6 Recette de biscuits aux oeufs rôtis
Vous avez probablement entendu parler de Bolovo. C'est un biscuit fait avec des oeufs durs et qui plaît généralement à beaucoup de gens, surtout ceux qui ont l'âme de boteco. Ce délice est généralement préparé avec du boeuf haché, qui enveloppe l'œuf et est frit, mais lorsque le but est de perdre du poids, il est difficile de faire la recette originale, donc il y a quelques adaptations.
Il est possible de consommer le biscuit aux œufs avec du boeuf haché, du poulet ou avec de la pomme de terre, du manioc ou autre tubercule. Si vous préférez, utilisez l'igname ou ce que vous voulez. L'œuf est un aliment super-protéiné et très utilisé par ceux qui ont besoin de plus de force à l'entraînement. Même si c'est l'un des aliments les plus consommés dans le régime paléo, qui est un régime axé sur les protéines.
L'œuf a donc cessé d'être le méchant qui peut élever le cholestérol, car lorsqu'il est préparé cuit ou rôti conserve ses propriétés sans interférer dans la quantité de graisses et de calories. Bien sûr, il n'est pas indiqué la consommation excessive, alors, mangez avec parcimonie.
Ci-dessous, découvrez quelques recettes simples et faciles à préparer à partir de la lumière des biscuits au four cuits au four pour donner une variété dans votre alimentation.
1. Recette de boulette d'oeufs rôties légères avec du boeuf haché
Ingrédients
- 400 g de canard moulu;
- 5 petits oeufs;
- 2 gousses d'ail;
- 2 cuillères à soupe d'oignon haché;
- persil haché au goût;
- 1 pincée de sel;
- 1 pincée de poivre noir.
Méthode de préparation:
Commencez à cuire les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Dans un bol, incorporer le canard moulu avec un œuf et ajouter l'assaisonnement. Mélanger et pétrir jusqu'à homogénéité et capable de faire les boulettes. Peler les oeufs durs et modeler les boulettes de viande enroulées autour de l'œuf dur. Placer les boulettes de viande farcies avec l'oeuf dans un plat allant au four graissé avec de l'huile et anti-adhésif ou doublé de papier parchemin. Porter au four moyen à 180 degrés pendant une demi-heure. Servir
2. Recette de boulette d'œufs rôties légères avec pommes de terre
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de farine de blé;
- sel au goût;
- assaisonnements au goût;
- 2 pommes de terre bouillies;
- 3 oeufs durs.
Méthode de préparation:
Laver et éplucher les pommes de terre, cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et fondues. Égoutter et presser en purée. Incorporer la farine de blé et les assaisonnements. Mélanger jusqu'à ce que allié. Cuire les oeufs, laisser refroidir et peler. Envelopper les oeufs dans cette pâte de pommes de terre. Disposer dans un plat allant au four anti-adhérent et graissé et cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'il soit doré. Faire avec du jaune tendre ou dur, comme vous préférez.
3. Recette de biscuit aux œufs rôti léger avec de la farine
Ingrédients
- 3 tasses de farine de blé;
- 3 verres de lait écrémé;
- 1 cuillère à soupe de margarine légère;
- sel au goût;
- 25 oeufs de caille.
Méthode de préparation:
Cuire les oeufs et laisser refroidir. Peler et mettre de côté. Dans une casserole, ajouter le lait, la margarine et le sel. Quand il bout, ajouter la farine et mélanger jusqu'à dissolution et former une pâte qui ne peut pas devenir trop dure. Attendre que la pâte se ramollisse, graisser les mains et ouvrir les portions de la pâte, remplir avec les oeufs et rouler comme une boule. Verser dans le blanc d'œuf puis dans la chapelure et faire dorer le four moyen préchauffé de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Recette de boulette d'oeufs rôties légères avec patate douce
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de farine de blé;
- sel au goût;
- pincée de muscade;
- une pincée de poivre noir;
- 2 patates douces bouillies;
- 3 oeufs durs.
Méthode de préparation:
Laver et éplucher les pommes de terre, cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et fondues. Égoutter et presser en purée. Incorporer la farine de blé et les assaisonnements. Mélanger jusqu'à ce que allié. Cuire les oeufs, laisser refroidir et peler. Envelopper les oeufs dans cette pâte de patates douces. Disposer dans un plat allant au four anti-adhérent et graissé et cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'il soit doré. Faire avec du jaune tendre ou dur, comme vous préférez.
5. Recette de boulette d'oeufs rôties légères avec du poulet
Ingrédients
- 400 g de poulet haché;
- 5 petits oeufs;
- 2 gousses d'ail;
- 2 cuillères à soupe d'oignon haché;
- persil haché au goût;
- 1 pincée de sel;
- 1 pincée de poivre noir.
Méthode de préparation:
Commencez à cuire les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Dans un bol, incorporer le poulet haché cru avec un œuf et ajouter les assaisonnements. Mélanger et pétrir jusqu'à homogénéité et capable de faire les boulettes. Épluchez les œufs durs et les gâteaux de poulet moulés dans un œuf dur. Placer les gâteaux aux œufs farcis dans un plat allant au four graissé avec de l'huile et anti-adhésif ou doublé de papier parchemin. Porter au four moyen à 180 degrés pendant une demi-heure. Servir
6. Recette de biscuit léger aux œufs rôti et au manioc
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de farine de blé;
- sel au goût;
- assaisonnements au goût;
- 2 gros manioc pelé;
- 3 oeufs durs.
Méthode de préparation:
Laver et éplucher le manioc. Couper en morceaux et faire cuire dans une casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres et émiettés. Égoutter et presser en purée. Incorporer la farine de blé et les assaisonnements. Mélanger jusqu'à ce que allié. Cuire les oeufs, laisser refroidir et peler. Envelopper les oeufs dans cette masse de manioc. Disposer dans un plat allant au four anti-adhérent et graissé et cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'il soit doré. Faire avec du jaune tendre ou dur, comme vous préférez.
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