Est-ce que vous engraissez ou gaspillez?
La courgette est un légume sain et savoureux que vous pouvez ajouter à différents types de plats. Utiliser dans la sauce pour pâtes, ajouter à un braisé ou mettre dans des petits pains. Vous devriez manger de la courgette avec l'écorce autant que possible, puisque l'écorce contient une grande partie de la valeur nutritive. Mais les courgettes engraissent-elles ou perdent-elles du poids?
Faits nutritionnels
En ayant beaucoup d'eau, la courgette a très peu de calories. Une courgette crue moyenne avec la croûte ne contient que 31 calories. Cette même courgette ne contient pas de graisse ou de cholestérol. Si vous essayez de réduire les calories, la graisse ou le cholestérol, la courgette est un excellent choix.
Une courgette crue moyenne avec la croûte contient seulement 7 grammes de glucides. De ces glucides, 2 grammes sont des fibres, ce qui équivaut à 9 pour cent de leur valeur quotidienne de fibre recommandée. Un autre 3 grammes sont des sucres. La courgette contient également 2 grammes de protéines. Malgré peu de protéines, il accompagne souvent de nombreux aliments qui peuvent faire partie d'un régime protéiné. Elle est tellement bonne qu'il est difficile de prétendre que la courgette engrait si elle est trop riche. Donc, quand vous mangez des courgettes, vous bénéficiez de ses fibres et de ses protéines.
Est-ce que la courgette est mince?
La courgette est un excellent choix à utiliser dans la perte de poids, car il a peu de calories et de gros volume. Cela signifie que vous pouvez manger une bonne portion de courgette et ne pas manger trop de calories. Parce que votre poids reflète directement la quantité de calories ingérée par rapport à la quantité de calories que vous brûlez dans les processus normaux tels que les activités et les exercices, la courgette peut vous aider à diminuer le premier composant. Cela vous permet de brûler plus facilement les calories que vous mangez, et lorsque vous avez un déficit calorique, vous commencez à perdre du poids, ce qui nous permet de prétendre que les courgettes slims.
La courgette est également idéale pour les régimes car elle peut être préparée simplement et ne nécessite pas de graisses, de sucres ou de sel pour avoir un goût délicieux. Il suffit de mettre quelques tranches de courgettes sur un grill et d'avoir un plat savoureux pour l'été. Vous pouvez également faire cuire des courgettes avec d'autres légumes. La courgette pure, légèrement cuite, a bon goût et fait un accompagnement savoureux et sain.
La courgette peut être utilisée pour aider à ajouter du volume au repas et offre une saveur unique aux pains. Le pain aux courgettes et les muffins aux courgettes sont des plats populaires avec ce légume. Ils sont plus sains et savoureux que les pains et les muffins ordinaires et contiennent moins de sodium, de gras et de sucre dans la plupart des cas.
Valeur nutritive pour 100 grammes de courgette
| Énergie | 17 kcal |
| Glucides | 3, 11 g |
| Protéine | 1, 21 g |
| Graisse totale | 0, 32 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Fibres | 1 g |
Courgettes Slim lorsque vous cuisinez la bonne façon - 3 conseils
Il existe plusieurs façons de préparer la courgette qui vous donnera une variété d'aliments sains et une variété de types d'aliments. De pur courgettes préparées en accompagnement de la courgette dans les pains et les gâteaux, les options de plats sains avec des courgettes sont nombreuses. Mais soyez toujours conscient que si vous combinez avec les mauvais plats, la courgette se développe en graisse.
Voici trois idées de dégustation de courgettes pour maximiser vos bienfaits nutritionnels tout en minimisant votre consommation de sel, de gras et de calories.
1. Courgettes grillées
Une des meilleures façons de préparer les courgettes est de griller. Les courgettes peuvent être grillées entières ou coupées en morceaux pour griller plus rapidement. Être typique de l'été et avoir plus de disponibilité pendant les mois les plus chauds, c'est une option naturelle pour le grill. Préparez la courgette avec quelques assaisonnements légers si vous voulez, ou grillez avec rien. C'est un excellent accompagnement et est sain tant que vous choisissez des assaisonnements santé.
2. Courgettes rôties
Si vous préférez ne pas utiliser le gril ou recherchez une alternative, vous pouvez faire cuire les courgettes dans le four. Couper les courgettes en tranches ou les couper en petits cubes. Vous pouvez mettre des courgettes en forme de métal avec d'autres légumes comme les oignons, les pommes de terre, la citrouille et plus encore. Assaisonnez avec l'assaisonnement désiré et arroser avec un peu d'huile d'olive. Placez le four à température moyenne et faites cuire le mélange pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que la courgette commence à ramollir. Cela peut être utilisé comme un remplissage, ou il peut être inclus dans le repas en accompagnement.
3. Courgettes dans les pains et les gâteaux
Il est généralement inclus dans les pains et les gâteaux, mais vous n'avez pas à penser que la courgette ne fait que la rendre grasse à cause de cela - bien que, dans ce cas, il n'est pas recommandé de trop manger.
Le pain aux courgettes et les muffins sont de délicieuses façons d'inclure des légumes dans vos pains et vos gâteaux. Cela ajoute des nutriments essentiels et élimine le besoin de certains ingrédients comme les graisses et les sucres. Dans ces cas, vous incluez généralement les courgettes crues râpées. Selon la recette, il se peut que vous deviez cuire un peu la courgette avant de l'ajouter à la pâte.
Pour les meilleurs avantages de manger des courgettes, choisissez les légumes qui sont sombres. Ne pas trop cuire et minimiser le beurre et les autres huiles que vous incluez dans la préparation. Cela préserve la saveur tout en préservant la nature saine de la courgette.
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