6 recettes pour la crème légère à l'ail
La crème à l'ail est très appréciée au Brésil! Il peut être vu accompagnant ou composer divers plats, de pain grillé, base de sandwich, comme dans les entrées, les salades et même sur le barbecue accompagné du pain ou même les viandes.
Vraiment, la crème à l'ail est délicieuse et va bien avec de nombreux plats. Sa saveur prononcée, claire et rehaussée apporte plus de force à toute recette. Si vous voulez consommer cette délicieuse, mais sans quitter la ligne de régime, sans engraissement, vous pouvez opter pour certaines versions de crème légère à l'ail avec peu de calories.
Voulez-vous le vérifier? Voici quelques suggestions saines, faites maison et savoureuses. Vous pouvez ajouter les assaisonnements de préférence dans la préparation, utilisez votre imagination. Soyez inspiré!
1. Recette de crème légère à l'ail avec de la ricotta
Ingrédients
- 500 grammes de ricotta concassée;
- 3 cuillères à soupe d'ail;
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère;
- 1/2 boîte de crème légère;
- 1 cuillère à café de sel.
Méthode de préparation:
Coupez la ricotta en morceaux et placez-la dans le robot avec la crème et mélangez pendant 1 minute, mettez le reste des ingrédients et passez une autre minute. Servir avec du pain grillé ou comme base de sandwiches naturels. C'est délicieux!
2. Recette de crème légère à l'ail avec du lait
Ingrédients
- 100 g de ricotta;
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 2 gousses d'ail émincées;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Pétrir la ricotta à la fourchette, ajouter les autres ingrédients en mélangeant bien, y compris l'assaisonnement. Vous pouvez ajouter du persil si vous le souhaitez. Si vous préférez la crème plus diluée, appuyez sur un processeur. Servir dans des sandwiches naturels, comme la crème à salade ou l'entrée avec du pain grillé.
3. Recette de crème légère à l'ail avec un parfum vert et citron
Ingrédients
- 3 gousses d'ail, écrasées;
- 1 boîte de crème légère;
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- le jus d'un citron;
- parfum vert haché;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Épluchez les gousses d'ail et fouettez dans le mélangeur, le robot ou le batteur. Ajouter la crème sure, l'huile d'olive, le jus de citron et battre à nouveau. Puis assaisonnez au goût, même avec une odeur verte. Servez cette crème avec des pains entiers, grillés ou dans la salade, que diriez-vous?
4. Recette de crème légère à l'ail avec de la mayonnaise
Ingrédients
- 3 gousses d'ail;
- 1 boîte de crème légère;
- 3 cuillères à soupe de soupe de mayonnaise légère;
- 1 cuillère à café de glutamate monosodique;
- 1 cuillère à soupe de sel de mer peu profond.
Méthode de préparation:
Battre tout dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il soit émulsifié, conserver dans un récipient couvert, réfrigérer. L'idéal est de rester au moins un jour à se reposer dans le réfrigérateur, à goûter à l'ail et à perdre l'amertume. Servir en accompagnement de steaks ou de bases de sandwich.
5. Légère recette de crème à l'ail avec de la crème de ricotta
Ingrédients
- 200 ml de lait écrémé;
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche ricotta;
- 250 g de mayonnaise légère;
- 3 gousses d'ail;
- persil au goût;
- l'origan au goût;
- sel au goût.
Méthode de préparation:
Battre le lait, l'ail, l'origan, le sel avec l'ail et le persil dans le mélangeur. Ensuite, ajoutez la mayonnaise et la crème de ricotta jusqu'à obtention d'une crème. Conserver un bocal en verre fermé et réfrigérer. Consommez jusqu'à trois jours.
6. Recette de crème légère à l'ail avec fromage à la crème
Ingrédients
- 100g de fromage à la crème léger;
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 2 gousses d'ail émincées;
- sel au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients, y compris l'assaisonnement jusqu'à incorporation. Vous pouvez ajouter du persil et d'autres assaisonnements verts si vous le souhaitez. Ajouter du sel juste pour améliorer le goût sans exagération. Servir dans des sandwiches naturels, comme la crème à salade ou l'entrée avec du pain grillé. Garder au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
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