6 Recette légère de betterave
Que diriez-vous de préparer des chips de betteraves légères super légères et saines aujourd'hui? Ce délice peut servir de collation à consommer durant la journée ou accompagner des salades et des viandes sur des plats équilibrés. Pour une version légère, essayez de cuire au four dans un four conventionnel, au micro-ondes ou même dans l'AirFryer si vous l'avez à la maison.
- Voir aussi: Avantages de la betterave - Pour ce qu'elle sert et propriétés.
Essayez d'être conscient du temps de cuisson, car cela peut varier en fonction de votre appareil. L'idéal est de vérifier de temps en temps pour voir si elle est croustillante et en profiter pour que les tranches soient dorées uniformément. Suivez les recettes pour les chips de betteraves légères et aussi des suggestions d'épices que nous séparons ci-dessous. Profitez de votre repas!
1. Recette pour les copeaux de betteraves légères grillées
Ingrédients
- 2 betteraves;
- huile d'olive au goût;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Chauffer le four à 180ºC pendant 15 minutes. Trancher les betteraves en tranches de 1 mm.
Assaisonnez les tranches avec de l'huile d'olive et du sel. Placez les frites dans une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou recouvertes de papier beurré, saupoudrez le poivre. Cuire de 20 à 30 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient sèches et croustillantes.
2. Recette pour les copeaux de betterave légère au micro-ondes
Ingrédients
- 1 betterave;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Trancher les betteraves en fines tranches avec un couteau bien aiguisé ou utiliser une mandoline. Placez sur le plat micro-ondes sur une feuille de papier beurré. Saupoudrer le sel au goût et au poivre. Mettez à haute puissance pendant 1 minute. Retournez-vous et faites cuire encore une minute. Répétez l'opération une fois de plus si vous avez besoin d'être croquant à votre goût. Servir!
3. Recette pour les copeaux de betterave légère au gingembre
Ingrédients
- 3 betteraves;
- huile d'olive au goût;
- sel au goût;
- gingembre râpé au goût.
Méthode de préparation:
Chauffer le four à 180ºC pendant 15 minutes. Trancher les betteraves en tranches de 1 mm. Assaisonnez les tranches avec de l'huile d'olive et du sel. Placez les frites sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou recouvertes de papier beurré et placez le gingembre râpé sur le dessus. Cuire de 20 à 30 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient sèches et croustillantes.
4. Recette pour les copeaux de betterave légère douce
Ingrédients
- 2 betteraves;
- huile de coco au goût;
- poudre de cannelle au goût;
- gousses de poudre.
Méthode de préparation:
Chauffer le four à 180ºC pendant 15 minutes. Trancher les betteraves en tranches de 1 mm.
Assaisonnez les tranches avec de l'huile d'olive, de la cannelle, des clous de girofle et de l'huile de coco. Placez les frites dans une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou recouvertes de papier sulfurisé. Cuire de 20 à 30 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient sèches et croustillantes.
5. Recette pour les copeaux de betterave légère à AirFryer
Ingrédients
- 4 betteraves moyennes;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- sel de mer au goût.
Méthode de préparation:
Lavez, épluchez et coupez les betteraves en fines tranches. Préchauffez votre AirFryer à 200 ° C, versez les betteraves avec l'huile d'olive et mélangez bien, puis placez-les dans la poêle de votre friteuse. Réduisez la température à 180 ° C et réglez la minuterie sur 40 minutes. Tournez les betteraves toutes les 10 minutes. Quand croquer la saison avec du sel et servir.
6. Recette pour les chips de betterave légère au romarin
Ingrédients
- 2 betteraves;
- huile d'olive au goût;
- sel au goût;
- Rosemary au goût.
Méthode de préparation:
Chauffer le four à 180ºC pendant 15 minutes. Trancher les betteraves en tranches de 1 mm.
Assaisonnez les tranches avec de l'huile d'olive et du sel. Placer les frites dans une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou couverte de beurre, saupoudrer le romarin. Cuire légèrement 30 minutes de chaque côté dans un four moyen ou jusqu'à ce qu'elles soient sèches et croustillantes.
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