8 recettes de salade légère hawaïenne
La salade hawaïenne n'est rien de plus qu'une salade tropicale, qui apporte des légumes et des fruits incorporés avec de la sauce et des assaisonnements aigres-doux. Ceux qui aiment les mélanges sucrés avec des salades vont adorer ce plat, car n'importe qui qui n'est pas un fan peut être un peu surpris, mais cela vaut la peine d'essayer!
La salade légère hawaïenne a généralement quelques variations, étant capable de prendre des fruits comme l'ananas, la pomme ou les raisins secs. Parmi les légumes, les plus communs sont les carottes et le chou, mais peuvent en transporter d'autres comme le céleri, la tomate et la laitue.
Pour augmenter la saveur de votre salade légère hawaïenne, vous pouvez ajouter des noix, des amandes ou des noix. Vous pouvez préparer une sauce aux agrumes ou une sauce à base de yogourt, de crème sure ou de mayonnaise. Voici quelques recettes, vérifiez-le et bon appétit!
1. Recette de salade légère hawaïenne
Ingrédients
- 200 grammes d'ananas haché;
- 1 carotte, pelée et râpée;
- 1 tasse de jus d'orange;
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise légère;
- 200 grammes de chou tranché.
Méthode de préparation:
Dans un bol, mélanger le chou tranché avec la carotte râpée, l'ananas haché et incorporer la mayonnaise. Complétez le jus d'orange. Servir!
2. Recette de salade légère hawaïenne au céleri
Ingrédients
- 1 ananas en cubes;
- 3 oranges en cubes;
- 3 pommes en cubes;
- 6 cuillères à soupe de céleri haché;
- 1 oignon moyen, haché;
- 1 tasse de raisins secs noirs;
- 1 tasse de raisins blancs;
- 2 carottes râpées;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Sauce
- 2 tasses de thé mayonnaise léger;
- ¾ cuillère à café de persil haché;
- ¾ tasse de noix hachées.
Méthode de préparation:
Couper l'ananas épluché en cubes. Séparez les bourgeons d'orange pelés et sans pépins. Coupez la pomme rouge avec la pelure et épépinez en cubes. Hacher le céleri et l'oignon. Râper les carottes épluchées. Incorporer tous les ingrédients, y compris les raisins secs et assaisonner avec le sel et le poivre. Pour la partie, incorporer les ingrédients de la sauce jusqu'à homogénéité et servir sur le côté.
3. Recette légère de salade hawaïenne avec sauce aux agrumes
Ingrédients
- 1 ananas entier;
- 200 grammes de jambon;
- 1 boîte de maïs;
- 1 tasse de raisins blancs.
Sauce
- 1 tasse de café au lait à la crème légère;
- 1 tasse de café mayonnaise légère;
- 2 cuillères à soupe de jus d'ananas;
- 2 cuillères à soupe de jus de fruit de la passion;
- une pincée de sel;
- pincée de sucre;
- pincée de muscade.
Méthode de préparation:
Casser l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Faire un canoinha en enlevant le noyau et en laissant 1 cm avant le coquillage. Hacher l'ananas en cubes. Hacher le jambon en cubes. Incorporer tous les ingrédients de la salade dans un bol ou un saladier. Mélanger tous les ingrédients dans la sauce et porter au frais. Quand il est plus épais, incorporer dans la salade et remplir les moitiés de la pelure d'ananas. Servir
4. Légère recette de salade hawaïenne avec du riz
Ingrédients
- 3 tasses de riz brun cuit;
- 2 tasses de morceaux de dinde rôtie;
- 1 boîte d'ananas sans sirop;
- 1 boîte de noix portugaises bouillies et hachées;
- 1 pomme pelée moyenne épépinée et hachée;
- 1/3 tasse de noix hachées;
- 1/2 cuillère à café de sel;
- 1/2 tasse de yogourt nature;
- feuilles de laitue;
- 1/4 tasse de noix de coco râpée rôtie.
Méthode de préparation:
Ajouter le riz cuit et froid, la dinde rôtie, l'ananas haché, les noix, la pomme hachée, les noix et le sel. Mélanger tout jusqu'à bien incorporé. Mélanger le yogourt et une cuillère à soupe de sirop d'ananas. Dans un plat, disposez les feuilles de laitue, placez la salade au centre et versez cette sauce. Garnir de noix de coco et servir.
5. Légère recette de salade hawaïenne au poulet
Ingrédients
- ½ ananas émincé sans tablette;
- 400 g de poulet coupé en dés;
- ½ oignon haché;
- 2 poireaux râpés;
- 1 cuillère à café de paprika doux;
- 1 cuillère à café de poudre de gingembre;
- 1 ½ tasse de quinoa cuit;
- 1 cuillère à café de persil déshydraté;
- pincée de sel rose;
- 6 tomates cerises coupées en deux.
Méthode de préparation:
Couper l'ananas en cubes, sans peler. Hacher l'oignon. Faire cuire le poulet et le couper en cubes. Hacher l'oignon, râper l'ail. Couper les tomates en deux. Cuire le quinoa jusqu'à ce que vous soyez au bon endroit. Quand tout est prêt, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec le paprika, le gingembre, le sel et le persil. Servir!
6. Recette légère de salade hawaïenne avec du yogourt
Ingrédients
- 1 ananas;
- 300g de poulet coupé en dés;
- 100g d'amandes;
- 100g de raisins secs;
- 100g de noix;
- 250 g de yogourt naturel;
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
- 1 cuillère à soupe de curry;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Hacher l'ananas en cubes. Faites cuire le poulet en cubes. Hacher les amandes, les raisins secs et les noix et mélanger le tout. Mélanger le yogourt avec la mayonnaise et assaisonner avec le sel et le curry. Verser et incorporer dans la salade. Servir froid.
7. Recette de salade hawaïenne légère à la moutarde
Ingrédients
- 500 g de chou haché
- 100 g d'ananas haché;
- 30 g de raisins secs;
- 4 cuillères à café de mayonnaise légère;
- moutarde au goût;
- Sauce anglaise au goût.
Méthode de préparation:
Hacher le chou lavé en lanières. Hacher l'ananas sans peler en cubes. Mélanger le tout dans un bol et incorporer la mayonnaise, la sauce anglaise et la moutarde pour lui donner de l'onctuosité. Cool pour refroidir. Servir!
8. Légère recette de salade hawaïenne avec patate douce
Ingrédients
- 1 grosse patate douce;
- 1 ananas;
- 1 poitrine de dinde fumée;
- 1 pomme rouge;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- huile d'olive;
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
- persil haché au goût.
Méthode de préparation:
Faites cuire les pommes de terre épluchées dans une casserole avec de l'eau jusqu'à tendreté. Attendez qu'il refroidisse et coupe en cubes. Coupez également l'ananas pelé en cubes, la poitrine de pomme et de dinde déjà cuite. Mettez tout dans un saladier. Assaisonner avec le sel, le poivre et mettre l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez la mayonnaise. Ajouter la mayonnaise et servir frais avec le persil haché.
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