Le curcuma soulage le stress et réduit la graisse du foie
Le curcuma, cette coloration jaune vif qui est commun dans la cuisine indienne et asiatique en général, est une herbe puissante et curative. Bien qu'il ait été promu comme un remède naturel pour de nombreux types de maladies, il est particulièrement utile pour ceux qui sont vulnérables au stress et à la graisse dans le foie.
Curcuma / curcuma
Peut-être l'une des épices les plus saines au monde, le curcuma est obtenu en faisant bouillir et sécher les racines et les rhizomes de la plante de safran. La curcumine est sa substance principale et est responsable des propriétés favorisant la santé.
En considérant la supplémentation, les experts conseillent qu'elle contient 95% de curcumine parce que c'est la plus haute teneur en curcumine disponible.
Foie gras
La maladie du foie gras est une condition de plus en plus courante dans laquelle la graisse excessive s'accumule dans les cellules du foie. Un foie gras est supposé lorsque les cellules graisseuses représentent entre 5% et 10% du poids corporel total.
De nombreux facteurs contribuent à la stéatose hépatique, la graisse du foie; Cependant, l'abus d'alcool, la résistance à l'insuline, le diabète, l'hypercholestérolémie et l'obésité augmentent considérablement le risque. Dans la phase initiale, la stéatose hépatique est réversible avec un changement de régime et d'exercice. Pour ceux qui ont besoin d'aide supplémentaire, les herbes comme le curcuma offrent un soutien supplémentaire.
Curcuma et santé du foie
Selon une étude publiée dans le numéro d' avril 2011 du Journal of Food Science, la supplémentation en curcuma aide à prévenir les niveaux élevés de cholestérol dans le sang et réduit le risque de stéatose hépatique en régulant les enzymes responsables du métabolisme du cholestérol.
Les experts suggèrent plusieurs mécanismes qui expliquent l'impact favorable du curcuma sur le foie:
- Probablement en raison de son activité antioxydante et anti-inflammatoire, la curcumine diminue la quantité de molécules qui favorisent les dommages au foie et la fibrose. Ces molécules comprennent la bilirubine, la transpeptidase, les facteurs de croissance transformants et l'aspartate aminotransférase.
- La curcumine active l'apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules hépatiques qui provoquent une fibrose hépatique.
- La curcumine réduit le stress oxydatif en augmentant les quantités de glutathion dans les cellules. Le glutathion est un composé qui combat les espèces réactives de l'oxygène dans les tissus, les empêchant de causer des dommages. Un foie compromis a de la difficulté à créer du glutathion seul. N-Acetyl L-Cystéine (NAC) peut augmenter les niveaux de glutathion et est crucial pour les personnes souffrant de complications hépatiques.
- La curcumine stimule la production et l'écoulement de la bile, aidant à métaboliser et à éliminer les graisses.
Stress et foie
L'esprit et le corps sont interconnectés. Malheureusement, le stress provoque des changements physiologiques qui affectent la santé du foie. Pendant le stress, les cellules tueuses naturelles (NKT) se développent dans le foie et contribuent à la mort des cellules du foie et à l'aggravation de la maladie du foie.
De plus, le stress peut nuire au flux sanguin vers le foie et exacerber l'inflammation du foie. Ainsi, toute personne ayant un foie gras est à risque de lésions hépatiques supplémentaires sous un stress important et implacable.
Stress et curcuma
Dans une étude publiée dans le numéro de décembre 2015 des Archives of Animal Nutrition, des chercheurs ont examiné l'effet du curcuma sur le foie des vaches.
Détails sur l'étude:
- Étant donné que de nombreux lots d'aliments conventionnels sont bondés et sales, les vaches subissent beaucoup de stress.
- Une importante hormone de stress dans le foie était significativement réduite dans le groupe de vaches nourries avec un mélange de curcuma.
- Les chercheurs ont également constaté que les vaches nourries au curcuma avaient réduit les marqueurs d'irritation qui réduisent le risque de maladie du foie gras.
Bien-être émotionnel
En plus de favoriser la santé du foie, la curcumine semble affecter le bien-être émotionnel. Les chercheurs ont déterminé que la curcumine améliore les substances chimiques du cerveau, telles que la noradrénaline et la sérotonine, et augmente la production de dopamine. Ces produits chimiques normaux dans notre corps sont des ascenseurs connus de l'humeur.
Dans une étude de 2006, les schémas comportementaux et les niveaux élevés de cortisol chez les rats avec un stress chronique ont été inversés par l'administration chronique de curcumine. Réduire le cortisol permet également de réduire l'accumulation de graisse abdominale, un indicateur de stéatose hépatique.
Suppléments de curcuma
Choisir une entrée épicée avec le curcuma pour le dîner est un moyen de maximiser le potentiel de guérison du curcuma pour un foie gras et le stress, mais il existe des options plus fortes disponibles. Fournir à votre corps une dose régulière et élevée de curcumine est la meilleure façon de profiter de la valeur de cette plante pour le foie.
Les personnes à risque ou qui souffrent déjà d'une stéatose hépatique ont besoin de solutions pour aider le foie à éviter les dommages et à guérir. Malheureusement, le stress va aggraver les dommages que la graisse du foie présente.
En complétant votre régime avec du curcuma (de préférence de la curcumine normalisée à 95%), vous pouvez avoir un foie plus sain (et plus heureux) grâce à ce remède totalement naturel et efficace.
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