15 bons aliments pour l'anémie
Les faibles niveaux de fer sont la cause la plus fréquente d'anémie. Les facteurs qui peuvent réduire les niveaux de fer dans le corps comprennent la perte de sang causée par les ulcères, certains cancers et saignements.En outre, pendant la grossesse, il est courant pour une femme d'avoir besoin d'une alimentation plus riche en fer.
Toute personne peut développer une anémie ferriprive, mais certaines personnes sont plus sujettes au problème, comme les femmes pendant les règles ou l'accouchement, les personnes de plus de 65 ans qui sont plus sujettes aux régimes pauvres en fer, les personnes atteintes d'insuffisance rénale dans la dialyse, car il existe une difficulté dans la formation des globules rouges) et les personnes ayant des difficultés à absorber le fer.
Cependant, l'anémie est un problème qui peut être traité sur la base d'un régime alimentaire riche en fer. Il existe plusieurs bons aliments riches en fer et anémiques qui peuvent être consommés de différentes façons et qui devraient être intégrés à votre alimentation.
Vérifiez ci-dessous les principaux aliments pour lutter contre l'anémie et acquérir des habitudes plus saines pour éviter les maladies comme celle-ci.
Meilleurs aliments pour l'anémie
Une alimentation saine est une condition préalable pour tous les patients anémiques. Il est vital pour vous d'inclure dans votre alimentation des aliments riches en vitamine B12, en acide folique et en vitamine C en plus du fer.
1. Épinards
L'épinard est un légume très populaire qui devrait être présent dans la liste des aliments bons pour l'anémie. C'est une riche source de calcium, de vitamines A, B9, E et C, de fer, de bêta-carotène et de fibres. Les épinards peuvent aider à la santé globale de votre corps. Il s'avère qu'une demi-tasse d'épinards cuits contient 3, 2 mg de fer, ce qui représente environ 20% des besoins quotidiens en fer du corps.
Vous pouvez augmenter la quantité d'épinards dans votre salade verte et peut l'inclure avec d'autres légumes verts et des salades comme le céleri, le brocoli, le chou et le cresson, qui en plus de la bonne santé sont de bons aliments pour combattre l'anémie. Vous pouvez également faire bouillir les feuilles d'épinards dans un verre d'eau et ajouter l'assaisonnement nécessaire pour faire une soupe. En outre, vous pouvez utiliser des épinards pour remplir des tartes salées ou dans des collations naturelles.
2. Betterave
La betterave est connue pour être très efficace dans la lutte contre l'anémie. C'est un légume à haute teneur en fer. Il est connu pour aider à réparer et à réactiver les globules rouges. Une fois que les globules rouges sont activés, l'apport d'oxygène à toutes les parties du corps augmente.
Les betteraves peuvent être mélangées râpées et crues avec d'autres légumes à feuilles, ainsi que des carottes, des poivrons, des tomates, etc. Il peut également être ajouté aux jus comme l'orange ou la carotte. Si vous préférez, vous pouvez consommer cuit en accompagnement de plats principaux.
3. Viande rouge
Certaines viandes ou des parties spécifiques de la viande ont une teneur élevée en fer, comme le cœur, les reins, le foie et la viande rouge en général. C'est aussi une excellente source de vitamine B12.
Il est connu que le foie de bovin a plus de 600% de ses besoins quotidiens en fer. Vous devriez consommer de la viande rouge riche en fer deux à trois fois par semaine pour lutter contre l'anémie. Un morceau de boeuf bouilli, de poulet ou de porc avec 85 grammes a environ 1 à 2, 5 mg de fer. Déjà 85 grammes de viande ou de foie de poulet contiennent 2, 1 mg de fer. Consommer ces aliments cuits, grillés ou cuits.
4. Beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète est une riche source de fer. Essayez d'inclure le beurre de cacahuète dans votre alimentation quotidienne. Si vous n'aimez pas le goût, vous pourriez penser à manger une poignée de cacahuètes grillées tous les jours, car de façon naturelle, ils sont également de bons aliments pour l'anémie.
Deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète contiennent 0, 6 mg de fer. Le beurre d'arachide peut être mangé sur du pain ou des rôties au petit-déjeuner. Si vous préférez, vous pouvez également manger deux cuillères à soupe de beurre d'arachide pur tous les jours pour lutter contre l'anémie ainsi que l'utilisation dans la préparation de certains plats au lieu du beurre traditionnel.
5. Tomate
La vitamine C est l'ingrédient principal présent dans les tomates avec le lycopène. La vitamine C dans les tomates aide à l'absorption facile du fer. La tomate est également riche en bêta-carotène et en vitamine E et contribue ainsi au maintien et à la santé des cheveux et de la peau.
Vous pouvez manger une ou deux tomates crues chaque jour pour augmenter la vitamine C dans votre corps et encourager l'absorption du fer efficacement, consommer comme jus, émincé dans les salades, préparer des sauces, dans les collations, omelettes et autres variétés naturelles .
6. Oeufs
Les œufs sont une source riche en protéines et contiennent une grande quantité d'antioxydants. Un gros œuf contient 1 mg de fer et donc la consommation d'un œuf tous les jours aidera dans la lutte contre l'anémie.
Vous pouvez consommer des œufs de différentes façons, mais les formes les plus saines pour la consommation sont dans des omelettes avec des légumes ou cuits, dans des salades ou avec des viandes nutritives. L'œuf est un repas idéal pour les petits-déjeuners et aussi les déjeuners et dîners car ils améliorent les articulations osseuses.
7. Grenade
La grenade est l'un des fruits qui contiennent le plus de fer et de vitamine C, et est donc l'un des bons aliments pour l'anémie. Aide à améliorer le flux sanguin dans le corps et est également très efficace dans le traitement des symptômes de l'anémie, tels que la faiblesse, le vertige, la fatigue et même la perte d'audition. Consommer les fruits normalement ou si vous préférez préparer des jus à manger ensemble des repas.
8. Haricots de soja
Les haricots sont une excellente source de fer et de vitamines. Le soja est l'un des grains contenant le plus de fer, il est faible en gras et bon en protéines, mais il contient de l'acide phytique qui empêche la pénétration du fer. Par conséquent, l'idéal est de garder les graines de soja dans l'eau pendant la nuit pour réduire l'acide phytique des haricots. Le lendemain, préparez-les à l'assaisonnement pour profiter de la moitié de l'apport quotidien recommandé en fer.
9. Pain complet
Une tranche de pain de grains entiers contient environ 6% de la teneur en fer quotidienne requise pour le corps. C'est une bonne source de fer et aidera l'organisme à combattre efficacement les carences en minéraux.
Les grains entiers contiennent de l'acide phytique, qui a le potentiel d'inhiber le fer dans le corps. Mais, puisque le pain de blé entier est préparé par le processus de fermentation, la quantité d'acide phytique dans les haricots est considérablement réduite.
Vous pouvez remplacer le pain ordinaire pour sain au petit déjeuner. L'idéal est de consommer deux à trois tranches de pain brun tous les jours pour augmenter les niveaux de fer dans le corps.
10. Noix
Les noix sont de bons aliments pour l'anémie, car elles sont d'excellentes sources de fer et vous aident à augmenter facilement les niveaux de minéraux dans votre corps. La pistache est la meilleure source de fer car elle contient 15 mg de fer en 100 grammes. Vous pouvez transporter une poignée de pistaches et d'abricots dans le sac et consommer à intervalles réguliers entre les repas, le matin ou l'après-midi.
11. Poisson
Les poissons sont également de bons aliments pour l'anémie, car ils contiennent suffisamment de fer. Certains des poissons les plus populaires comme le saumon, le thon, ainsi que les fruits de mer tels que les moules et les huîtres, sont riches en fer. Les huîtres du Pacifique contiennent 7, 2 mg de fer par 100 grammes.
Prenez l'habitude d'inclure du poisson ou des fruits de mer dans votre alimentation au moins trois fois par semaine pour aider à prévenir l'anémie. Vous pouvez préparer du saumon rôti ou bouilli avec différents accompagnements, il est extrêmement savoureux et sain.
12. Miel
Le miel est un aliment sain pour tout le corps et a une bonne teneur en fer. Chaque 100 grammes de miel contient environ 0, 42 mg de fer. En outre, le miel contient également du cuivre et du magnésium, ce qui aidera à augmenter l'hémoglobine du corps.
L'ajout d'une cuillère à soupe de miel à un verre de jus de citron frais au petit matin sur un estomac vide tous les jours peut aider à lutter contre l'anémie. Consommez également comme édulcorant de thés, de jus ou de place dans des salades de fruits et des céréales.
13. Pêches, prunes et raisins secs
Les pêches, les raisins secs et les pruneaux sont de bons aliments pour l'anémie, car ils sont une riche source de fer. En fait, les pêches séchées contiennent 6 mg de fer pour 100 grammes. Vous pouvez consommer ces fruits secs dans des salades de fruits, des desserts ou des collations pendant la journée.
14. Mélasse
Une cuillère à soupe de mélasse contient 3, 2 mg de fer, ce qui en fait un excellent aliment à consommer tous les jours. Vous pouvez ajouter de la mélasse dans la préparation de certains plats et augmenter votre apport quotidien en fer.
15. Apple
Les pommes sont connues pour aider à stimuler les niveaux de fer dans le corps. La vitamine C dans la pomme aide le corps à absorber le fer. On sait que chaque 100 grammes de pomme contient 0, 12 mg de fer. Vous pouvez le consommer sous forme naturelle, dans des desserts, des sauces aigres-douces ou dans du jus.
Quinoa pour le diabète - Avantages et astuces
Le quinoa est déjà devenu très célèbre parmi les personnes qui se soucient de manger sainement et ses avantages sont généralement répandus. Mais peu de gens savent que le quinoa peut être un aliment précieux pour les personnes atteintes de diabète. Originaire des Andes, le quinoa est très présent dans la nourriture des pays comme le Pérou et la Bolivie et son histoire vient du très vieux temps, avec les Incas, qui l'appelaient "la mère des haricots". En plus d'
Comment faire du thé Capim Cidreira - Recette, avantages et astuces
Lemon grass tea est un thé populairement connu pour aider à améliorer la qualité du sommeil. Beaucoup de gens peuvent prendre ce thé ou d'autres pour les aider à dormir, mais évidemment ce n'est pas tout ce que la mélisse fournit des avantages. Le thé d'herbe de citron agit dans le corps empêchant un certain nombre de maladies, particulièrement une fois mélangé avec d'autres herbes potentiellement bénéfiques. L'herbe c
