Comment préparer une crème glacée aux protéines de lactosérum

Vous devriez probablement déjà connaître les avantages de l'utilisation de la supplémentation en protéines de lactosérum pour exercer les praticiens, tels que la stimulation de l'entraînement musculaire, l'aide à la synthèse des protéines, l'immunité au corps, et l'amélioration de la santé osseuse.

En plus de consommer des protéines de lactosérum avec de l'eau, des jus ou des friandises et même des gâteaux, nous pouvons également l'utiliser dans des recettes de cuisine, comme l'ajouter dans des recettes de glaces, idéal après ou avant une séance d'entraînement les jours les plus chauds.

Apprenons à faire de la crème glacée aux protéines de lactosérum, alors? Découvrez ces recettes que nous séparons ci-dessous.

1. Facile et pratique crème glacée aux protéines de lactosérum

Notre première recette pour la crème glacée aux protéines de lactosérum est très simple et pratique à préparer, ne nécessitant que deux ingrédients. La quantité de protéines présentes dans l'aliment est très supérieure au nombre de graisses: elles sont de 76 g contre 13 g. Le nombre de calories est de 511 par portion.

Ingrédients

• 500 g (environ) de yogourt grec;
• ½ tasse de supplément de protéines de lactosérum aux fraises ou au chocolat (ou un autre goût de votre choix).

Méthode de préparation:

Dans un bol, mélanger le yogourt avec la protéine de lactosérum jusqu'à consistance lisse. Ramasser le mélange, mettre dans un autre récipient et prendre au congélateur pendant une heure. Après cette période, retirez-le, remuez le mélange avec une cuillère ou une fourchette et retournez au congélateur pendant encore trente minutes. Répétez la même procédure autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que vous obteniez la consistance de votre choix. Ensuite, sortez le congélateur et servez.

Cette recette donne deux à trois portions.

2. Crème glacée de protéine de lactalbumine avec la banane

Dans certains cas, le régime alimentaire d'un culturiste peut être quelque peu restrictif, alors ajouter un supplément de protéines de lactosérum à une recette de crème glacée peut aider à faire tomber la nostalgie des sucreries.

Ingrédients

• 54 grammes de supplément de protéine de lactosérum de vanille, de banane ou de chocolat;
• Une banane nanica;
• 300 grammes de fromage cottage.

Méthode de préparation:

Mettez la banane dans le réfrigérateur pour congeler. Ensuite, épluchez et battez le mélangeur avec le fromage cottage et les protéines de lactosérum jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et pâteuse. Ensuite, mettez-le au congélateur pendant environ une heure. Retirer et battre le mélangeur une fois de plus jusqu'à obtenir une substance crémeuse.

Cette recette contient 220 calories par portion et donne jusqu'à deux plats, avec 110 calories chacun.

3. crème glacée de protéine de lactalbumine avec la fraise

En plus de la protéine de lactosérum, notre troisième recette apporte de la fraise, un fruit délicieux qui ne contient que 32 calories tous les 100 g et qui offre des bienfaits pour l'organisme comme l'amélioration de la santé oculaire et des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Découvrez la recette ci-dessous:

Ingrédients

• 1 tasse de supplément de protéine de lactosérum dans la saveur de vanille;
• 1 cuillère à café d'édulcorant;
• ½ tasse d'eau;
• 3 oeufs;
• 8 grosses fraises;

Méthode de préparation:

Avant de commencer à préparer la recette, congelez les fraises. Ensuite, lavez et piquez-les. Séparer les blancs d'œufs des jaunes d'œufs et battre dans un bol. Ensuite, mettez les fraises, l'eau et les blancs d'oeufs dans le mélangeur et battez à basse vitesse, jusqu'à obtenir une substance consistante et crémeuse.

Pendant que vous battez le mélange, ajoutez progressivement la protéine de lactosérum dans le mélangeur. Faites de même avec l'édulcorant. Laissez au congélateur pendant 12 heures et si nécessaire, remettez dans le mélangeur jusqu'à ce que vous obteniez le look de la glace.

Dans chaque portion de crème glacée à la fraise avec des protéines de lactosérum, il y a 280 calories et cette recette donne deux plats.

4. Crème glacée de protéine de lactalbumine avec la banane

Cette pointe de crème glacée aux protéines de lactosérum est faite avec de la banane, un fruit qui contient 89 calories pour 100 g, aide à réguler l'intestin et aide à combattre les crampes musculaires.

Ingrédients

• 170 g de yogourt grec avec 0% de matières grasses;
• 1 banane;
• 2 cuillères à soupe de supplément de protéine de lactosérum dans la saveur de vanille;
• 2 cuillères à soupe de beurre d'amande maison;
• 1 cuillère à soupe d'essence de vanille.

Méthode de préparation:

Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, mettre dans un récipient et porter au congélateur. Après cela, retirer le mélange de crème glacée avec une fourchette et laisser au congélateur pendant 30 minutes supplémentaires. Répétez la même procédure trois à quatre fois et servez.

Nombre total de calories: 667. Divisez en trois portions et obtenez environ 223 calories chacune.

5. Crème glacée aux protéines de lactosérum avec du yogourt et de la fraise

Ingrédients

• 350 ml d'eau filtrée bien filtrée;
• 2 cuillères à soupe de protéines de lactosérum à votre goût;
• 1 tasse de yogourt nature;
• 6 grosses fraises.

Méthode de préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et battez jusqu'à ce que vous obteniez une substance crémeuse. Verser la substance dans un récipient approprié, bien couvrir et laisser au congélateur pendant quatre heures. Retirer et servir.

Nombre total de calories: 333

Où trouver et prix moyen

En étant l'un des produits les plus utilisés par les bodybuilders et les culturistes, les protéines de lactosérum ne sont pas très difficiles à trouver. Il est commercialisé dans les magasins de compléments sportifs, physiques et virtuels et, selon le type de protéine de lactosérum (concentré, hydrolysé ou isolé) et le montant de l'emballage, le prix peut varier entre 25, 87 $ et 406, 51 $.

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