Le café tient-il ou libère-t-il l'intestin?
Qui n'aime pas prendre une tasse de café tôt le matin, après le déjeuner ou tard dans l'après-midi en mangeant un morceau de gâteau ou un rouleau de fromage très grillé? Le café apporte beaucoup d'avantages pour la santé et aide la personne à devenir plus alerte. Mais cela peut apporter un peu d'inconfort à certaines personnes. Nous allons maintenant voir si le café retient ou détend l'intestin et d'autres impacts possibles du café sur le système gastro-intestinal.
La boisson est également généralement offerte pour les visites et suivre des conversations et des rencontres entre amis, ainsi que servir à réveiller dans les moments où il faut se battre le sommeil pour travailler ou pour étudier.
La preuve en est que, selon les informations de l'année 2015 de la Société brésilienne de recherche agricole (Embrapa), le café est la deuxième boisson la plus consommée au Brésil et ne perd que de l'eau.
Cependant, tout ce succès du café n'est pas seulement sur le territoire national et s'étend partout dans le monde. L'Organisation internationale du café (OIC) a déclaré que 600 milliards de tasses de café sont consommées dans le monde chaque année.
Cependant, vous, qui aimez tant les gens qui aiment prendre leur café tous les jours, avez-vous arrêté d'imaginer les effets de la boisson dans le corps humain? Est-ce que le café maintient ou libère l'intestin?
Avantages du café
Avant que nous comprenions si le café retient ou desserre l'intestin, jetons un coup d'oeil à quelques-uns des avantages qui ont déjà été associés à boire. Par exemple, il est constitué de caféine, qui est un stimulant et améliore donc l'humeur, la vigilance, les niveaux d'énergie, le temps de réaction et la fonction cognitive globale.
- Voir aussi: Tous les avantages du café pour la santé et la forme physique.
Le café est une source de nutriments tels que la vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine B5, le manganèse, le magnésium et le potassium, peut aider à réduire les risques de développer la maladie d'Alzheimer, de Parkinson et de cirrhose.
Est-ce que le café maintient ou libère l'intestin?
Le café a un effet laxatif et est utilisé par certaines personnes juste pour obtenir cet effet. Cela signifie que la boisson détend l'intestin, car elle stimule les mouvements dits péristaltiques qui entraînent la nécessité d'utiliser les toilettes.
L'effet laxatif du café peut être fort chez certaines personnes et se manifester quelques minutes après leur ingestion. Il est important de savoir que le même résultat de libération de l'intestin peut être observé dans la version décaféinée de la boisson, ce qui sert de preuve pour les chercheurs d'affirmer que la caféine n'est pas responsable de l'action laxative.
- Voir aussi: Le café décaféiné est-il mauvais?
Cependant, la boisson semble stimuler la vidange gastrique avant même que la nourriture ait le temps d'être digérée correctement.
Le contenu acide de l'estomac est déposé trop tôt dans l'intestin grêle, ce qui peut entraîner une blessure ou une inflammation où l'absorption des nutriments devrait se produire. En outre, un aliment non digéré augmente les problèmes liés à la flatulence.
Autres effets du café sur le système digestif
En plus de libérer l'intestin, la boisson peut également apporter quelques problèmes au système digestif de l'organisme humain, en fonction de la quantité consommée et de la sensibilité du corps de la personne. Un de ces problèmes est l'irritation de la muqueuse de l'estomac et des intestins, qui se produit à la suite des huiles, des acides et de la caféine présents dans le café.
Au début du processus de digestion, le café peut causer des brûlures d'estomac en relâchant le muscle du sphincter oesophagien, situé dans l'œsophage. La boisson peut également perturber le traitement d'un tractus gastro-intestinal déjà endommagé.
Parce qu'il s'agit également d'un diurétique, c'est-à-dire qu'il stimule l'élimination du liquide présent dans l'organisme par l'urine, on craint que la consommation de café puisse contribuer à la déshydratation, accompagnée de la perte de minéraux. Cela signifie que vous devriez avoir une bonne consommation d'eau tout au long de la journée afin de ne pas nuire à la régularité intestinale.
Puisque nous parlons de minéraux, il est important de ne pas exagérer la consommation de café car on pense que cela peut interférer avec l'absorption des mines.
La raison en est que la boisson nuit à la capacité des reins à retenir les nutriments tels que le magnésium, le calcium et le zinc et que l'absorption du fer par l'estomac est ingérée lorsque le café est ingéré en même temps que les aliments.
Autres soins du café
Il est également important de savoir que les personnes diagnostiquées avec des calculs biliaires ne peuvent pas boire de café parce que la boisson provoque une contraction de la vésicule biliaire, ce qui peut causer beaucoup de douleur, selon le site Web du Centre mondial de guérison.
Boire peut également causer des irritations dans le corps des personnes souffrant de colite, de maladie de Chron, de gastrite, d'ulcère et de syndrome du côlon irritable. Selon Flatulence Cures, le café irrite l'intestin des personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux dus aux enzymes présentes dans la composition des grains de café.
La boisson provoque une augmentation des niveaux d'hormones de stress comme le cortisol, la norépinéphrine et l'adrénaline (épinéphrine) qui augmentent le rythme cardiaque et la pression artérielle et activent le mécanisme de combat et de vol du corps, laissant le corps en état d'alerte.
Le problème est que cette élévation des hormones liées au stress inhibe le processus de digestion, étant donné qu'en entrant dans cet état, le corps puise le sang et les ressources du processus digestif pour se préparer à une menace possible qui aurait causé la réaction de combat et échapper
En outre, le café et la caféine peuvent faire des ravages sur le métabolisme de l'acide gamma-aminobutyrique, également connu sous le nom de GABBA. Cette substance agit dans le contrôle de l'humeur et du stress dans le cerveau et agit pour favoriser un effet calmant sur le tractus gastro-intestinal.
Le café peut également augmenter l'élimination des vitamines du complexe B, connues pour agir sur la relaxation et le stress.
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