Apprenez comment faire ce hamburger de crevettes de protéine

Cette recette pour l'ajustement de la crevette et la crevette protéinée peut servir à varier votre régime ce week-end. Appréciez, apprenez à faire et essayez! Rappelez-vous que la recette donne 4 portions.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de mayonnaise à l'huile d'olive;
• 2 cuillères à soupe de relish de concombre;
• sel au goût;
• poivre au goût;
• paprika épicé au goût;
• 500 grammes de crevettes moyennes pelées;
• 1 gros oeuf, légèrement battu;
• 3 gousses d'ail émincées;
• 3 cuillères à soupe de persil frais haché finement;
• 3 cuillères à soupe de beurre non salé;
• 4 pains anglais, légèrement rôtis;
• 4 tranches de tomate;
• 4 feuilles de laitue.

Méthode de préparation:

1. Battre ensemble la mayonnaise, le relish de concombre, et 1/4 cuillère à café des assaisonnements séchés mélangés dans un petit bol. Réservez-le.
2. Mettre la moitié des crevettes dans un robot culinaire et battre jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées.
3. Ajouter l'oeuf, l'ail et 3/4 cuillère à café d'assaisonnements secs; Battre seulement jusqu'à incorporation.
4. Transférer le mélange dans un bol moyen. Hacher la moitié restante de la crevette et l'ajouter au bol. Ajouter le persil et remuer jusqu'à ce que les pâtes soient incorporées.
5. Divisez le mélange en quatre hamburgers.
6. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Placer les hamburgers un par un et griller jusqu'à ce que les bords soient croquants et que les crevettes soient bien cuites (environ 4 à 5 minutes de chaque côté).
7. Mettez 1 hamburger au fond de chaque pain complet; Ajouter le mélange de mayonnaise, 1 tranche de tomate, 1 feuille de laitue et compléter votre collation. Servir!

Temps de préparation: 20 minutes.
Rendement: 4 portions.
Calories par portion : 404.

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