Pourquoi la densité nutritionnelle est la clé pour perdre du poids
La densité nutritionnelle se réfère au niveau de nutrition par un volume spécifique de nourriture. Les aliments riches en nutriments contiennent de nombreux nutriments, généralement avec moins de calories. Tous ces superaliments dont vous avez entendu parler sont denses en nutriments. Les aliments à haute valeur énergétique ont plus de calories pour le volume de nourriture et moins de nutriments.
Comment fonctionne la nutrition Density
Vous avez faim et il reste encore quelques heures à dîner, alors décidez que vous allez prendre une collation.
Vous pouvez choisir une pomme ou un beignet de boulangerie. Ils sont à peu près de la même taille, et toute nourriture fonctionne comme une collation rapide avant de retourner au travail. Lequel choisissez-vous?
Avec de la chance, vous avez choisi la pomme au lieu du beignet. La pomme contient environ 80 calories et de nombreuses vitamines, fibres et composés phytochimiques. La fibre de pomme remplira votre estomac et vous gardera satisfait jusqu'au dîner.
Le beignet est riche en calories. Beaucoup de calories. En fait, il a plus de 200 calories, mais n'a pas beaucoup de nutriments. Il n'y a qu'un gramme de fibres - ce qui ne vous laissera pas plein. Manger un beignet sucré peut facilement vous faire manger une seconde et peut-être un tiers. Bien sûr, le goût est bon, mais votre corps peut payer un prix beaucoup plus tard, pour cette gratification immédiate.
Comparez la densité nutritive en utilisant le nombre de calories dans l'aliment en fonction du poids ou du volume, ou utilisez la taille de la portion. Par exemple, comparez un verre de tranches de carottes à quatre craquelins salés.
Les deux collations ont environ 50 calories, mais les carottes ont beaucoup plus de nutriments pour le même nombre de calories. Les carottes sont denses en nutriments; les biscuits sont denses en énergie.
Comprendre la densité nutritive est important pour les personnes sur les régimes de perte de poids. Les aliments faibles en calories mais riches en fibres et autres vitamines peuvent vous aider à perdre du poids.
Super nutriments denses en nutriments
Vous avez probablement déjà vu dans les exemples que les fruits et légumes aux couleurs vives sont de grands gagnants de la densité nutritive. C'est l'une des raisons pour lesquelles tant de fruits et de légumes sont considérés comme des superaliments. Les carottes, les tomates, le brocoli, le chou frisé, les épinards, les fruits rouges, les pommes, les cerises, les grenades et les oranges sont tous des superaliments.
D'autres superaliments riches en nutriments sont le saumon, le thon, la truite, les produits laitiers faibles en gras, la farine d'avoine et les grains entiers, le soja, les haricots et même certains aliments enrichis.
D'un autre côté, les aliments riches en énergie et pauvres en nutriments comprennent les aliments riches en sucre et en matières grasses tels que le pain blanc raffiné, les pâtes, les bonbons, les viandes transformées, les glaces, les bonbons, les croustilles et les croustilles de maïs.
Choisir des superaliments riches en nutriments sur le marché est très facile si vous vous en tenez aux coins du magasin, où l'on trouve des produits comme des viandes maigres fraîches, des produits laitiers à faible teneur en matières grasses et des légumes. Ces aliments frais peuvent être plus chers que la pâte emballée à l'énergie, mais vous achetez plus de nutrition pour ce prix.
La plupart des consommateurs choisissent certains aliments emballés pour plus de commodité, mais vous pouvez toujours faire des choix intelligents avec ces produits - il suffit de lire les étiquettes. Regardez les portions, le nombre de calories par portion et voyez la quantité de fibres, de vitamines, de calcium et de fer.
Les aliments emballés qui ont la meilleure combinaison de faibles calories, plus de nutriments et moins de sodium sont les gagnants.
Manger des aliments riches en nutriments assurera que vous obtenez les nutriments dont vous avez besoin et ne vous laissera pas faim plus tard. Choisir des aliments riches en nutriments peut devenir une habitude. Une fois que vous comprenez quels aliments sont les plus denses en nutriments, le reste est facile. Rappelez-vous juste que ce que vous mangez peut affecter votre santé d'une manière significative. C'est ton choix.
Quand aurai-je besoin d'aliments riches en énergie?
Les personnes qui ont un poids insuffisant ont besoin d'aliments riches en énergie pour s'assurer de prendre assez de calories pour prendre du poids. Les aliments riches en nutriments et denses en énergie, je suis, ils sont toujours en bonne santé, sont le beurre de cacahuète, fruits secs, les légumes féculents et les fromages.
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