La bière la rend-elle mauvaise pour le foie?
La consommation de boissons alcoolisées est associée à des dommages au foie. Mais la bière est-elle vraiment mauvaise pour le foie? Laissez-nous comprendre comment cette relation fonctionne, les conséquences possibles, et combien et combien de fois cela peut être vrai.
Avez-vous arrêté de penser à quel point votre foie est important pour vous? Nous parlons de la plus grande glande de l'organisme humain entier, qui est également décrite comme un organe vital.
Il produit de la bile, une substance nécessaire à la digestion des graisses et agit sur la désintoxication du sang pour se débarrasser des substances nocives comme l'alcool et les drogues, pour le stockage du fer, de certaines vitamines et de glucose et pour la conversion du sucre en sucre lorsque les niveaux de glucose sont inférieurs à la normale.
L'organe agit également sur la dégradation de l'hémoglobine, de l'insuline et d'autres hormones, la conversion de l'ammoniac en urée, qui est vitale pour le métabolisme et la destruction des vieux globules rouges, ce qui donne leur couleur brune aux selles. .
En lisant tout cela, nous pouvons avoir une idée de la façon dont nous avons besoin de notre foie, n'est-ce pas? Cependant, pensez-vous comment l'organe peut être affecté lorsque vous buvez une bière pendant une petite conversation avec vos amis ou au barbecue avec la famille?
La bière est-elle mauvaise pour le foie?
Compte tenu de toute l'importance de l'organe pour notre corps, il est utile de comprendre si la bière est mauvaise pour le foie, surtout pour les personnes qui ont l'habitude d'ingérer la boisson, n'est-ce pas?
L'alcool (présent dans la bière) est décomposé dans le foie et génère une série de sous-produits pouvant causer des dommages aux organes.
Et même si elle est capable de se régénérer, une consommation excessive d'alcool peut causer un certain nombre de problèmes dans le foie, tels que la graisse du foie, l'hépatite alcoolique, la cirrhose, la stéatose hépatique non alcoolique et le cancer du foie.
Cirrhose du foie
Le site de l'Université de Columbia aux Etats-Unis a rapporté que la condition qui affecte le plus les personnes qui consomment beaucoup d'alcool est la cirrhose du foie.
C'est une maladie caractérisée par la formation de nodules et de fibrose dans le foie. Dans une maladie, les cellules des organes sont détruites et leurs fonctions sont compromises ou paralysées. Selon l'American Liver Foundation, la maladie peut également conduire à une insuffisance hépatique.
La guérison de la cirrhose ne se fait que par une greffe du foie, cependant, il existe un traitement pour empêcher la maladie de progresser. En plus de l'utilisation de médicaments, cela inclut éviter l'excès de sel, les aliments frits et la viande rouge dans l'alimentation, manger de petites portions tout au long de la journée et complètement éliminer la consommation d'alcool, toujours selon les directives du médecin, évidemment.
L'American Liver Association affirme que 10% à 20% des personnes qui boivent beaucoup d'alcool développeront une cirrhose.
D'autre part, le site explique que la maladie peut aussi être influencée par des facteurs génétiques - alors que certaines personnes peuvent développer la maladie après quelques années buvant trois à quatre verres de boissons alcoolisées par jour, d'autres qui boivent beaucoup d'alcool régulièrement. éprouver la cirrhose.
Cancer dans le foie
Un autre risque associé à la consommation d'alcool et nous conduisant à conclure que la bière est mauvaise pour le foie est le développement du cancer dans l'organe. L'Institut national du cancer a souligné que le risque de développer la maladie est directement lié à la quantité d'alcool qu'une personne boit.
L'institut a également signalé que la consommation d'alcool est l'une des principales causes de cancer du foie. C'est parce que l'alcool est converti dans le corps en une substance connue sous le nom d'acétaldéhyde, qui est toxique et provoque des dommages à l'ADN par l'oxydation et l'inhibition de la capacité du corps à absorber les nutriments.
Fat dans le foie
Aussi appelé stéatose hépatique, la graisse du foie est la première étape de la maladie du foie alcoolique, selon les informations de l'American Liver Foundation.
La condition est décrite comme un excès de graisse dans les cellules hépatiques et la fondation rapporte que pratiquement toutes les personnes qui boivent beaucoup de boissons alcoolisées développent cette condition, qui peut être inversée de l'arrêt de la consommation d'alcool.
Le traitement de la condition peut impliquer l'utilisation de remèdes, cependant, il nécessite également des changements de style de vie comme la perte de poids, la consommation de nutriments choline et bétaïne à travers des aliments tels que les épinards, betteraves, œufs et soja, ne pas abuser des glucides, inclure des fibres dans le régime alimentaire, donner la priorité aux sources végétales de graisse et ne pas dépasser dans l'apport en nutriments, couper l'alcool et faire des activités physiques fréquemment, comme indiqué par votre médecin.
Hépatite alcoolique
La condition provoque un gonflement et endommage le foie, en plus de provoquer des symptômes tels que des vomissements, une perte d'appétit, de la fièvre, des nausées et une jaunisse. Alors que l'hépatite alcoolique légère peut être inversée, des cas plus graves de la maladie peuvent entraîner une insuffisance hépatique et même la mort.
Maladie hépatique grasse non alcoolique
La stéatose hépatique non alcoolique n'est pas directement causée par la consommation d'alcool. Cependant, les personnes diagnostiquées avec une cirrhose du foie, qui est développée par l'ingestion de boissons alcoolisées, et les personnes ayant un excès de poids sont plus susceptibles de souffrir de la maladie.
Il est bon de rappeler que la coutume de boire trop d'alcool est l'un des facteurs contribuant à l'excès de poids d'une personne.
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La modération est le mot
Ne pouvez-vous pas manquer de bière, mais vous ne voulez pas nuire à votre foie et mettre votre vie en danger? Alors, apprenez à boire avec modération.
L'Université Columbia rapporte que la plupart des recherches indiquent que la consommation d'une à deux portions d'alcool par jour pendant un jour ou deux de la semaine semble n'avoir aucun rapport avec un problème de santé.
Les centres de contrôle et de prévention des maladies classent la consommation modérée d'alcool comme une dose quotidienne pour les femmes et deux doses par jour pour les hommes.
Pour l'orgue, boire trop d'alcool pour les hommes signifie consommer plus de deux portions par jour ou plus de 14 portions au cours d'une semaine. Pour les femmes, beaucoup de boissons alcoolisées correspondent à la prise de plus d'une dose par jour ou plus de sept doses par semaine.
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