11 recettes légères de tarte au brocoli

Les tartes salées sont des délices qui peuvent être préparés rapidement et peuvent être des choix savoureux et nutritifs pour le déjeuner. Le brocoli est une fibre riche croquante et donc un aliment rassasiant qui inhibe la faim. En outre, il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en protéines. Certains minéraux tels que le magnésium, le calcium, le fer et le zinc sont également présents dans sa composition. Pour couronner le tout, le brocoli est pauvre en calories, on sait que 100 grammes de légumes ne contiennent que 35 calories. Il peut être préparé avec d'autres ingrédients et légumes accompagnés pour améliorer ses effets nutritionnels et de santé. Penser à ce sujet, voir ci-dessous les recettes pour la tarte au brocoli avec peu de calories. Profitez de votre repas!

1. Recette pour la tarte au brocoli léger

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

2. Recette de tarte au brocoli avec des courgettes

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 1 courgette hachée
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, les courgettes et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

3. Recette de la tarte au brocoli avec du thon

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 1 boîte de thon;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, le thon et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

4. Recette de la tarte au brocoli avec épinards

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 1 botte d'épinards;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, les épinards et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

5. Recette de tarte légère au brocoli et à la carotte

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 2 carottes râpées;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, la carotte et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

6. Recette de tarte au brocoli avec du chou frisé

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 1 paquet de chou;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, le chou et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

7. Recette pour une tarte légère au brocoli et à l'ail

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 1 branche d'ail haché;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, l'ail et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

8. Recette pour la tarte au brocoli léger avec des aubergines

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 1 aubergine en tranches;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, l'aubergine et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

9. Recette pour la tarte au brocoli léger aux petits pois

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 200 grammes de petits pois frais;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire sauter l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché, les petits pois et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

10. Recette pour la tarte au brocoli léger aux olives

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• 200 grammes d'olives vertes hachées;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à peler et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume. Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter la tomate, le fromage, les olives et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

11. Légère recette de tarte au brocoli avec navet

Ingrédients

• 1 comprimé de levure fraîche;
• 200 g de farine de blé;
• 1/2 tasse d'eau tiède;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 blanc d'oeuf;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• 50 g de margarine.

Remplissage

• 1 gousse d'ail émincée;
• 1 oignon haché;
• Navet de 600 grammes;
• 1/2 tasse de thé au fromage cottage;
• 1 paquet de brocoli japonais;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 1 graine de tomate sans peau et hachée;
• Sel au goût;
• Poivre du royaume au goût.

Méthode de préparation:

Nettoyer, laver et tourner les navets dans une casserole d'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté. Égoutter, laisser refroidir, peler et couper en fines tranches. Dans un grand bol et profond, ajouter les ingrédients secs puis les ingrédients humides. Mélangez tout très bien avec vos mains jusqu'à ce que vous commencez à vous détacher des mains et à former une masse uniforme. Réserver et grandir jusqu'à doubler de volume.

Pendant ce temps, préparez le remplissage. Séparer une casserole et faire sauter l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le brocoli haché et les navets et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, le fromage et assaisonner de sel et de poivre au goût. Ensuite, ouvrez la pâte déjà cultivée sur une surface lisse et disposez la moitié sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Couvrez le fond et les côtés et disposez le remplissage sur le dessus. Pour couvrir, ajouter le reste de la pâte et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir tout de suite.

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