Calories dans les arachides - Types, portions et pourboires
Qui a déjà utilisé des cacahuètes en apéritif lors de réunions avec des amis en regardant un match de football ou un film ou une émission de télévision? Il peut même servir de collation pour tuer la faim pendant les pauses repas tout au long de la journée.
La légumineuse est une source de nutriments tels que glucides, potassium, graisses saines, fibres, protéines, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B9 (folate), vitamine E, phosphore, calcium, fer, zinc, cuivre, manganèse, graisses saines.
Et l'apéritif apporte quelques avantages à votre compte: la promotion de la satiété pour le corps, abaisser le mauvais cholestérol - également connu sous le nom LDL -, prévenir l'athérosclérose (accumulation de graisses, de cholestérol et d'autres substances dans la paroi des artères en limitant le flux sang) et la stimulation de l'appétit sexuel.
- Voir aussi: Avantages de l'arachide pour la santé et la forme physique.
Mais saviez-vous qu'il existe différentes formes et variétés de cacahuètes et que chacune a une quantité différente de calories?
Les calories des cacahuètes
C'est vrai! Présentons ci-dessous les différentes calories de la cacahuète en fonction des différents types de nourriture. Vérifiez-le:
1. Calories provenant des arachides grillées
Cette version de la nourriture conserve tous les nutriments de la cacahuète. Une cuillère à soupe de 15 g de cacahuètes grillées a 93 calories.
Pendant ce temps, 100 g de la version rôtie de l'apéritif se compose de 620 calories et une portion équivalente à une tasse apporte environ 899 calories.
2. Calories d'arachide dans la nature
Aller de l'avant avec les calories de la cacahuète en fonction de ses différentes variétés, nous avons la cacahuète en natura, celle qui vient avec un cône rouge. En passant, ce cône est nutritif.
100 g de légumineuses en natura présente 567 calories alors qu'une cuillère à soupe de 14 g d'arachides contient environ 79 calories et une portion équivalente à une tasse de thé fournit environ 828 calories au corps humain.
3. Calories provenant des arachides de type japonais
Il est important de souligner un point faible concernant les arachides de type japonais: il est riche en sodium. Une portion de seulement 15 g de la version industrialisée de la nourriture apporte déjà 108 mg de sodium. Cela signifie qu'une portion de 100 g est constituée de 720 mg de minéral.
Il est recommandé de ne pas dépasser la limite de consommation de 2 300 mg de sodium pour les personnes en bonne santé et de 1, 5 mille mg pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.
C'est parce que trop de minéraux peut entraîner des problèmes tels que la rétention d'eau, augmentation du volume sanguin - qui donne plus de travail au cœur quand il déplace le sang et génère plus de pression sur les artères - maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral ), l'insuffisance cardiaque et l'hypertension.
- Voir aussi: Comment le sodium et le sel grossissent-ils?
En ce qui concerne les calories, une portion d'une cuillère à soupe de 15 g de cacahuètes de type japonais a 75 calories. Pendant ce temps, 100 g de l'apéritif sont constitués de 500 calories et une portion d'une tasse du produit contient 730 calories.
4. Calories d'arachide avec du miel
Il est également possible de trouver des versions industrialisées de la légumineuse avec du miel ajouté. Une portion d'une cuillère à soupe de 15 g de cacahuètes avec du miel fournit 73 calories au corps.
Avec cela, nous pouvons conclure que 100 g du produit ont environ 486 calories et qu'une tasse de cacahuètes avec du miel a environ 710 calories.
5. Calories de l'arachide sucrée
La version industrialisée et sucrée de l'arachide est composée de 75 calories pour chaque portion de 15 g de cuillère à soupe. À son tour, 100 g de l'apéritif sont constitués de 500 calories, tandis qu'une portion correspondant à une tasse du produit a 730 calories.
6. Calories de cacahuètes assaisonnées et épluchées
L'industrie alimentaire produit également une version de cacahuète qui est commercialisée sans peler et avec l'ajout d'assaisonnements. Dans une cuillère à soupe avec 15 g du produit, il y a 91 calories du produit.
Cela signifie que 100 g de cacahuètes assaisonnées et épluchées apportent environ 606 calories. À son tour, une portion d'une tasse du produit fournit environ 885 calories à l'organisme.
Cependant, ce produit est également riche en sodium, ce qui, comme nous l'avons expliqué, fait trop de mal. Une cuillère à soupe de 15 g contient 103 mg de minéral et environ 686 mg de nutriment pour 100 g.
7. Oeufs d'arachide
C'est une autre version industrialisée de la cacahuète, qui est couverte par un cône blanc, semblable à celle d'un mouton. Une portion de 100 g du produit est composée de 464 calories, tandis qu'une cuillère à soupe de 14 g d'œufs d'arachide contient environ 65 calories.
8. Calories du pied d'un enfant
C'est la cacahuète mélangée avec du caramel. C'est-à-dire, c'est un sucre rempli de sucre, qui ne devrait pas être ingéré fréquemment. Une unité de 25 g de pois est composée de 88 calories, tandis que 100 g de délicate apporte 325 calories.
9. Calories dans le beurre de cacahuète
La pâte faite avec des arachides, qui est un ingrédient populaire aux États-Unis, contient 88 calories dans une cuillère à soupe. À son tour, 100 g de nourriture ont 588 calories et une portion équivalente à une tasse est d'environ 1517 calories.
10. Calories provenant de la pâte d'arachide entière
La version complète de la pâte d'arachide est composée de 93 calories dans chaque portion d'une cuillère à soupe de 15 g. Avec cela, 100 g du produit fournit 620 calories au corps et une partie d'une tasse contient environ 1600 calories.
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