Ravenna Diet - Menu complet et astuces

La diète de Ravenne était de retour après que la présidente Dilma Rousseff est apparue 13lb plus maigre au début de 2015. Beaucoup de gens se demandaient ce qu'elle aurait fait pour réussir à assécher les kilos en trop qu'elle possédait autrefois.

Parlons un peu plus du régime de Ravenne et vous aurez un menu complet pour voir exactement comment cela fonctionne.

Qu'est-ce que c'est?

Plus qu'une simple alimentation, Ravenna est une procédure qui favorise la perte de poids en fonction des facteurs suivants: réduction de l'apport calorique - toute personne qui suit la méthode ne devrait consommer que 800 à 1200 calories par jour -, suivi nutritionnel, pratique psychologique et médicale, pratique suivie d'exercices physiques et participation à des groupes de thérapie.

Le régime de Ravenne a été créé dans les années 1990 par le médecin et psychanalyste argentin Máximo Ravenna, qui prétend avoir traité plus de 50 000 patients dans le monde et cherche à promouvoir une relation saine entre les gens et la nourriture grâce à leur travail.

Selon le site Web du médecin, la procédure est indiquée pour les personnes de cinq ans et plus, qui souffrent d'un degré quelconque d'obésité, sont en surpoids ou souhaitent améliorer leur état de santé.

Au Brésil, il existe trois centres thérapeutiques de la méthode de Ravenne, dans les villes de Brasilia, Salvador et São Paulo.

Comment ça marche?

En pratique, le régime de Ravenne est composé de trois mesures: la coupe, la mesure et la distance. Dans la première phase, qui coupe, la personne élimine de sa vie des habitudes telles que la consommation excessive de nourriture, l'exagération de la taille des portions et la coutume de manger tout le temps.

Dans la mesure, ce qui se passe est l'identification de ce qui devrait être la taille des portions des plaques du patient et combien il devrait diminuer les mesures de son corps. À son tour, la distance consiste à déterminer quelle devrait être la longueur de l'intervalle entre les repas, et quels aliments la personne devrait éviter de prendre parce qu'elle provoque des crises de boulimie.

Au cours du processus, chaque patient reçoit l'élaboration d'un plan alimentaire quotidien hypocalorique, qui apporte quatre repas par jour. Ce programme ajoute même l'ajout de suppléments de vitamines, minéraux et acides aminés à l'alimentation.

Une fois qu'il atteint le poids idéal, le patient commence le maintien du corps acquis et passe par une étape de reconnaissance de sa nouvelle image corporelle.

L'attente de perte de poids avec le régime de Ravenne est de 7 à 10% des livres que vous aviez avant de commencer à travailler avec la technique pour les hommes et de 5 à 7% pour les femmes dans le premier mois de la méthode.

Menu complet de régime Ravenna

Le menu diététique Ravenna comprend quatre repas: petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Il n'élimine pas complètement les groupes alimentaires et est composé de minéraux, de vitamines, de protéines, de graisses et même de glucides.

Cependant, les glucides simples, dérivés de la farine et des sucres raffinés tels que le pain, les pâtes, les gâteaux et les bonbons transformés, ne sont pas autorisés dans le menu de régime de Ravenne. Ces aliments ont un index glycémique élevé, ce qui signifie qu'ils sont absorbés très rapidement par notre corps, provoquant des pics soudains et des baisses de la glycémie. Cet effet entraîne une augmentation de l'appétit.

D'autres aliments qui n'apparaissent pas sur le menu de régime Ravenna sont les fromages jaunes et les aliments frits. Cependant, ils sont réintégrés dans la routine après que le patient ait atteint le poids désiré, pour voir comment va leur relation avec ces aliments et s'ils auront un comportement lié à une alimentation exagérée ou à une frénésie alimentaire.

D'un autre côté, les éléments les plus importants sont l'indice glycémique élevé, les agrumes, la thermogenèse (qui accélèrent le métabolisme et rendent la combustion des graisses plus efficace) et les protéines maigres comme le poisson et le poulet.

L'intervalle entre un repas et l'autre dans le régime de Ravenne peut être de trois à six heures, ce qui peut varier d'une personne à l'autre. Découvrez ci-dessous quelques modèles de menu complet de la méthode d'un jour, mais assurez-vous que chaque exemple a été préparé en fonction des besoins et des caractéristiques de chaque patient et il existe un régime alimentaire Ravenna qui s'applique à tous les gens:

Exemple 1

Petit déjeuner

• 1 sachet de cappuccino léger (le régime en permet un par jour, pour le petit-déjeuner ou le goûter);
• 1 oeuf entier brouillé avec 30 g de mozzarella râpée.

Déjeuner

• Bouillon de chou-fleur au basilic;
• 90 g de salade avec trois différents types de légumes crus ou cuits;
• 1 portion de protéine, qui peut être 100 g de viande rouge, 120 g de poulet, 120 g de crevette, 150 g de poisson blanc ou 100 g de saumon avec 60 g de soupe aux légumes. Astuce: la viande doit être lourde quand elle est encore crue, avant d'aller au poêle;
• Diète de gélatine ou ½ portion de fruit en dessert.

Collation de l'après-midi:

• ½ banane, avec deux tranches de fromage mozzarella léger et de la cannelle au micro-ondes ou yogourt congelé non sucré avec 1 cuillère à soupe de fruits en morceaux.

Dîner

• Identique au déjeuner.

Exemple 2

Petit déjeuner

• 1 pot de 200 ml de yogourt écrémé avec sucralose ou édulcorant à la stévia;
• 1 soucoupe de thé fruit haché (peut être melon, fraise ou poire, par exemple).

Déjeuner

• 1 petite cumbuca de soupe à la citrouille avec du brocoli;
• 1 plat peu profond de laitue, de roquette et de cresson: Assaisonnement: 1 huile d'olive extra vierge, 1 pincée de sel et de vinaigre au goût;
• 1 filet moyen de viande maigre;
• 1 cuillère à soupe de riz brun;
• 1 banane-argent avec de la cannelle et 1 café expresso pour le dessert.

Collation de l'après-midi:

• 2 toasts sans gluten et sans sucre;
• 1 fromage de type Polenghi.

Dîner

• 1 petite cumbuca de soupe aux légumes (peut être de gousse, carotte, chuchu et céleri);
• 1 plat peu profond de salade de tomates tranchées et de laitue au goût. Assaisonnement: 1 huile d'olive extra vierge, 1 pincée de sel et de vinaigre au goût;
• 1 soucoupe à thé avec poulet haché et patate douce;
• 1 bol de gélatine de régime et 1 tasse de thé blanc pour le dessert.

Les suppléments

La supplémentation peut être nécessaire pour les partisans de régime Ravenna en raison de l'apport calorique faible qu'il favorise, ce qui peut apporter des carences nutritionnelles pour le corps du patient. Chaque personne reçoit la prescription d'un type de produit et la posologie peut varier à mesure que le processus de perte de poids progresse.

Un contenu calorique quotidien aussi faible ne cause-t-il pas des problèmes de santé?

Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, l'apport calorique ingéré par quelqu'un suivant cette méthode de perte de poids se situe entre 800 et 1200 calories par jour. Cependant, le plus commun est que ce nombre est à 800 calories.

Ceci est si bas parce que lorsque le corps consomme une teneur réduite en calories, au lieu de brûler du glucose pour produire de l'énergie, le métabolisme utilise des graisses.

Cependant, ce processus peut avoir des effets négatifs sur le corps, comme la production de corps cétoniques qui, lorsqu'ils sont trouvés en grandes quantités, peuvent nuire aux cellules humaines. Même si Ravenne fournit plus que des protéines et des graisses, ce qui signifie que la quantité de cette substance négative dans le corps est réduite, il est important de prendre en compte que l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ne considère pas les méthodes de perte de poids. apport de moins de 1000 calories saines par jour.

En fournissant si peu de calories à l'organisme, on risque de ne pas offrir toute la quantité de nutriments dont il a besoin pour fonctionner de façon saine. Cependant, comme le nombre de calories consommées dans le menu quotidien varie d'un patient à l'autre, ce qui est déterminé à partir d'un calcul qui prend en compte les besoins énergétiques du corps, appelé taux métabolique basal (BMR), et la méthode stimule supplémentation en éléments nutritifs, il n'est pas possible de battre le marteau et généralement déterminer si le régime de Ravenne apporte des problèmes de santé ou non. Pour ce faire, il serait nécessaire d'évaluer au cas par cas.

Considérations finales

Ravenne est une méthode large de perte de poids, qui, en plus de la rééducation alimentaire, adopte une approche plus large, prenant en compte le problème psychologique, la pratique de l'exercice physique et la santé pour favoriser la perte de poids.

De plus, chaque personne fait travailler son cas individuellement, ce qui indique que chaque patient doit suivre un menu, qui diffère des autres, en fonction des besoins et des caractéristiques physiques et corporelles de la personne.

C'est pourquoi nous devons souligner ici que les exemples de menus présentés servent de base au fonctionnement de l'alimentation, mais ils ne sont pas une garantie de succès, puisqu'ils s'appliquent à un patient particulier plutôt qu'en général. Il est encore nécessaire de se rappeler qu'ils sont l'un des aspects qui font partie de la méthode, ce qui promet le succès lorsqu'il est combiné avec les autres approches mentionnées ci-dessus.

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