Manger tard dans la nuit fait mal l'apprentissage et la mémoire, montre l'étude
Êtes-vous un de ceux qui se présente et dîne tard ou qui ne peut pas résister et vole le réfrigérateur avant de se coucher? Sachez que de telles habitudes ne vont pas très bien. Selon une étude d'un professeur de l'Université de Californie à Los Angeles aux États-Unis, manger tard le soir, alors qu'il devrait être endormi, peut nuire à l'apprentissage et à la mémoire.
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Le professeur Christopher Colwell, professeur de psychiatrie à l'établissement d'enseignement américain et ses collègues, ont fait cette découverte en étudiant le fonctionnement de l'horloge biologique. L'expérience qui a amené l'équipe à cette conclusion a été faite avec des souris, mais selon le professeur Colwell, les principes généraux observés chez les animaux peuvent également être appliqués aux personnes.
Au cours de l'étude, les scientifiques ont divisé les souris en deux groupes. Alors que l'un d'eux mangeait à l'heure habituelle, l'autre mangeait à l'heure où il serait normalement endormi. Les deux groupes de rats ont reçu la même quantité de nourriture et ont dormi le même nombre d'heures, seulement ces activités à des moments différents.
Après quelques semaines de cette première étape, les petits animaux ont été soumis à des tests d'apprentissage. C'est là que les savants ont réalisé que ceux qui avaient nourri au moment où ils devaient dormir avaient la capacité de se souvenir de ce qu'ils venaient d'apprendre gravement compromis, avaient plus de difficulté à reconnaître un nouvel objet et avaient subi des changements dans l'hippocampe. cerveau impliqué dans l'apprentissage et la mémoire.
Le chercheur a expliqué que malgré les demandes et les horaires de travail dingues que les temps modernes exigent de la plupart des gens, le corps humain a encore besoin de travailler à travers un cycle donné pour rester en bonne santé.
"Nous avons cette illusion que nous pouvons travailler n'importe quand et qu'une partie de cela signifie manger à tout moment. Mais nos systèmes biologiques ne fonctionnent pas de cette façon. Ils travaillent selon un rythme quotidien ", a déclaré le professeur.
Toujours selon le professeur Colwell laisser le cycle naturel du corps déréglée apporte d'autres dommages pour la santé comme l'apparition du diabète de type 2 et des problèmes dans le système immunitaire.
Pour lui, il est important de se rappeler que l'organisme humain a été développé pour fonctionner à un certain rythme. Le professeur a également souligné que travailler dans un environnement où l'horloge biologique est constamment exposée à la dérégulation est synonyme de problèmes.
Prenons l'exemple de ceux qui travaillent par équipes. Après un certain temps, le corps s'habitue même au nouvel horaire, mais l'effet qui se produit lorsque la personne retourne à l'heure normale pendant ses jours de congé ou les fins de semaine est plutôt négatif. Selon le professeur, le travail posté est lié à des problèmes de santé tels que la fatigue, la dépression, les maladies cardiovasculaires et le cancer.
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