7 erreurs que vous faites lors de la préparation de votre salade pour le déjeuner
La salade est un déjeuner qui peut aller très mal, très rapidement. Mais ce qui importe le moins, ce sont les ingrédients, c'est beaucoup plus sur la façon de préparer et d'emballer votre salade. Et si vous commettez certaines (ou toutes!) De ces erreurs, vous ruinez pratiquement votre régime. Vérifiez-les avant cela!
1. Vous ne séchez pas les légumes
Le lavage de la laitue est important pour la santé (il peut servir de terreau aux bactéries E. coli), mais le séchage est tout aussi important pour obtenir une bonne salade. Si vous ne le faites pas, vous risquez de manger un mélange détrempé d'ingrédients au déjeuner.
2. Vous ne vous assemblez pas correctement
Il existe une méthode, et vous devriez la suivre: Mettez les ingrédients les plus lourds (poivrons, grains, noix, haricots) dans le fond et remplissez les plus légers. La laitue devrait toujours être placée près du sommet.
3. Vous avez mis les sauces dans la salade à l'avance
Rien n'a la capacité de flétrir les légumes aussi rapidement que les vinaigrettes. Gardez une bouteille dans le réfrigérateur au travail, ou, si vous vous inquiétez si vos collègues la volent, optez pour l'huile d'olive classique et le vinaigre que vous pouvez conserver dans le tiroir de votre bureau.
La même chose vaut pour les fruits ou légumes juteux. Laissez les tomates ou les tranches de poires dans des contenants séparés jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
4. Vous mangez à tupperware
Regardons les choses en face: la salade n'est pas toujours un repas glamour. Le placer sur une assiette ou un joli bol peut le rendre plus attrayant et appétissant.
5. Vous ne laissez pas les grains refroidir
Nous aimons ajouter des graines comme le quinoa et l'orge dans les salades, après tout, ils peuvent vous aider à vous donner plus de satiété. Mais attention à ne pas les jeter directement dans votre bol si vous les faites cuire juste avant le déjeuner. La chaleur rendra la laitue trempée et fanée.
6. Vous n'êtes pas assaisonner les légumes
Nous suggérons d'ajouter du sel et du poivre à vos légumes avant même d'utiliser votre vinaigrette. Cela apporte le maximum de vos saveurs.
7. Vous mangez toujours les mêmes ingrédients
Juste parce que tous les restaurants du monde servent des tomates, des concombres et des oignons dans votre salade maison, cela ne signifie pas que vous devez faire la même chose avec votre salade. Littéralement n'importe quoi dans votre réfrigérateur et garde-manger peut faire partie de votre salade: Essayez de mélanger la roquette avec les pêches, ou le chou avec un œuf à la coque.
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