8 recettes pour les cookies Siri rôtis
La chair de crabe est un aliment très consommé sur les plages, dans les régions côtières. Il est fréquent de trouver des gens consommant cette délicatesse, mais vous pouvez également le trouver ailleurs. Un conseil pour consommer la chair de crabe différemment est les traditionnels gâteaux légers de crabe.
Ce biscuit est préparé avec assaisonnements assortis et peut être une alternative savoureuse pour mettre le crabe dans votre alimentation d'une manière saine. Évidemment, il faut porter une attention particulière aux ingrédients de la préparation afin de ne pas rendre la recette grasse ou super calorique. Il est important de choisir des ingrédients frais et biologiques et de préparer la version rôtie au four, car les alevins sont une pompe pour ceux qui suivent des régimes restrictifs.
Les fruits de mer sont généralement riches en protéines et en graisses saines pour le cœur, et avec le crabe, ce n'est pas différent. La viande de Cory aide à renforcer le système immunitaire, à réduire le taux de cholestérol, à prévenir la démence, à prévenir le diabète, à réduire les risques de dépression, à renforcer les muscles et à protéger contre les maladies cardiovasculaires.
Découvrez maintenant quelques recettes pour le gâteau de crabe grillé léger avec des ingrédients sains et préparés dans le four, que vous pouvez déguster comme une collation dans votre régime alimentaire.
1. Recette pour un gâteau de crabe léger rôti
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 2 tiges d'oignons verts hachés;
- 1 poivron rouge coupé en cubes;
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé;
- 2 ail écrasé;
- 450 g de chair de crabe;
- 1 cuillère à café de zeste de citron;
- 2 cuillères à soupe de jus de citron naturel;
- persil haché au goût;
- 1 oeuf
- 1 tasse de farine;
- 1/2 cuillère à café de sel.
Méthode de préparation:
Commencez par chauffer le four à 200 degrés. Séparer une forme anti-adhérente et oindre avec de l'huile d'olive ou utiliser un spray. Séparer un bol et incorporer la chair de crabe avec les autres ingrédients pour former une pâte. Façonner les boulettes avec les mains humectées, oindre d'huile d'olive et placer dans la forme. Portez au four pendant 10 minutes, tournez sur le côté, et laissez encore 10 minutes (si vous avez besoin de pincer plus d'huile d'olive). Servir!
2. Recette de gâteau de crabe rôti léger avec du poisson
Ingrédients
- 150 grammes de chair de crabe propre;
- 2 filets de poisson hachés;
- 1 oignon râpé;
- 1 cuillère à soupe de sauce soja légère;
- 2 tiges d'oignons verts hachés;
- 1 effacer;
- 2 cuillères à soupe de farine de blé;
- sel au goût;
- poivre blanc au goût.
Méthode de préparation:
Hacher le poisson et nettoyer la chair de crabe. Incorporer les deux dans un bol et mélanger l'oignon, la ciboulette, le blanc battu, la sauce soja et les assaisonnements. Lorsque vous avez formé une pâte homogène, modelez les boulettes avec vos mains et placez-les dans un plat anti-adhésif en silicone ou anti-adhérent graissé avec de l'huile d'olive. Cuire légèrement dans un four préchauffé à 200 degrés. Servir chaud avec une sauce de préférence.
3. Recette de gâteau de crabe léger rôti à la moutarde
Ingrédients
- 500 grammes de chair de crabe;
- 1 oignon haché;
- 1 cuillère à café de mélasse;
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon;
- 1 cuillère à café de sauce au poivre;
- 2 cuillères à café de sauce anglaise;
- demi-jus de citron;
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
- farine de fil pour l'alliage;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Séparer tous les ingrédients et incorporer dans un grand bol. La quantité de farine dépendra de la consistance de la pâte. Habituellement, 5 à 6 cuillères à soupe de farine suffisent. Après avoir tout incorporé, façonnez les biscuits avec vos mains, faites la farine et réfrigérez pendant environ 30 minutes. Ensuite, porter le four préchauffé à 200ºC dans une plaque à pâtisserie graissée jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 15 minutes. Servir
4. Recette pour un gâteau de crabe léger rôti avec de la pomme de terre
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé;
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 1 cuillère à soupe de levure chimique;
- 2 tasses de thé de pommes de terre cuites et pressées;
- 2 tasses de chair de crabe;
- 1/2 tasse de persil haché;
- 1 cuillère à café de sauce au poivre;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mettez les ingrédients secs, la farine, l'amidon et la levure. Incorporer ensuite les pommes de terre cuites et écrasées en purée, la chair de crabe, le persil, les assaisonnements au goût et bien mélanger pour former une pâte. Puis modelez les boulettes avec vos mains et passez le fil d'Ariane pour tapoter. Placer dans un plat allant au four graissé et faire cuire au four moyen pour cuire jusqu'à brun doré. Servir
5. Recette de gâteau de crabe léger rôti à la carotte
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 1 carotte râpée;
- oignons verts hachés au goût;
- 2 ail écrasé;
- 450 g de chair de crabe;
- 1 cuillère à café de zeste de citron;
- 2 cuillères à soupe de jus de citron naturel;
- persil haché au goût;
- 1 oeuf
- 1 tasse de farine;
- 1/2 cuillère à café de sel.
Méthode de préparation:
Commencez par chauffer le four à 200 degrés. Séparer une forme anti-adhérente et oindre avec de l'huile d'olive ou utiliser un spray. Séparer un bol et incorporer la chair de crabe avec les autres ingrédients pour former une pâte. Façonner les boulettes avec les mains humectées, oindre d'huile d'olive et placer dans la forme. Cuire au four pendant 10 minutes de chaque côté. Servir
6. Recette de gâteau de crabe grillé léger avec du manioc
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé entier;
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 2 tasses de thé de manioc cuit et pressé;
- 2 tasses de chair de crabe;
- 1/2 tasse de persil haché;
- 1 cuillère à café de sauce au poivre;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mettez les ingrédients secs, la farine, l'amidon et la levure. Puis incorporez le manioc cuit et écrasé comme purée, chair de crabe, persil, assaisonnement et mélangez bien jusqu'à ce qu'il forme une masse. Puis modelez les boulettes avec vos mains et passez le fil d'Ariane pour tapoter. Placer dans un plat allant au four graissé et faire cuire au four moyen pour cuire jusqu'à brun doré. Servir
7. Recette de gâteau de crabe grillé léger avec des betteraves
Ingrédients
- 500 grammes de chair de crabe;
- 1 oignon haché;
- 1 betterave râpée;
- 1 cuillère à café de sauce au poivre;
- 2 cuillères à café de sauce anglaise;
- demi-jus de citron;
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
- son d'avoine pour l'alliage;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Séparer tous les ingrédients et incorporer dans un grand bol. La quantité de son d'avoine dépend de la consistance de la pâte. Habituellement, 5 à 6 cuillères à soupe de farine suffisent. Après avoir tout incorporé, façonnez les biscuits avec vos mains, faites la farine et réfrigérez pendant environ 30 minutes. Ensuite, porter le four préchauffé à 200ºC dans une plaque à pâtisserie graissée jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 15 minutes. Servir
8. Recette pour un gâteau de crabe léger rôti avec une patate douce
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé;
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 1 cuillère à soupe de levure chimique;
- 2 tasses de thé à la patate douce, cuites et pressées;
- 2 tasses de chair de crabe;
- 1/2 tasse de persil haché;
- 1 cuillère à café de sauce au poivre;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mettez les ingrédients secs, la farine, l'amidon et la levure. Incorporer ensuite les pommes de terre cuites et écrasées en purée, la chair de crabe, le persil, les assaisonnements au goût et bien mélanger pour former une pâte. Puis modelez les boulettes avec vos mains et passez le fil d'Ariane pour tapoter. Placer dans un plat allant au four graissé et faire cuire au four moyen pour cuire jusqu'à brun doré. Servir
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