8 Recettes de banane à faible teneur en glucides

Si vous suivez un régime à faible teneur en glucides, vous savez que vous ne pouvez pas simplement manger un gâteau. Vous pouvez choisir de préparer une recette maison et une idée est le gâteau de banane à faible teneur en glucides!

Avez-vous essayé? Ce gâteau est délicieux et très facile à préparer. Découvrez les variations de recettes ci-dessous avec des farines à faible teneur en glucides, préparer et un bon appétit!

1. Recette de gâteau de banane à faible teneur en glucides

Ingrédients

• 1 tasse de farine d'amande;
• 1 tasse de farine de noix de coco;
• 2 oeufs;
• 3 bananes écrasées;
• 1/2 tasse d'huile de coco;
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Pétrir les bananes. Battre les oeufs. Mélanger la farine, ajouter les bananes puis ajouter les oeufs, l'huile de coco, l'édulcorant. Enveloppez tout jusqu'à lisse. Puis ajoutez la levure et mélangez pour dissoudre.

Verser dans un gâteau anglais graissé et fariné. Cuire au four à 180 ° C, préchauffé, environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Lorsque vous pétrissez, démoulez et servez.

2. Mug recette de gâteau de banane à faible teneur en glucides

Ingrédients

• 1 banane pétrie;
• 1 oeuf
• 3 cuillères à soupe de farine de cajou;
• 1 cuillère à soupe de xylitol;
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte;
• 1 cuillère à café d'huile de coco;
• 1 cuillère à café de cannelle moulue.

Méthode de préparation:

Pétrir la banane avec une cuillère, mettre dans une tasse graissée de 300ml puis ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Micro-ondes pendant 2 minutes. Attendez cool et servez.

3. Simple recette de gâteau de banane à faible teneur en glucides

Ingrédients

• 4 bananes mûres;
• 2 cuillères à soupe de beurre ghee;
• 5 oeufs;
• 2 tasses de farine de noix de coco;
• 2 cuillères à café de poudre à pâte;
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
• poudre de cannelle au goût.

Méthode de préparation:

Battre les bananes mûres en purée, les oeufs et le beurre dans le mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Placer le mélange dans un bol, ajouter la farine, l'édulcorant, la cannelle et la poudre à pâte et bien envelopper jusqu'à obtenir une masse uniforme. Distribuer cette pâte dans une forme graissée avec du beurre de ghee et de la farine de noix de coco. Cuire au four à 180 ° C pendant 35 minutes. Attendez de refroidir pour démouler. Servir

4. Recette de gâteau de banane à faible teneur en glucides avec apple

Ingrédients

• 3 bananes mûres;
• 2 pommes hachées;
• 2 tasses de farine d'amande;
• 4 oeufs;
• 1 cuillère à café de poudre de cannelle;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
• 200ml de lait de coco.

Méthode de préparation:

Dans le mélangeur battre les oeufs pendant 30 secondes. Ajoutez ensuite les bananes épluchées et battez un peu plus. Ensuite, ajoutez le lait de coco et l'avoine. Battre bien jusqu'à très homogène.

Éteindre le mélangeur et ajouter la cannelle, la pomme avec des cubes hachés épluchés et battre à nouveau. Mélangez la levure avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle s'enroule bien. Verser dans une forme ronde avec un trou dans le milieu graissé et faire cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200 °. Lorsqu'il est marron, retirer et servir sans le mouler.

5. Faible recette de gâteau de banane de carb avec la noix de coco

Ingrédients

• 2 tasses de farine de noix de coco;
• 1 tasse de noix de coco râpée sans sucre;
• 2 oeufs;
• 3 bananes écrasées;
• 1/2 tasse d'huile de coco;
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte.

Méthode de préparation:

Pétrir les bananes. Battre les oeufs. Mélanger la farine, ajouter les bananes puis ajouter les oeufs, l'huile de coco, l'édulcorant. Enveloppez tout jusqu'à lisse. Puis ajoutez la poudre à pâte et la noix de coco râpée et mélangez pour dissoudre.

Verser dans un gâteau anglais graissé et fariné. Cuire au four à 180 ° C, préchauffé, environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Lorsque vous pétrissez, démoulez et servez.

6. Recette de gâteau de banane à faible teneur en glucides avec du cacao

Ingrédients

• 4 bananes mûres;
• 2 cuillères à soupe de beurre ghee;
• 5 oeufs;
• 2 tasses de farine de lin;
• 2 cuillères à café de poudre à pâte;
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao.

Méthode de préparation:

Battre les bananes mûres en purée, les oeufs et le beurre dans le mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Mettre le mélange dans un bol, ajouter la graine de lin, l'édulcorant, le cacao et la poudre à pâte et bien envelopper jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Distribuer cette pâte dans une forme graissée avec du beurre de ghee et de la farine de noix de coco. Cuire au four à 180 ° C pendant 35 minutes. Attendez de refroidir pour démouler. Servir

7. Recette de gâteau de banane à faible teneur en glucides avec des écrous

Ingrédients

• ½ tasse de farine de noix de coco;
• ¾ tasse de farine d'amande;
• 4 oeufs;
• 5 bananes écrasées;
• ¼ tasse de noix hachées;
• 3 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
• 2 cuillères à soupe de lait de coco;
• 1 cuillère à café de cannelle moulue;
• 1 cuillère à café d'essence de vanille;
• 1 cuillère à café de poudre à pâte;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Méthode de préparation:

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: farine de noix de coco, farine d'amande, bicarbonate de soude, poudre à pâte et cannelle. Dans un autre bol, battre les ingrédients liquides. Ajouter les bananes écrasées et mélanger.

Ajouter le mélange précédent dans le bol avec la farine et envelopper tout jusqu'à ce qu'il soit homogène. Ajouter les noix et mélanger. Battre les blancs d'œufs dans la neige. Ajouter à la pâte en enveloppant doucement.

Préchauffer le four à 180ºC et graisser et faire dorer un gâteau. Verser la pâte de cette façon et cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Attendez de refroidir, découvrez et servez.

8. Recette de gâteau de banane à faible teneur en glucides avec orange

Ingrédients

• 5 bananes mûres mûres;
• 2 tasses de farine d'amande;
• 4 oeufs;
• 1 cuillère à café de poudre de cannelle;
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
• 100 ml de lait de coco;
• 100 ml de jus d'orange;
• zeste d'orange au goût.

Méthode de préparation:

Dans le mélangeur battre les oeufs pendant 30 secondes. Ajoutez ensuite les bananes épluchées et battez un peu plus. Ensuite, ajoutez le lait de coco, le jus d'orange. Battre bien jusqu'à très homogène.

Éteindre le mélangeur et ajouter le zeste d'orange, la farine d'amande, la cannelle et mélanger. Envelopper la levure avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle s'enroule bien. Verser dans une forme ronde avec un trou dans le milieu graissé et faire cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200 °. Servir démoulé en tranches.

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