Le brocoli peut être une arme secrète contre le diabète, disent les scientifiques
Selon une nouvelle étude, le brocoli contient un ingrédient qui peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à contrôler leur taux de sucre dans le sang, ce qui pourrait constituer une option de traitement indispensable pour des millions de patients dans le monde.
Une substance présente dans les légumes crucifères tels que le brocoli et les germes appelés sulforaphane était responsable de l'effet, ayant réduit les niveaux de glucose dans des expériences antérieures dans des laboratoires réalisés chez des rats diabétiques.
"Nous sommes très excités par les effets que nous percevons et sommes désireux d'apporter l'extrait aux patients atteints de diabète", a déclaré l'un des chercheurs, Anders Rosengren de l'Université de Göteborg en Suède.
"Nous avons observé une réduction du glucose d'environ 10%, ce qui est suffisant pour réduire les complications dans les yeux, les reins et le sang."
Cette réduction moyenne de 10% a été réalisée sur un échantillon de 97 volontaires humains ayant participé à une étude randomisée de 12 semaines contrôlée par placebo. Les participants qui étaient obèses et qui avaient des niveaux de glucose de base plus élevés ont commencé à en bénéficier davantage.
La dose équivalait à environ 5 livres de brocoli par jour, mais les chercheurs ont déclaré qu'il pourrait être adapté en poudre pour ajouter à la nourriture ou des boissons.
Il est important de noter que presque tous les participants sauf trois ont continué à prendre de la metformine, un médicament déjà utilisé pour améliorer la régulation de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.
- Voir plus: Les effets secondaires de la metformine.
Cependant, les chercheurs pensent que le sulforaphane pourrait éventuellement remplacer la metformine chez certains patients - jusqu'à 15% des diabétiques ne peuvent pas prendre de metformine en raison du risque de lésions rénales.
Les deux substances ont des approches différentes: le sulforaphane supprime les enzymes du foie qui stimulent la production de glucose, tandis que la metformine rend les cellules plus sensibles à l'insuline, en prenant plus de glucose dans le sang.
Avant de tester chez l'homme, les chercheurs ont également constaté que le sulforaphane était capable de réduire la production de glucose dans les cellules hépatiques cultivées dans un laboratoire et déplacé l'expression du gène du foie loin d'un état anormal et malade chez les rats diabétiques.
Des études plus vastes et plus détaillées sont nécessaires avant que le médicament puisse être approuvé pour des traitements réguliers, et d'ici là, il est probablement sage de garder votre consommation de légumes à un niveau normal et sain.
"D'autres recherches sont nécessaires pour voir si cette substance peut être utilisée pour traiter le diabète de type 2, car elle n'a été testée que sur un petit nombre de personnes et n'a aidé qu'un sous-groupe de personnes", explique Elizabeth Robertson de Diabetes UK. a été impliqué dans la recherche.
"Pour l'instant, nous recommandons que les gens continuent avec le traitement prescrit par les équipes de santé." Les résultats ont été publiés dans Science Translational Medicine.
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