A, D, E et K, aident à maintenir la température corporelle et fonctionnent comme protection des organes tels que le cerveau et le coeur, les nerfs et les tissus en cas de chutes, de traumatismes ou d'impacts.
Mais ce n'est pas tout: ce groupe de nutriments contribue à la santé des cellules, fait partie de la composition des membranes cellulaires présentes dans le cerveau, produit des hormones et aide à maintenir la santé des cheveux et de la peau. Mais qu'en est-il des aliments riches en mauvaises graisses? Quelle est la graisse qui le rend mal? Nous verrons ci-dessous une liste importante d'aliments qui contiennent ces mauvaises graisses.
Les mauvaises graisses
D'un autre côté, même avec tous ces avantages, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous gaver de graisse en tout temps. La raison de ceci? Il y a ce qu'on appelle les mauvaises graisses, les graisses saturées (en excès) d'origine animale et les gras trans, produits industriellement et utilisés comme ingrédients dans les aliments transformés, bien qu'ils puissent également être trouvés dans la nature et dans les aliments d'origine animal. Ces types de graisse apportent des problèmes de santé.
Ceux-ci comprennent les artères obstruées, le mauvais cholestérol élevé - LDL -, abaissant le cholestérol HDL, ce qui augmente le risque de développer des problèmes cardiaques, crise cardiaque et accident vasculaire cérébral.
Toute personne qui veut rester à l'écart de ces problèmes doit garder un œil sur le régime et savoir quels aliments sont riches en mauvaises graisses et limiter leur consommation dans les repas. Voulez-vous savoir ce qu'ils sont? Alors assurez-vous de consulter notre liste ci-dessous qui montre des aliments qui contiennent des graisses nocives.
Les aliments riches en mauvaises graisses
Nous allons maintenant voir quels aliments vous devriez éviter, ou au moins ne pas manger souvent.
1 - Jetons de jetons
Un paquet de copeaux de copeaux peut apporter environ 3 g de gras trans.
2 - Repas surgelés
Les tartes, les pizzas, les pâtes et d'autres types d'aliments congelés figurent également sur la liste des aliments riches en mauvaises graisses, en particulier les gras trans, dans le but de prolonger la durée du produit en question;
Donc, avant de céder à la tentation de manger quelque chose rapidement, vous n'avez qu'à préparer le micro-ondes, à regarder la table nutritionnelle sur l'étiquette des aliments congelés et à vérifier la quantité de graisses saturées et trans qu'il contient. Vous rencontrerez sûrement une valeur élevée et aurez l'occasion de penser une fois de plus au menu de votre repas.
3 - Pomme de terre frite
Vous savez que les frites que nous commandons dans les restaurants fast-food? Donc, une portion moyenne peut apporter 8 g de gras trans. De plus, une portion de 50 g de croustilles Mc Donald contient 4, 6 g de gras saturés.
4 - Cookies
Il suffit de manger trois biscuits pour consommer 3 g de gras trans et dépasser rapidement la quantité quotidienne de ce type de graisse indiquée par l'OMS. Cependant, la quantité peut changer en fonction des ingrédients utilisés dans la préparation de la recette. Afin de ne pas avoir autant de mauvaises graisses, le conseil que nous laissons est que vous essayez de faire des recettes maison avec des produits sains comme le cacao et de petits morceaux de céréales.
5 - Nouilles instantanées
Tout comme le maïs soufflé, le méchant n'est pas la nourriture elle-même, en l'occurrence les pâtes. Le problème est dans les paquets qui seront utilisés pour faire la sauce. Plein de mauvais gras, évitez-les au maximum.
6 - Tartes et tartes
Méfiez-vous de ces aliments, surtout les aliments transformés qui sont pleins de gras trans, en plus des gras saturés.
7 - Margarine
Le beurre était le méchant jusqu'à récemment. Mais de nos jours, les scientifiques conviennent que la margarine est pire que le beurre. Rempli d'huiles hydrogénées, la margarine n'est pas une option idéale pour votre nourriture.
8 - Crème glacée crémeuse
Il existe même des versions avec moins de matières grasses ou au moins pas de gras trans, mais en général, la plupart des glaces crémeuses industrialisées sont riches en graisses saturées et ont aussi des gras trans.
9 - Boissons crémeuses
Nous parlons ici des différentes versions de café avec de la crème fouettée, du lait entier, du chocolat et des arômes de châtaignes et de caramel par exemple. Et ce n'est pas seulement les cafés. Il convient également de mentionner les milk-shakes et les boissons lactées à haute teneur en calories. Beaucoup de ces boissons ont une énorme quantité de graisses hydrogénées et beaucoup de graisses saturées.
10 - Biscuits farcis
Il est vrai que l'industrie alimentaire réduit considérablement la quantité de gras trans dans les biscuits farcis. Mais la vérité est que c'est toujours l'un des pires aliments riches en mauvaises graisses. Et le gros problème est aussi que nous finissons par manger l'ensemble des cookies en une seule fois. C'est une vraie bombe calorique et, malheureusement, de mauvaises graisses.
11 - Popcorn à micro-ondes
Le problème avec le maïs soufflé micro-ondes est dans l'assaisonnement qui vient avec le maïs. Il est généralement assaisonné extrêmement riche en mauvaises graisses. Par conséquent, pour ceux qui sont fans de pop-corn, l'astuce consiste à laisser de côté l'assaisonnement industrialisé. Voir l'article Popcorn Fat ou Slim? Revue complète
12 - Nourriture frite
Nous pourrions énumérer des douzaines de nourritures frites bien connues mais il n'y a aucun besoin. L'important est de savoir que le processus de friture est mauvais pour la santé. Pour commencer, il transforme la nourriture en quelque chose de très calorique. En outre, il est plein de mauvaises graisses. Bien sûr, de temps en temps, cela ne fera pas trop mal, mais si c'est une habitude, vous pouvez parier que vous verrez des problèmes de cholestérol, de surpoids et d'autres.
13 - Lait entier
Une tasse de lait entier a environ 4, 5 graisses saturées.
14 - Fromages frais et transformés
Pour commencer, il vaut la peine de dire que certains fromages ne sont pas de vrais fromages. Ce sont des ingrédients mélangés à la saveur et à la texture du fromage. Ils sont pleins de substances nocives, de gras trans et de gras saturés. Les autres fromages frais, les vrais fromages, ont le plus gros problème avec la quantité de graisses saturées. Qui consomme 100 g de fromage provolone, fournit plus de 17 g de graisses saturées à votre corps, ce qui est seulement 5 g derrière la quantité recommandée de l'apport de la substance pour les adultes, qui est de 22 g, comme vous le verrez avec de plus grandes détails tout au long de cet article. Le mozzarella contient 12, 7 g de graisses saturées pour 100 g. Et le fromage Minas a environ 15, 6 g de graisses saturées dans 100 g
15 - Fromage râpé
Il vaut la peine de parler de cela séparé parce qu'il semble inoffensif et passe presque inaperçu. Le parmesan râpé, qui contient des pizzas, des lasagnes, des gnocchis, des pâtes et divers autres types de pâtes, est un autre aliment riche en mauvaises graisses: environ 17, 3 g de gras saturés pour 100 g.
16 - Tartes et gâteaux industrialisés
Méfiez-vous de ces aliments car ils sont généralement pleins de gras trans en plus de graisses saturées.
Combien de gras saturés et de gras trans puis-je ingérer quotidiennement?
La recommandation de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) est que chaque personne ne consomme que 1% de ses calories totales provenant des gras trans. Cela signifie qu'une personne qui ingère 2 000 calories par jour ne devrait consommer que 2, 2 g de gras trans par jour.
En ce qui concerne les graisses saturées, il est recommandé que les adultes consomment au maximum 22 g par jour, alors que les enfants de un à trois ans doivent ingérer jusqu'à 11 g dans la même période, ceux de quatre à six ans jusqu'à 16 g et limiter est de 19 g pour ceux qui ont entre sept et dix ans.
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