Café vert vraiment mince? Comment ça marche et astuces
Avec tant de produits qui prétendent avoir le pouvoir de perdre du poids, si estimé par une grande partie de la population brésilienne, le choix pour le plus efficace devient très difficile. La vérité est que beaucoup de ces produits nécessitent un certain nombre d'actions de la part de l'individu afin que leurs effets soient vraiment ressentis, tels que l'eau potable, suivre les régimes et faire de nombreux exercices. L'effet de perte de poids des suppléments n'est pas, dans de nombreux cas, le seul responsable d'une perte de poids rapide et durable.
Le café vert est devenu l'un des produits constamment présents sur les rayons des magasins de suppléments. Mais qu'est-ce que le café vert? Quelle est la différence entre ceci et le noir que nous prenons tous les jours? Le café vert est-il vraiment mince? Pour arriver aux réponses à ces questions, il est nécessaire de connaître le produit, ses propriétés, ses bienfaits et comment il agit dans le corps. Nous verrons tout cela ensuite.
Qu'est-ce que le café vert?
Le café est une boisson qui a construit l'histoire depuis le 9ème siècle, quand il a été cultivé en Ethiopie, et plus tard répandu dans le monde entier. Le café vert est le café sous sa forme naturelle, sans être torréfié ni subir d'activité industrielle entraînant la perte de ses composants. Ce processus de torréfaction est responsable de l'incorporation d'un arôme et d'une saveur agréables dans le café. Par conséquent, le café vert, qui n'a pas subi ces processus, n'a pas d'odeur ou de goût agréable, étant l'un des facteurs à être vendu en capsules dans les magasins de produits naturels.
Le café vert contient (en plus des acides chlorogéniques, des quinides, des lignines et de la trigonelline) une concentration de caféine deux fois plus importante que dans les grains torréfiés que nous consommons tous les jours. Par conséquent, le café vert a des actions stimulantes et thermogéniques, il est donc considéré comme un allié parfait pour ceux qui veulent perdre du poids. Le café vert contient encore 0, 06% à 0, 32% de théobromine, de théophylline, de tanins et de flavonoïdes, d'acides aminés (tels que l'acide glutamique, l'acide aspartique et la leucine) et environ 15% de protéines.
Certains chercheurs de Minas Gerais affirment que la quantité de caféine présente dans le café vert n'est pas si différente de celle du café noir traditionnel: en vert, il y a environ 1, 60% de caféine par grain; déjà grillé, il y a 1, 38%. Mais ce n'est pas seulement la caféine qui fait que le café vert soit recommandé aux personnes qui visent une bonne santé. Le grain a également des composés antioxydants dans une quantité cinq fois plus grande que grillée.
Comment ça marche
La thermogénie est une substance qui agit dans le corps humain en augmentant sa température et sa fréquence cardiaque, ce qui lui donne plus de disposition et d'énergie pour effectuer des exercices physiques. Le sang commence à circuler à un rythme plus élevé dans le corps et les veines se dilatent. Le thermogénique, en soi, ne perd pas de poids, mais il accélère le métabolisme, ce qui finit par nécessiter plus de corps, brûlant plus de calories; en outre, il fournit également plus d'énergie et de disposition, et la personne peut utiliser ce facteur pour effectuer des exercices et brûler plus de calories.
La caféine, l'un des stimulants les plus connus, en plus d'agir comme un thermogénique naturel, améliore également la dynamique du métabolisme, favorisant la perte de poids. En outre, il aide à inhiber les adénosines, substances responsables de l'augmentation du sommeil, et favorise l'oxydation de la graisse corporelle et induit son élimination. Le café vert amincit parce qu'il contient une plus grande quantité de caféine.
Acide chlorogénique
L'acide chloragénique est une autre substance très importante présente dans le café vert en quantité deux fois plus élevée que dans le café torréfié. Il a un goût extrêmement amer et son rôle dans l'organisme est de diminuer l'absorption du glucose et de participer au métabolisme des sucres, aidant à inhiber l'enzyme glucose-6-phosphatase, responsable de la libération des sucres du foie dans la circulation sanguine. Cela provoque le corps à chercher de l'énergie à partir d'autres sources, telles que les dépôts de graisse.
En conséquence, l'acide chlorogénique a l'avantage d'aider à maintenir les niveaux de glucose bas, diminuant ainsi l'accumulation de graisse. Pour cette raison, nous pouvons dire à nouveau que le café vert est mince car il contient de l'acide chlorogénique. En outre, pour les personnes diabétiques, le café vert finit par être la meilleure option pour la perte de poids. L'acide chloragénique possède également des mécanismes antioxydants, agissant dans la lutte contre les radicaux libres.
En bref, le café vert est aminci pour deux raisons: il contient une quantité importante de caféine, qui agit comme un thermogène, et aide à contrôler l'absorption du sucre par le corps. Des études montrent qu'en plus de donner de l'énergie, l'extrait de café vert, car il contient de l'acide chlorogénique (présent seulement dans les grains frais, qui n'ont pas été grillés), peut aider à perdre jusqu'à 10% du poids.
Autres avantages
En plus du café vert, un autre avantage considérable est d'être riche en kahweol et en cafestol, les substances qui agissent dans le foie induisent l'action de l'enzyme GST (glutathion S-transférase), qui joue le rôle de détoxiquer l'organisme.
Effets secondaires
Malgré tant d'avantages, y compris le fait que le café vert amincit, ce n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. De plus, le café vert augmente la tendance au saignement parce qu'il fait circuler le sang plus intensément dans tout le corps et devrait donc être évité par les hémophiles.
Les personnes sensibles à la caféine doivent éviter le café vert car cela peut générer des effets secondaires tels que: anxiété, rythme cardiaque rapide et nervosité.
Certains effets secondaires peuvent être ressentis chez les personnes qui souffrent ou sont sujettes à la nervosité, l'hyperthyroïdie, les soins infirmiers (les femmes qui allaitent), la grossesse, les ulcères gastroduodénaux, la gastrite, le foie et les problèmes rhumatismaux.
Les personnes qui consomment du café vert doivent suivre attentivement les instructions sur l'emballage afin de ne pas abuser de la dose ou d'aller au-delà de la période idéale pour la consommation. Certaines études ont montré qu'une consommation excessive de café vert peut conduire à une perte de la vue et même à une cécité, car elle augmente le risque de développer un glaucome exfoliatif.
Comment
L'un des meilleurs conseils de consommation de l'extrait de café vert achète sa version en capsules, qui sont vendues dans les magasins de produits naturels. Même ainsi, le consommateur devrait prêter attention aux ingrédients qui sont énumérés sur l'emballage, pour s'assurer qu'il n'y a rien qui puisse vous apporter des complications et des allergies. Il existe d'autres options disponibles, comme le café vert en version soluble ou en poudre, qui sont plus fiables et vendues dans les magasins spécialisés.
L'emballage indique qu'il faut consommer environ 200mg du produit par jour, en pouvant diviser la quantité en deux fois: le matin et l'après-midi; éviter la consommation la nuit car la caféine peut perturber le sommeil.
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