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6 recettes de pain au fromage et au yum léger

Le pain au fromage Yam est une option intéressante pour ceux qui veulent préparer et consommer un pain au fromage plus léger et plus sain. En fait, le pain au fromage mandiocinha et les patates douces peuvent également être utilisés comme base de pâtes, mais si vous voulez obtenir tous les nutriments de l'igname, rien de tel que la préparation de certaines de ces recettes ci-dessous.

Les ignames sont une bonne source de glucides complexes, de fibres solubles, de vitamine A, de vitamine C, de vitamines B, de potassium, de calcium, de phosphore, de fer, de cuivre et de magnésium.

Le curcuma est connu pour la quantité de graisse faible et presque nulle, et parce que c'est un hydrate de carbone qui génère une sensation de satiété, aidant à l'amincissement en libérant lentement le glucose dans le corps et l'empêchant de s'accumuler sous forme de graisse.

Voir aussi: Avantages de l'igname pour la santé et la forme physique.

Vous serez étonné de voir à quel point le résultat du pain léger au fromage d'igname et sa texture est délicieux. Pour ceux qui sont végétaliens, on peut préparer certaines des recettes ci-dessous sans ajouter le fromage ou les dérivés. Vérifiez ci-dessous et préparez-vous à la maison!

1. Recette pour le pain au fromage d'yam léger

Ingrédients

2 grands ignames;
1 1/2 tasse de pépites sucrées;
1 tasse de saupoudrer aigre;
1/2 tasse d'huile de canola;
50g de parmesan;
sel au goût.

Méthode de préparation:

Peler et laver les ignames et porter à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Presser comme une purée et laisser refroidir. Incorporer ensuite les pépites, l'huile, le parmesan et assaisonner de sel. Mélangez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle commence à peler le bol. Modélisez des balles avec vos mains et placez-les sous une forme préalablement graissée. Cuire légèrement à 200 degrés pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.

2. Recette de pain au fromage et à l'igname

Ingrédients

400 grammes d'ignames cuits;
2 tasses de thé sucré saupoudré;
2 tasses de thé de fromage râpé;
3 cuillères à soupe de margarine;
2 cuillères à soupe de yogourt nature;
1 pincée de sel.

Méthode de préparation:

Cuire les ignames pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les presser encore chaudes dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre ci-dessus et bien mélanger avec chaque ajout. Enfin, diviser la pâte en 10 boules, couler les boulettes dans un plat allant au four légèrement graissé. Saupoudrer plus de fromage sur le dessus et cuire au four à 200º pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que doré. Servir!

3. Recette de pain léger au fromage d'igname avec de la graine de lin et de la ricotta

Ingrédients

400 g d'igname cuite;
2 tasses de pépites sucrées;
1 tasse de ricotta râpée;
3 cuillères à soupe d'huile de coco;
1 pincée de sel;
3 cuillères à soupe de parmesan râpé;
3 cuillères à soupe de graines de lin dorées.

Méthode de préparation:

Faire cuire et presser les ignames épluchées dans un bol, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. N'oubliez pas d'ajouter les sprinkles jusqu'au moment de faire les boules. Ajoutez la ligne, entrez la masse. Faites 10 à 12 boules et placez dans un plat allant au four graissé avec de l'huile de coco. Préchauffer le four à 200 ° C pendant une demi-heure. Servir

4. Recette de pain au fromage d'igname léger avec des pépites sucrées

Ingrédients

4 ignames moyennes;
1/2 tasse de pépites sucrées;
1 tasse de fromage parmesan râpé;
chia au goût

Méthode de préparation:

Peler les ignames et les cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Égoutter l'eau et presser jusqu'à ce qu'elle forme une purée. Attendez cool. Ajouter les pépites sucrées et le fromage râpé et bien mélanger jusqu'à former une masse homogène. Modéliser des boules de la taille désirée dans un plat allant au four. Prenez le four préchauffé à 180ºC pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servez ce délicieux.

5. Recette de pain léger au fromage d'igname avec carotte

Ingrédients

2 grands ignames;
1 carotte râpée;
1 1/2 tasse de pépites sucrées;
1 tasse de saupoudrer aigre;
1/2 tasse d'huile de canola;
50g de parmesan;
sel au goût.

Méthode de préparation:

Peler et laver les ignames et porter à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Presser comme une purée et laisser refroidir. Incorporer ensuite les pépites, l'huile, la carotte râpée, le parmesan et assaisonner de sel. Mélangez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle commence à peler le bol. Modélisez des balles avec vos mains et placez-les sous une forme préalablement graissée. Cuire légèrement à 200 degrés pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.

6. Recette de pain au fromage léger Yam avec chalet

Ingrédients

400 grammes d'ignames cuits;
2 tasses de thé sucré saupoudré;
2 tasses de thé de fromage râpé;
3 cuillères à soupe de margarine;
2 cuillères à soupe de cottage;
1 pincée de sel.

Méthode de préparation:

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