Thon ou Sardine - Quel est le meilleur pour l'alimentation?
Lorsque nous commençons un régime alimentaire dans le but de perdre du poids, nous savons que nous aurons certainement besoin de faire quelques changements dans notre régime alimentaire. De plus, s'il n'y avait pas de changements dans les menus, nous n'aurions probablement pas besoin de perdre du poids, ou pas.
Et pendant ce processus de rééducation alimentaire, il est important de savoir quelle variété de nourriture apporte plus d'avantages pour atteindre les objectifs de l'alimentation. Par exemple, en ce qui concerne le poisson, sauriez-vous si le thon ou la sardine sont les meilleurs? Quel est le meilleur pour l'alimentation?
Thon ou sardine?
Pour savoir ce qui est le mieux pour suivre un régime, nous devons faire une analyse sur les deux aliments. Commençons notre analyse en examinant la quantité de calories trouvée dans chacun de ces aliments.
En commençant par le thon, une portion de 100 g de thon râpé dans la nature est composée de 85 calories. Déjà la même portion de thon râpé dans l'huile a environ 146, 5 calories et un morceau de thon de 100 g dans le four ou grillé transporte 153 calories.
La sardine dans l'huile égouttée a 190 calories par portion de 100 g tandis que la même portion de la sardine en conserve avec la sauce tomate contient environ 111, 5 calories et la sardine grillée a 215 calories dans chaque 100 g.
Lorsque nous regardons ces chiffres, nous pouvons voir qu'aucune des quantités n'est exorbitante. Bientôt, il est possible que le thon et la sardine fassent partie d'un régime pour perdre du poids, à condition qu'ils soient insérés dans un contexte de contrôle calorique et de taille de portion et qu'ils fassent partie d'un repas équilibré et nutritif.
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Mais puisque nous devrions indiquer ce qui est le meilleur pour l'alimentation d'un point de vue calorique, sur la base des données ci-dessus, c'est le thon râpé au naturel qui se présente comme le plus indiqué pour un régime dont l'objectif est l'amincissement.
Teneur en protéines
Cependant, pour savoir si le meilleur poisson pour un régime est le thon ou les sardines, nous devons également connaître la composition de la nourriture, en particulier en ce qui concerne la quantité de nutriments qui peuvent influencer la perte de poids que chacun présente.
Les protéines sont importantes pour le maintien du tissu musculaire. C'est-à-dire, c'est un nutriment qui ne peut pas manquer dans le régime de ceux qui veulent développer et cultiver des muscles.
Et même si vous ne voulez pas être un marbreur ou un bodybuilder, il est bon de savoir qu'avoir un certain niveau de masse musculaire dans le corps vous aide aussi à perdre du poids. La recherche a déjà indiqué que lorsqu'une personne ajoute du muscle dans son corps, elle commence à brûler plus de calories chaque jour.
L'ajout de 0, 5 kg de muscle entraîne l'élimination de 30 à 50 calories supplémentaires par jour. C'est-à-dire que plus un individu possède de muscles, plus il peut brûler de calories.
En outre, les protéines peuvent également aider à la satiété. Ils sont digérés plus lentement, ce qui permet de laisser le corps satisfait et de contrôler l'appétit et, par conséquent, la quantité de calories ingérées tout au long de la journée.
Les protéines animales, telles que le thon et les sardines, favorisent un niveau élevé de satiété.
Mais est-ce le thon ou les sardines qui ont une teneur en protéines plus élevée? Eh bien, 100 g de thon fraîchement produit portent environ 15 g de protéines. La même portion de thon râpé dans l'huile montre 14, 5 g du nutriment et un morceau de 100 g de thon dans le four ou grillé contient 27, 3 g de protéines.
À son tour, la sardine dans l'huile drainée apporte environ 23, 3 g de protéines par 100 g, tandis qu'une portion égale de sardine en conserve avec sauce tomate fournit 16 g de nutriments et 100 g de sardines grillées 24, 2 g de protéines.
Eh bien, en face de ces chiffres, ce que nous pouvons dire, c'est que ce qui a une meilleure teneur en protéines est le thon cuit ou grillé. Mais en général, les deux sources de protéines sont très bonnes et ont une quantité très importante. Il va donc sans dire que cette différence de protéines est importante pour les résultats.
Nous ne pouvons pas ne pas dire qu'en plus d'inclure des protéines dans l'alimentation, pour développer les muscles, nous devons aussi nous consacrer à l'entraînement physique.
D'autres nutriments
Même si l'objectif du régime est la perte de poids, il est important de s'assurer de la présence d'aliments qui sont la source des nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps. Un régime alimentaire avec une carence nutritionnelle est volé, peut causer de graves problèmes de santé et vous rendre malade.
La bonne nouvelle est que le thon et la sardine sont de bonnes sources de nutriments en général. Les sardines offrent une plus grande quantité de calcium et de vitamine E que le thon.
Alors que la vitamine E est importante pour la circulation sanguine, favorisant le développement de nouveaux globules rouges, en plus de posséder une action antioxydante, le calcium est nécessaire pour le renforcement osseux, la fonction nerveuse et la communication saine entre les cellules du corps.
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- Avantages de la vitamine E pour la santé et la forme physique.
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D'un autre côté, le thon offre une plus grande quantité de vitamine K que les sardines. Le nutriment est nécessaire pour l'activation des protéines - la vitamine K active les protéines nécessaires à la formation de caillots sanguins.
En outre, le corps a besoin de nutriments pour le développement des os et pour la santé du cartilage.
Les sardines ont généralement des quantités plus élevées d'oméga-3 que le thon. En outre, certains experts affirment que les sardines se nourrissent de plancton et non d'autres poissons, tels que le thon. Pour cette raison, les sardines sont moins susceptibles de contenir des toxines.
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Tableau des calories de fruits
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