9 Recettes de tarte au brocoli à faible teneur en glucides

Le brocoli est un légume allié et clé de nombreux régimes alimentaires, et le régime faible en glucides n'est pas différent. Que diriez-vous de préparer une tarte au brocoli à faible teneur en glucides à manger au déjeuner accompagnée d'une salade fraîche ou le soir pour un dîner rapide, pratique et délicieux?

Vous trouverez ci-dessous 9 recettes de tarte au brocoli à faible teneur en glucides faciles à préparer qui ne contiennent pas de farine! Suivez, notez étape par étape et mettez-vous au travail!

1. Recette de tarte au brocoli à faible teneur en glucides

Ingrédients

• 1 bouquet de brocoli haché;
• 1 boîte de crème;
• 1 oignon haché;
• 4 oeufs;
• bacon haché au goût;
• sel au goût;
• poivre au goût;
• fromage à gratin;
• 3 cuillères à soupe de sésame;
• 1 cuillère à café de levure.

Méthode de préparation:

Faites bouillir une casserole avec de l'eau et placez les bouquets de brocoli. Laisser reposer 2 minutes et égoutter. Versez le lard dans une poêle et ajoutez l'oignon haché. Assaisonnez avec du poivre noir et laissez-le brunir. Dans un bol, placer le brocoli, les œufs, la crème sure et le ragoût de lard et d'oignon. Mélangez tout. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter le sésame et la levure et bien mélanger. Mettre dans un four réfractaire dans un four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir

2. Recette de tarte au brocoli faible en glucides avec carotte

Ingrédients

• 1 brocoli moyen;
• 1 oignon, haché en cubes;
• 1 carotte râpée;
• 1 cuillère à café de sel;
• 2 oeufs;
• 1/2 tasse de fromage parmesan;
• 1/2 tasse de thé caillé;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia;
• persil haché au goût;
• ciboulette hachée au goût;
• poivre au goût.

Méthode de préparation:

Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit al dente. Battez-le dans le multiprocesseur jusqu'à ce qu'il soit bien broyé et mis de côté. Battre les oeufs avec l'aide d'un fouet. Ensuite, ajoutez tous les ingrédients dans un bol à mélanger.

Ajouter la pâte dans un plat allant au four et saupoudrer de parmesan sur le dessus. Préchauffer le four à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni. Servir!

3. Recette de tarte au brocoli à faible teneur en glucides avec du poulet

Ingrédients

• 1 brocoli entier;
• 1 tasse de carottes hachées et cuites;
• 3 tasses de thé de poulet râpé;
• 1/2 tasse de persil haché;
• 1/2 oignon haché;
• 1 blanc d'oeuf;
• 2 cuillères à soupe de lait caillé;
• sel au goût;
• poivre au goût;
• huile à tartiner.

Mode de préparation

Laver et couper le brocoli en gros morceaux et cuire dans le cuiseur jusqu'à tendreté. Battre avec un mélangeur ou un mélangeur, ajouter la moitié du poulet râpé et l'oignon et battre à nouveau. Ajouter le blanc, une pincée de sel et le poivre noir et bien mélanger.

Graisser un plat avec de l'huile et verser la pâte. Ajouter le reste du poulet, le fromage cottage et la carotte hachée. Couvrir avec l'autre moitié de la pâte. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant environ 30 minutes. Servir

4. Recette de tarte au brocoli à faible teneur en glucides et au jambon

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 bouquet de brocoli haché;
• 250g de yaourt nature;
• 1/2 oignon haché;
• 1/2 tasse de fromage râpé;
• jambon haché au goût;
• sel au goût;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les brocolis préalablement dans la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Faire sauter les brocolis hachés avec les assaisonnements au goût pendant 10 minutes dans une poêle à feu doux et mettre de côté. Dans le mélangeur, battre les œufs avec le yogourt jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Mettez une partie de cette pâte au fond d'un réfractaire graissé, ajoutez le brocoli et faites-le revenir avec le reste de la pâte. Parsemer de fromage râpé et cuire au four moyen pendant 25 minutes. Servir!

5. Recette de tarte au brocoli à faible teneur en glucides avec des fromages

Ingrédients

• 4 oeufs;
• 1 tasse de brocoli cuit coupé grossièrement;
• 1/2 tasse de fromage râpé râpé;
• 1/2 tasse de gorgonzola haché;
• 4 cuillères à soupe de crème;
• sel au goût;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Battre les oeufs avec une fourchette et ajouter le sel, les assaisonnements au goût et la crème. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans un réfractaire, répartir le brocoli haché et recouvrir de la moitié du fromage. Ajouter le mélange d'œufs et terminer avec le reste du fromage. Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir

6. Recette de tarte au brocoli faible en glucides avec fromage à la crème

Ingrédients

• 1 bouquet de brocoli haché;
• 200 grammes de fromage à la crème;
• 1 oignon haché;
• 4 oeufs;
• bacon haché au goût;
• sel au goût;
• poivre au goût;
• fromage à gratin;
• 3 cuillères à soupe de sésame;
• 1 cuillère à café de levure.

Méthode de préparation:

Faites bouillir une casserole avec de l'eau et placez les bouquets de brocoli. Laisser reposer 2 minutes et égoutter. Versez le lard dans une poêle et ajoutez l'oignon haché. Assaisonnez avec du poivre noir et laissez-le brunir. Dans un bol, mettre le brocoli, les œufs, le fromage à la crème et le ragoût de lard et d'oignon. Mélangez tout. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter le sésame et la levure et bien mélanger. Mettre dans un four réfractaire dans un four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir

7. Recette pour tarte brocoli à faible teneur en glucides avec de la tomate

Ingrédients

• 1 brocoli moyen;
• 1 oignon, haché en cubes;
• 1 tomate hachée;
• 1 cuillère à café de sel;
• 2 oeufs;
• 1/2 tasse de fromage parmesan;
• 1/2 tasse de thé caillé;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia;
• persil haché au goût;
• ciboulette hachée au goût;
• poivre au goût.

Méthode de préparation:

Cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit al dente. Battez-le dans le multiprocesseur jusqu'à ce qu'il soit bien broyé et mis de côté. Battre les oeufs avec l'aide d'un fouet. Ensuite, ajoutez tous les ingrédients dans un bol à mélanger.

Ajouter la pâte dans un plat allant au four et saupoudrer de parmesan sur le dessus. Préchauffer le four à 180 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni. Servir!

8. Recette pour tarte brocoli à faible teneur en glucides et boeuf haché

Ingrédients

• 1 brocoli entier;
• 1 tasse de carottes hachées et cuites;
• 3 tasses de bœuf haché, cuit à la vapeur et assaisonné;
• 1/2 tasse de persil haché;
• 1/2 oignon haché;
• 1 blanc d'oeuf;
• 2 cuillères à soupe de lait caillé;
• sel au goût;
• poivre au goût;
• huile à tartiner.

Méthode de préparation:

Laver et couper le brocoli en gros morceaux et cuire dans le cuiseur jusqu'à tendreté. Battre avec un mélangeur ou un mélangeur avec l'oignon. Ajouter le blanc, une pincée de sel et le poivre noir et bien mélanger.

Graisser un plat avec de l'huile et verser la pâte. Ajouter le bœuf haché braisé, le caillé et la carotte hachée. Couvrir avec l'autre moitié de la pâte. Faire cuire au four moyen préchauffé pendant environ 30 minutes. Servir

9. Recette de tarte au brocoli faible en glucides avec de la crème de ricotta

Ingrédients

• 7 clair;
• 1 bouquet de brocoli haché;
• 250 g de crème de ricotta;
• 1/2 oignon haché;
• 1/2 tasse de fromage râpé;
• jambon haché au goût;
• sel au goût;
• assaisonnements au goût.

Méthode de préparation:

Cuire les brocolis préalablement dans la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Faire sauter les brocolis hachés avec les assaisonnements au goût pendant 10 minutes dans une poêle à feu doux et mettre de côté. Dans le mélangeur, battre les œufs avec la crème de ricotta jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Mettez une partie de cette pâte au fond d'un réfractaire graissé, ajoutez le brocoli et faites-le revenir avec le reste de la pâte. Ajouter le fromage râpé sur le dessus et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir!

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