10 recettes légères de pain grillé français
Le pain grillé français est une recette sucrée traditionnelle qui est consommée pendant la période de Noël. On ne sait pas pourquoi cette recette est devenue pratiquement exclusive à cette période de l'année, car il est très simple d'être préparé à la maison, mais tout comme le panettone, c'est à Noël qu'on le trouve dans les familles.
Le plat est originaire du Portugal et apparemment ce sont les Portugais qui ont apporté cette délicatesse au Brésil à l'époque coloniale. De nos jours, il est possible de trouver ce quatuor dans d'autres pays comme la France, les États-Unis et l'Angleterre.
C'est une recette préparée à l'origine avec du pain rassis, du lait condensé, du lait, de la vanille, des œufs et saupoudrée de sucre et de cannelle. Dans certains endroits, il peut être fait avec du chocolat ou du brigadeiro. Cependant, comme vous pouvez le voir dans cette description, c'est une recette bien calorique et peut être un ennemi de ceux qui suivent un régime.
Cependant, vous ne devez pas arrêter de consommer le pain perdu plus tard cette année. Sachez qu'il est possible de préparer un pain français léger avec la substitution de certains ingrédients tels que le pain de blé normal pour l'intégrale, le lait entier pour le lait écrémé, le sucre pour l'édulcorant, d'ailleurs, il est clair d'éviter l'utilisation du lait condensé.
Repérez quelques recettes de pain grillé léger et prévoyez une version plus saine pour la famille à Noël. Joyeuses fêtes!
1. Légère recette de pain grillé français
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Coupez les tranches de pain très épaisses et trempez-les dans le lait, puis passez dans l'oeuf légèrement battu pour griller dans une poêle antiadhésive. Puis passer sur une assiette avec la cannelle et l'édulcorant et servir ensuite.
2. Recette de pain grillé léger à la vanille
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'essence de vanille;
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Coupez les tranches de pain très épaisses et trempez-les dans le lait, puis passez dans l'oeuf légèrement battu pour griller dans une poêle antiadhésive. Puis passer sur une assiette avec la cannelle et l'édulcorant et servir ensuite.
3. Recette de pain grillé léger avec des clous de girofle
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de girofle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Bien battre l'œuf avec l'essence jusqu'à consistance mousseuse. Coupez les tranches de pain très épaisses et trempez-les dans le lait, puis passez dans l'oeuf légèrement battu pour griller dans une poêle antiadhésive. Puis passer sur une assiette avec le clou de girofle et l'édulcorant et servir ensuite.
4. Légère recette de pain grillé français
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe de miel;
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Battre l'œuf et le miel jusqu'à consistance mousseuse. Coupez les tranches de pain très épaisses et trempez-les dans le lait, puis passez dans l'oeuf légèrement battu pour griller dans une poêle antiadhésive. Puis passer sur une assiette avec la cannelle et l'édulcorant et servir ensuite.
5. Recette de pain grillé léger avec du sucre brun
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à soupe de cassonade.
Méthode de préparation:
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Coupez les tranches de pain très épaisses et trempez-les dans le lait, puis passez dans l'oeuf légèrement battu pour griller dans une poêle antiadhésive. Ensuite, passez une assiette avec de la cannelle et du sucre brun et servez.
6. Recette de pain grillé léger de four
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Coupez les tranches de pain très épaisses et faites-les tremper dans le lait, puis passez dans l'œuf battu léger pour les faire rôtir dans un réfractaire moyen allant au four pendant 5 minutes de chaque côté. Puis passer sur une assiette avec la cannelle et l'édulcorant et servir ensuite.
7. Légère recette de pain grillé de pain grillé français
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 200 g de raisins secs;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Battre le lait et les raisins dans le mélangeur. Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Couper les tranches de pain très épaisses et tremper dans le lait puis dans l'oeuf, prendre au grill dans une poêle antiadhésive. Puis passer sur une assiette avec la cannelle et l'édulcorant et servir ensuite.
8. Recette de pain grillé léger avec du lait condensé léger
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait condensé;
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Dans un autre bol, mélanger le lait avec le lait condensé. Coupez les tranches de pain très épaisses et faites tremper dans le mélange de lait, puis passez dans l'oeuf battu et faites-le griller dans une poêle à frire antiadhésive ou dans le four jusqu'à ce qu'il soit sec. Puis passer sur une assiette avec la cannelle et l'édulcorant et servir ensuite.
9. Légère recette de pain grillé français avec remplissage de bananes
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Remplissage
- 1 banane coupée en tranches;
- 1 1/2 tasse de vin de Porto.
Mode de préparation
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Coupez les tranches de pain très épaisses et trempez-les dans le lait, puis passez dans l'oeuf légèrement battu pour griller dans une poêle antiadhésive. Puis passez sur une assiette avec la cannelle et l'édulcorant. Dans une autre poêle à frire antiadhésive, faire dorer la banane des deux côtés et ajouter le porto. Laisser bouillir jusqu'à ce que l'alcool s'évapore et que le liquide diminue. Puis servez-le sur le pain grillé.
10. Pain français léger avec du lait en poudre
Ingrédients
- 4 tranches de pain brun ferme;
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait écrémé;
- 1/4 tasse de lait écrémé en poudre;
- 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle;
- 1 cuillère à café de poudre d'édulcorant.
Méthode de préparation:
Bien battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Coupez les tranches de pain très épaisses et trempez-les dans le lait, puis passez dans l'oeuf légèrement battu pour griller dans une poêle antiadhésive. Ensuite, passez sur une assiette avec la cannelle, le lait en poudre et l'édulcorant et servez ensuite.
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