12 avantages du jus de tomate - pour lequel il sert et propriétés

Dans le plat brésilien, la tomate populaire doit toujours être présente. Être un fruit pratique, polyvalent et délicieux, cette salade de tomate rapide ne peut pas être omis. Cependant, nous verrons ci-dessous les principaux avantages du jus de tomate, ce qu'il sert exactement et quelles sont les propriétés qui en sont responsables.

La tomate contient des propriétés importantes pour notre santé, mais ce que beaucoup ignorent, c'est que les nutriments sont mieux utilisés par le corps lorsqu'il est ingéré sous forme de jus, car dans un jus frais, vous profitez de tous les nutriments de l'écorce, graines et pulpe concentrées sous forme liquide.

• Voir plus: Avantages de tomate - Pour ce qu'il sert et propriétés.

Oui, ça semble bizarre de prendre du jus de tomate, mais vous vous souvenez que la tomate est un fruit, n'est-ce pas? Eh bien, bien qu'il ne soit pas très apprécié de cette façon au Brésil, il existe de nombreux avantages pour le jus de tomate pour la santé. Découvrez ci-dessous pourquoi vous devriez inclure le jus de tomate dans votre vie quotidienne!

Tomate et ses propriétés

La tomate est l'une des sources les plus puissantes d'antioxydants et nous devrions accorder une attention particulière au lycopène. Le lycopène est un antioxydant puissant et est présent dans les aliments de coloration rouge ou orange, étant lycopène, responsable de la couleur rouge de la tomate.

• Voir plus: Le lycopène - Ce qu'il est, ce qu'il sert, les aliments riches et les avantages.

La tomate contient à son tour la plus grande quantité de lycopène que tout autre fruit ou légume. Mais après tout, pourquoi les antioxydants sont-ils si importants?

Les antioxydants sont de la plus haute importance dans la lutte contre les radicaux libres. Les radicaux libres peuvent causer des dommages à nos cellules, et en fonction de la quantité présente dans notre corps, ces dommages causés par les radicaux libres sont visibles sur l'extérieur de notre corps, comme avec les rides.

C'est encore plus inquiétant quand les radicaux libres continuent à causer des dommages sans que notre corps puisse les combattre. En chemin, ils peuvent pénétrer dans les parois de nos cellules et atteindre le noyau, où l'ADN est stocké, ce qui peut conduire à la mutation de bonnes cellules en cellules cancéreuses.

Le lycopène antioxydant aide à la prévention des radicaux libres, les empêchant ainsi d'atteindre nos cellules et de leur causer des dommages.

Voir ci-dessous les valeurs nutritionnelles de la tomate.

Sans compter que, en plus des nutriments mentionnés ci-dessus, le jus de tomate frais fournit également des vitamines essentielles comme K et B, le fer, le magnésium et le phosphore.

Avantages du jus de tomate - À quoi sert-il?

1. Puissant dans la prévention du cancer

Il est déjà connu que la tomate prévient le cancer de la prostate, et empêche en effet, comme expliqué ci-dessus, un fruit riche en lycopène, qui contribue à réduire le risque de plusieurs cancers dont le cancer du poumon, le cancer du sein et le cancer de la prostate.

La fibre naturelle présente dans la tomate joue également un rôle important dans ces bienfaits du jus de tomate, car elle maintient la santé du côlon, réduisant ainsi le risque de cancer de la prostate affectant 1 homme sur 8.

La recherche sur la prévention du cancer de la prostate a montré qu'un élément nutritif de la tomate a la capacité de modifier l'activité métabolique dans le développement des cellules cancéreuses de la prostate et est également liée à la mort cellulaire programmée (apoptose) dans les cellules cancéreuses de la prostate. avait déjà été entièrement formé.

D'autres études ont montré que les hommes qui consomment de grandes quantités de lycopène ont une réduction de 30% de leur risque de cancer du pancréas.

2. Régule l'intestin

Parmi les propriétés de la tomate, la fibre est essentielle dans la régulation de l'intestin. Par conséquent, l'un des avantages du jus de tomate consommé quotidiennement est le maintien d'un foie sain, qui contribue également à la digestion, stimule le mouvement intestinal et l'élimination des matières fécales, prévenant ainsi la constipation. La boisson a également des propriétés laxatives qui aident à nettoyer et détoxifier le corps.

3. Protège contre les maladies cardiaques

La recherche a établi un lien entre une consommation élevée de lycopène et une réduction de 30% des maladies cardiovasculaires, en plus des fibres présentes dans le jus de tomate, qui aident à décomposer le cholestérol LDL (aussi appelé mauvais cholestérol) et la niacine, stabiliser les niveaux de cholestérol.

La vitamine B6 dans la tomate aide à abaisser les niveaux d'homocystéine, un acide aminé qui, à des niveaux élevés, cause des dommages aux vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner des maladies cardiaques, de l'hypertension et des accidents vasculaires cérébraux. Enfin, le potassium trouvé dans les tomates est tout aussi important pour maintenir l'équilibre de la pression artérielle.

4. Aide à prévenir la coagulation du sang

Avec autant de nutriments présents, un autre avantage du jus de tomate pour la santé est la prévention dans le regroupement des plaquettes anormales qui peuvent bloquer les veines, ce qui contribue à la santé des personnes sujettes aux maladies cardiaques.

Bien qu'il soit important de considérer que la coagulation du sang est importante dans le processus de guérison, cela deviendrait un facteur négatif pour les personnes atteintes de diabète, par exemple.

5. Renforce le système immunitaire

Être riche en vitamines et nutriments, y compris le jus de tomate dans votre petit-déjeuner vous rendra plus immunisé contre le rhume et la grippe, sans oublier que le fruit a également des propriétés anti-inflammatoires.

La recherche a révélé que prendre un verre de jus de tomate tous les jours peut réduire les effets de l'inflammation de près d'un tiers.

6. Bon pour vos os

La vitamine K trouvée dans les tomates est d'une grande importance pour la santé de vos os, parce que dans le processus de construction osseuse est faite la synthèse de l'ostéocalcine, qui dépend de la vitamine K pour se produire.

Les personnes souffrant d'arthrite peuvent également tirer profit du jus de tomate parce que ses propriétés anti-inflammatoires aident à réduire la douleur causée par la maladie.

7. Bon pour votre peau

Des études ont montré que la consommation quotidienne de jus de tomate peut réduire l'acné et l'onctuosité de la peau, en plus de fermer les pores et d'éviter les dommages cellulaires, en gardant à l'esprit que le lycopène agit sur les radicaux libres qui causent l'apparition des rides. .

8. détoxifie le corps

Le jus de tomate est merveilleux pour libérer des toxines nocives pour notre corps. Des propriétés telles que le chlore et le soufre aident le foie et les reins à mieux remplir leur fonction de détoxification. C'est aussi un excellent diurétique, qui active le métabolisme et aide à brûler les graisses.

9. Contribue à la perte de poids

En parlant de graisses brûlantes, l'ajout de jus de tomate à votre alimentation contribuera à la perte de poids. Les fibres présentes dans la tomate donneront le sentiment d'être satisfaites et vous mangerez moins.

• Voir plus: Le jus de tomate est-il vraiment mince?

10. Santé des yeux

Étant remplis de phytonutriments comme le bêta-carotène, la lutéine, la zéaxanthine et la vitamine A, les tomates aident à garder vos yeux en santé et à protéger contre la dégénérescence maculaire.

11. cheveux sains

Boire le jus de tomate apportera une amélioration significative de l'apparence et de la santé de vos cheveux. La vitamine A dans les tomates aide vos cheveux à devenir forts et soyeux. La vitamine K, à son tour, renforce et revitalise les cheveux.

12. Aide à guérir la gueule de bois

Après cette nuit avec vos amis, ne pouvez-vous même pas ouvrir les yeux? Vous pouvez avoir à la maison le meilleur remède pour soulager les symptômes de la gueule de bois. Prendre un verre de jus de tomate va reconstituer tous les nutriments perdus et hydrater. Mélangez le jus de tomate, le concombre, les épinards et une cuillère à soupe d'huile d'olive pour créer un élixir efficace contre la gueule de bois!

Comment faire un délicieux jus de tomate

Voici quelques délicieuses recettes pour profiter de tous les bienfaits du jus de tomate!

1. Recette de jus de tomate à la carotte

Ingrédients

• 2 grosses carottes;
• 2 tomates;
• 1 concombre.

Préparation:

Couper les ingrédients en morceaux et fouetter le tout dans le mélangeur. Boire bientôt!

2. Recette de jus de tomate avec pastèque

Ingrédients

• ½ pastèque;
• 2 tomates moyennes;
• 1 concombre.

Préparation:

Couper les ingrédients en petits morceaux et fouetter le tout dans le mélangeur. Boire bientôt!

3. Recette de jus de tomate avec pomme et carotte

Ingrédients

• 3 pommes rouges;
• 2 tomates moyennes;
• 3 carottes;
• glace.

Préparation:

Couper les ingrédients en petits morceaux et fouetter le tout dans le mélangeur. Ajoutez de la glace si vous le souhaitez. Buvez dès que vous le pouvez.

4. Recette de jus de tomate avec pomme et gingembre

Ingrédients

• 3 pommes;
• 3 tomates;
• 1 morceau de gingembre.

Préparation:

Épluchez le gingembre. Couper les ingrédients en petits morceaux et tout emporter. Doit être consommé à temps!

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