6 Recette de biscuits au four
Le biscuit crème, également appelé ou connu pour certaines personnes pour la saucisse, est peut-être l'une des recettes les plus classiques de biscuit qui existe. Il y a toujours quelqu'un dans la famille qui sait ou sait faire. Le plus intéressant de cette recette est qu'elle est très facile à préparer et qu'elle est aussi cuite au four en peu de temps.
Si vous voulez manger un biscuit à la crème rôtie ou préparer votre famille, sachez qu'il existe des versions légères avec moins de calories que vous pouvez essayer de faire.
Il est toujours recommandé de remplacer le sucre par un édulcorant culinaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez échanger la farine traditionnelle contre une farine plus saine, comme vous le verrez dans les recettes ci-dessous. Une autre idée est d'utiliser de la crème légère au lieu d'utiliser la crème et d'échanger le beurre contre de l'huile de coco. De toute façon, avec des substitutions assertives, il est possible de transformer ce biscuit calorique en un biscuit plus léger. Découvrez les recettes et bon appétit!
1. Recette de biscuit crème légère à l'huile de coco
Ingrédients
- 1 verre de crème;
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco;
- 2 tasses de thé d'amidon de maïs;
- 2 tasses de farine de blé;
- 6 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte;
- 1 oeuf
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et faire tremper jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Rouler la pâte sur une surface plane et couper en petits cubes. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé à 180 degrés ou jusqu'à ce que légèrement bruni. Servir
2. Recette de crème de crème légère sans crème
Ingrédients
- 1/2 cuillère à café de sel;
- 1 boîte de crème légère;
- 1 oeuf
- 1 tasse de farine de blé;
- 1 tasse d'édulcorant de cuisine.
Méthode de préparation:
À l'exception de l'œuf, mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse. Puis ajoutez le jaune à la pâte et battez le blanc d'oeuf sur la neige séparément et ajoutez-le aussi. Bien pétrir jusqu'au desserrage des mains et laisser reposer 15 minutes. Avec de petites portions de la pâte, façonnez les beignets ou tout autre format désiré. Cuire au four dans un plat allant au four graissé à 180 ° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
3. Recette de biscuit crème légère à la farine d'amande
Ingrédients
- 1 boîte de crème légère;
- 1 tasse de farine d'amande;
- 1 tasse de poudre d'édulcorant;
- 1/2 cuillère à café de sel;
- 1 oeuf
Méthode de préparation:
Mélangez tous les ingrédients, sauf l'œuf dans un bol et incorporez très bien tout. Battre blanc dans la neige, ajouter le jaune et ajouter à la pâte doucement. Ensuite, pétrissez bien la pâte et laissez-la reposer pendant 15 minutes. Ouvrez la pâte fine et coupez les biscuits en forme de beignet. Disposer sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Faire cuire au four moyen pendant environ 15 minutes. Saupoudrer et servir.
4. Recette de biscuit crème légère avec paillettes
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de pépites sucrées;
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire;
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe pleine de beurre non salé;
- 1 pincée de sel.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse et très molle. Faire de petites boules et les placer dans un plat de cuisson graissé et antiadhésif. Pressez avec une fourchette au milieu pour décorer chaque beignet (si vous voulez). Cuire au four à 170 degrés pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
5. Recette de biscuit à la crème légère avec de l'amidon
Ingrédients
- 1/2 cuillère à café de sel;
- 1 boîte de crème légère;
- 1 oeuf
- 1 tasse d'amidon de maïs;
- 1 tasse d'édulcorant de cuisine.
Méthode de préparation:
À l'exception de l'œuf, mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse. Puis ajoutez le jaune à la pâte et battez le blanc d'oeuf sur la neige séparément et ajoutez-le aussi. Bien pétrir jusqu'au desserrage des mains et laisser reposer 15 minutes. Avec de petites portions de la pâte, façonnez les beignets ou tout autre format désiré. Cuire au four dans un plat allant au four graissé à 180 ° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
6. Recette de biscuit crème légère à la farine d'avoine
Ingrédients
- 1 boîte de crème légère;
- 1 tasse de flocons d'avoine;
- 1 tasse de poudre d'édulcorant;
- 1/2 cuillère à café de sel;
- 1 oeuf
Méthode de préparation:
Mélangez tous les ingrédients, sauf l'œuf dans un bol et incorporez très bien tout. Battre blanc dans la neige, ajouter le jaune et ajouter à la pâte doucement. Ensuite, pétrissez bien la pâte et laissez-la reposer pendant 15 minutes. Ouvrez la pâte fine et coupez les biscuits en forme de beignet. Disposer sur une plaque à pâtisserie graissée et saupoudrée. Faire cuire au four moyen pendant environ 15 minutes. Attendez cool et servez.
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