Une mauvaise nuit de sommeil vous fait consommer 380 calories par jour le lendemain
Avez-vous déjà remarqué que moins vous dormez, plus vous ressentez la faim tout au long du jour suivant? La recherche souligne que c'est en effet vrai, scientifiquement. Mais vous ne pouvez pas réaliser combien plus de calories vous consommez ce jour (et c'est plus que vous pensez).
Dans une nouvelle étude publiée dans le journal européen de la nutrition clinique, les chercheurs ont cherché à trouver un nombre approximatif de calories excédentaires consommées par les personnes qui dorment mal et sont fatigués pendant la journée.
Au cours des dernières années, la quantité et la qualité du sommeil ont émergé en tant que troisième pilier de la perte de poids et de l'entretien, ainsi que de l'exercice et de la saine alimentation. Des études antérieures ont lié la privation de sommeil à l'obésité et même au diabète de type 2. Mais c'est l'une des premières fois que les chercheurs ont calculé l'effet calorique d'heures de sommeil insuffisantes.
Pour ce faire, ils ont rassemblé les résultats de 11 études antérieures portant sur la «privation partielle de sommeil» et la consommation de calories. "Privation partielle de sommeil" signifie que les gens ont été privés de sommeil pendant une partie de la nuit, mais pas pendant une nuit entière ", explique l'auteur de l'étude Gerda Pot, Ph.D." La privation partielle de sommeil peut affecter la quantité et / ou qualité du sommeil ".
Au total, 172 personnes de 18 à 50 ans, de sexe masculin ou féminin, de poids normal, de surpoids ou d'obésité ont été étudiées. Toutes les études comprenaient des groupes de contrôle de personnes qui dormaient assez - 7 à 12 heures au lit la nuit. Les personnes dans les groupes privés de sommeil ont enregistré entre 3 heures et demie et 5 heures et demie au lit.
Les chercheurs ont découvert que la privation de sommeil représentait en moyenne 385 calories de plus par jour, ce qui équivaut à quatre tranches et demie de pain, dit M. Pot, professeur invité à la Division de la nutrition et des sciences du diabète du King's College, Londres, et également professeur agrégé à l'Université de Vrije, Amsterdam.
Pour mettre ces 385 calories en contexte, il représente environ un cinquième des besoins énergétiques d'une femme de 30 ans modérément active.
"En outre, les gens consomment proportionnellement plus de graisses et moins de protéines", a ajouté M. Pot. La consommation de glucides est restée pratiquement la même.
D'autres chercheurs ont spéculé que le manque de sommeil peut affecter les hormones liées à la faim telles que la leptine et la ghréline. Mais Pot et ses co-auteurs croient que l'explication peut être «hédonique», ce qui signifie que les gens fatigués mangent trop parce qu'ils recherchent le plaisir. La frénésie alimentaire peut se produire parce qu'ils sont plus nerveux et ne peuvent pas satisfaire leur anxiété alimentaire.
Malheureusement, les chercheurs ont également constaté que rester debout en retard ne brûle pas de calories supplémentaires, ce qui suggère que ne pas dormir suffisamment à long terme peut être une recette pour le gain de poids. Mais aucune des études incluses dans cette revue n'a duré plus de deux semaines, rendant impossible de savoir si ces calories supplémentaires ajouteraient des kilos en trop.
Les auteurs effectuent une étude auprès de personnes qui ne dorment pas assez régulièrement pour voir si c'est le cas. "Nous devons faire plus de recherches sur le sommeil comme un facteur de risque possible pour l'obésité et éventuellement d'autres maladies cardio-métaboliques comme le diabète, surtout dans la société actuelle où les tendances montrent que les gens dorment moins", a déclaré Pot.
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