Est-ce que Acai maintient ou libère l'intestin?
L'açaí est un fruit rouge qui provient de la région amazonienne, à travers un palmier appelé açaizeira. La nourriture est connue pour ses actions antioxydantes et anti-inflammatoires et pour être une source de nutriments tels que les protéines, les graisses, les glucides, les fibres, le potassium, le calcium, le fer, le phosphore, la vitamine B1 et la vitamine C.
En outre, les fruits sont associés à des avantages tels que l'abaissement du mauvais cholestérol, la prévention de l'athérosclérose, le renforcement du système immunitaire, l'amélioration du fonctionnement des intestins et la lutte contre l'anémie. Chaque portion de 100 g du fruit correspond à 246 calories.
- Voir plus: Avantages de l'acai pour la santé et la forme physique.
Est-ce que l'açaï maintient ou desserre l'intestin?
La nourriture sert de bonne source de fibres - une portion de 100 g du fruit est composée de 7, 2 g de fibres. Et comme mentionné, l'un des avantages attribués à l'açaí est l'amélioration du fonctionnement de l'intestin. C'est là que les fibres entrent.
La concentration élevée du nutriment dans le fruit aide l'intestin à fonctionner correctement. Les fibres se battent contre la soi-disant constipation, également connu sous le nom d'arrêt d'intestin.
Le nutriment libère l'intestin, favorisant la libération des excréments, car il est décomposé en énergie lorsqu'il passe à travers le tube digestif de l'organisme humain. Au lieu de cela, ils absorbent l'eau et ramollissent et libèrent les selles.
Mais pas seulement: les fibres ajoutent du volume au tabouret, ce qui favorise leur élimination en allant aux toilettes.
Cependant, il est recommandé que les aliments qui servent de source de nutriments, tels que l'açaí, soient consommés avec de l'eau.
La nutritionniste Ana Cristina Wolf a dit que c'est important parce que les fibres volent l'eau du corps. Ainsi, si votre consommation ne se rapproche pas de la consommation du liquide, votre intestin peut devenir sec.
Méfiez-vous de l'exagération lors de la consommation d'acai
En fonction de la quantité d'açaí qu'une personne mange dans la journée, il n'y a pas de réponse définitive à la question de savoir si l'açaí retient ou desserre l'intestin.
C'est parce qu'un apport élevé d'açaí et, par conséquent de fibres, dans un court laps de temps peut aggraver un intestin piégé. Une autre conséquence d'une consommation exacerbée de l'élément nutritif peut être un relâchement excessif de l'intestin et une image de la diarrhée.
Cette image de la diarrhée, à son tour, peut conduire à la déshydratation. C'est parce que le corps tire l'eau dont le corps a besoin pour enlever la fibre.
La recommandation est que les individus adultes ne dépassent pas l'apport de 25 g à 35 g de fibres par jour. Vous pouvez argumenter que pour accumuler tout cela seulement avec l'açaí dans une petite période, la personne devrait manger une énorme quantité de nourriture.
Et nous ne sommes pas en désaccord sur le fait que c'est très vrai. Cependant, il est également vrai que l'açaí n'est pas la seule source alimentaire de fibres, et il y a plusieurs autres aliments qui, lorsqu'ils sont consommés, peuvent entraîner ensemble cet excès de fibres dans le corps.
Par conséquent, afin de ne pas souffrir des conséquences de l'accumulation de nutriments, il est recommandé de ne pas manger de portions exagérées en peu de temps d'açaí ou d'autres aliments riches en fibres.
Donc, recapuchonnage
Résumons alors: est-ce que l'açaï maintient ou desserre l'intestin? Lorsqu'il est consommé en quantités normales et modérées, il peut avoir un certain effet de libération de l'intestin, aidant à adoucir une image de l'intestin piégé, grâce à la teneur considérable en fibres retrouvées dans sa composition.
D'autre part, lorsqu'elle est exacerbée en peu de temps, la nourriture peut également lier l'intestin, surtout si elle est associée à la consommation d'autres aliments riches en fibres.
Pour clarifier
Nous sommes nous nous référons au fruit d'açai, la nourriture naturelle elle-même. Nous ne parlons pas des versions industrialisées du produit, ni de celles qui sont souvent pleines d'accompagnements riches en calories et pauvres en nutriments.
- Voir aussi: Calories Acai - Types, portions et conseils.
Recettes d'açai
Maintenant que nous comprenons si et comment l'açaí retient ou desserre l'intestin, pourquoi ne pas apprendre à préparer des recettes avec le fruit?
1. Acai Vitamine
Ingrédients
- 50 g de pulpe d'açaí 100% naturelle;
- 200 ml de lait écrémé;
- 1 banane.
Méthode de préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur; Bien rincer jusqu'à l'obtention d'une substance homogène. Servez-vous et bon appétit!
2. Sauce açaï
Ingrédients
- 100 g de pulpe d'açaí 100% naturelle;
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique;
- Huile d'olive extra vierge;
- Sel au goût.
Méthode de préparation:
Placer la pulpe d'açaí 100% naturelle, le vinaigre balsamique et la moutarde et battre dans le mélangeur pendant 30 secondes; Sans cesser de battre, ajouter l'huile d'olive extra-vierge - mettre une petite cuillère et verser progressivement.
Battre jusqu'à consistance crémeuse, transférer le contenu dans un bol et ajouter le sel au goût. Vous pouvez utiliser la sauce dans une salade de feuilles.
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