7 recettes pour le jus de pastèque avec des betteraves - avantages et comment
La betterave est un tubercule légèrement sucré qui a diverses propriétés nutritionnelles et médicinales. C'est un légume riche en vitamines A, B1, C, E, acide folique et des minéraux tels que le calcium, le potassium, le manganèse, le magnésium, entre autres. En raison de sa teneur en fer et en cuivre, il peut aider à combattre l'anémie.
Il est également riche en substances ayant des propriétés antioxydantes, agissant contre le vieillissement prématuré des cellules et par conséquent en prévenant des maladies telles que le cancer. Il est riche en fibres et pour cette raison peut aider à réguler l'intestin et le système digestif. Il a une forte concentration de glucides, étant une excellente source d'énergie pour le jour au jour.
La couleur rouge des betteraves est due à la présence de bétaïne, qui est un dérivé triméthylique de l'acide aminé glycine, qui agit comme un osmolyte, augmentant la rétention d'eau cellulaire et protégeant les enzymes intracellulaires.
Les autres avantages de la betterave à sucre sont: Elle contrôle la glycémie, améliore la digestion et prévient la constipation, aide à désintoxiquer le corps, aide à maintenir les tissus du cerveau, aide à la formation osseuse, régule les fonctions musculaires et nerveuses, la rate et le foie, renforce le système immunitaire, stimule la production de globules rouges, prévient les maladies cardiaques et augmente l'oxygénation du cerveau.
- Voir plus: Avantages de la betterave - Pour ce qu'elle sert et propriétés.
Il peut être consommé cru, cuit, cuit au four, en salade, en soupe, dans une crème et dans un jus. Ses feuilles peuvent être utilisées en salade ou encore braisées ou utilisées dans les fourrages.
- Voir plus: Recettes avec betterave pour perdre du poids.
La pastèque est un fruit qui contient du lycopène, une substance ayant une puissante action antioxydante qui protège les cellules contre les radicaux libres. Il est riche en vitamines A, C et le complexe B, il est source de magnésium et de potassium. En contenant trop d'eau dans sa composition (92%), il peut aider le corps à rester hydraté.
- Voir plus: Avantages de la pastèque - Pour ce qu'elle sert et propriétés.
Voici des recettes de jus de melon d'eau avec des betteraves pour vous préparer et profiter des avantages et de leurs excellentes propriétés nutritionnelles pour la santé et la forme physique. Voir ci-dessous comment faire et profiter!
1. Recette de jus de pastèque avec des betteraves
Ingrédients
- 2 tranches de pastèque sans pépins;
- 1 betterave crue sans peau et hachée;
- 1/2 tasse d'eau filtrée;
- glace au goût.
Méthode de préparation:
Prenez tout pour battre le blender. Coe si vous voulez, puis servir sans enrobage de sucre.
2. Recette de jus de pastèque avec des betteraves et du gingembre
Ingrédients
- 300g de pastèque;
- 150 g de betterave cuite;
- 1/2 jus de citron;
- gingembre cru au goût;
- feuilles de menthe au goût.
Méthode de préparation:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, puis servir avec des glaçons. Du sucre si vous aimez la stevia ou le miel.
3. Recette de jus de pastèque avec betteraves et chia
Ingrédients
- 1 tranche de pastèque et de peau sans pépins;
- 1 morceau de betterave crue pelée;
- 1 cuillère à soupe de chia;
- 1 verre d'eau
Méthode de préparation:
Mettez la pulpe de melon d'eau, la betterave, le chia et l'eau dans le mélangeur et battez bien jusqu'à consistance lisse.
4. Recette pour le jus de pastèque avec des betteraves et du chou
Ingrédients
- 1 betterave pelée et pelée crue;
- 1 tranche de pastèque sans pépins;
- 2 feuilles de chou;
- copeaux de glace;
- édulcorant au goût.
Méthode de préparation:
Mettre tous les ingrédients pour battre le mélangeur, y compris les morceaux de glace, jusqu'à consistance lisse. Servir ensuite.
5. Recette de jus de pastèque avec des betteraves et de la menthe
Ingrédients
- 4 tasses de pastèque coupées en cubes;
- 1/2 unité de betterave moyenne pelée;
- 1 cuillère à soupe de menthe hachée.
Méthode de préparation:
Peler les betteraves et les écraser dans le mélangeur avec les autres ingrédients. Coe et servir avec des glaçons!
6. Recette de jus de pastèque avec des betteraves et des carottes
Ingrédients
- 1 betterave pelée et hachée;
- 1 carotte épluchée et hachée;
- 1 tranche de pastèque et de peau sans pépins;
- 1 verre d'eau de coco froide.
Méthode de préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse. Servir ensuite.
7. Recette de jus de pastèque avec des betteraves et des pommes
Ingrédients
- 1 tranche épaisse de pastèque sans pépins;
- 1 pomme rouge hachée, épluchée et épépinée;
- 1 betterave sans tige hachée et crue;
- eau filtrée pour aider à frapper.
Méthode de préparation:
Prenez les ingrédients à battre et ajoutez suffisamment d'eau pour aider à battre. Lorsque vous obtenez une boisson homogène, servez. Pas besoin d'adoucir ou de rayer.
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