Apple Peel Component peut être le secret pour perdre du poids
Une nouvelle étude chez la souris a révélé que l'acide ursolique, un composé naturellement présent dans la peau de pomme, protège partiellement les animaux contre l'obésité et certains de ses effets nocifs, tels que le prédiabète et la stéatose hépatique.
Le chercheur principal Christopher Adams de l'Université de l'Iowa (UI) aux États-Unis et ses collègues ont dit que, bien qu'ils aient trouvé que l'acide ursolique augmentait le muscle squelettique et la graisse brune chez les rats, qui à leur tour brûlant des calories, on ne peut pas encore dire que la même chose se produirait chez les humains.
L'équipe a écrit sur les résultats dans un article publié en ligne à PLoS ONE le 20 juin.
Ils décrivent comment ils ont récemment découvert que "l'acide ursolique augmente l'activité de la protéine Akt dans le muscle squelettique et stimule la croissance musculaire chez les souris non obèses."
Akt est une protéine qui joue un rôle important dans de nombreux processus cellulaires, y compris la combustion du glucose pour produire de l'énergie.
Le muscle est un brûleur à calorie-efficace, ainsi ceci peut expliquer l'obésité réduite dans les rats traités avec l'acide ursolic, les chercheurs suggèrent.
Dans une déclaration à la presse, Christopher Adams, professeur agrégé de médecine interne et professeur au Centre de recherche fraternelle du Centre de recherche sur le diabète de l'Université de l'Iowa, a déclaré que ce type de recherche est important. perdre du muscle.
"Dans cette étude, nous avons testé l'acide ursolique chez des souris suivant un régime riche en graisses - un modèle obèse avec le syndrome métabolique des rats. Encore une fois, l'acide ursolique a augmenté le muscle squelettique ", a déclaré Adams, ajoutant que" Curieusement, il a également réduit l'obésité, le prédiabète et la stéatose hépatique. "
Adams a dit que les chercheurs ont été surpris de constater que le composé a également augmenté la graisse brune, un autre type de tissu qui est très utile pour brûler des calories. Ceci suggère une autre raison pour laquelle l'acide ursolique a pu aider à protéger les souris de l'obésité.
Pour l'étude, l'équipe a nourri deux groupes de rats avec le même régime riche en graisses pendant plusieurs semaines, dont l'un a également été nourri avec des suppléments d'acide ursolique.
Ils ont constaté que les rats dont l'alimentation comprenait de l'acide ursolique mangeaient plus mais prenaient moins de poids et que leur glycémie restait à des niveaux proches de la normale, même s'ils n'étaient pas plus actifs physiquement que le groupe non supplémenté.
Il n'y avait également aucun signe de maladie du foie gras dans le groupe consommant de l'acide ursolique. Le foie gras, communément associé à l'obésité, est une maladie intraitable qui affecte actuellement environ 1 adulte sur 5 aux États-Unis.
Quand ils ont examiné les rats, les chercheurs ont constaté que ceux qui ont consommé des acides ursoliques avaient plus de muscle squelettique, ce qui a augmenté leur force et leur endurance, et ils avaient aussi plus de graisse brune que les rats dans le groupe non supplémenté.
Et quand ils ont recherché l'énergie que les rats avaient utilisée, ils ont constaté que le groupe d'acide ursolique brûlait plus de calories que le groupe non-complété.
Les chercheurs ont conclu:
"Ces données soutiennent un modèle dans lequel l'acide ursolique réduit l'obésité, l'intolérance au glucose et la stéatose hépatique en augmentant le muscle squelettique et la graisse brune, et suggèrent que l'acide ursolique a une approche thérapeutique potentielle de l'obésité et des maladies connexes à elle. "
Ce n'est que récemment, en raison des progrès de la technologie de l'imagerie, que les scientifiques ont découvert que les adultes humains ont une graisse brune, déposée en petites quantités dans le cou et entre les omoplates.
Des études récentes ont lié des niveaux plus élevés de graisse brune à des niveaux réduits d'obésité et à des niveaux plus sains de graisse et de sucre dans le sang, ce qui incite certains à suggérer que cela pourrait également prévenir l'obésité et le diabète.
Auparavant, on pensait que seuls les bébés avaient de la graisse brune et qu'elle disparaissait progressivement pendant l'enfance.
Pour Adams, "la graisse brune est bénéfique et les gens essaient de trouver des moyens de l'augmenter."
"À ce stade, nous ne savons pas comment l'acide ursolique augmente la graisse brune, ou si elle augmente la graisse brune chez les rats en bonne santé et, plus important encore, nous ne savons pas si l'acide ursolique sera bénéfique pour les gens. Notre prochaine étape est de déterminer cela ", a-t-il ajouté.
5 recettes pour la soupe aux fruits de mer
La soupe aux fruits de mer peut être une recette inhabituelle dans la vie quotidienne du Brésilien, mais c'est un plat élégant qui peut être préparé lors d'occasions spéciales pour recevoir des invités à la maison par une journée froide ou comme entrée à un événement. Cette recette devrait plaire aux palais les plus exigeants et est idéale aussi pour ceux qui ne mangent pas de viande ou pour ceux qui veulent suivre un régime plus léger et plus nutritif. Les fruits de me
10 recettes d'ajustement avec du thon
Le thon est un poisson qui a une saveur unique et prononcée. Beaucoup sont des gens qui apprécient cet ingrédient qui peut être utilisé dans beaucoup de plats. Vous voudrez peut-être l'utiliser pour remplir divers plats, mais il est important de donner la priorité à la préparation de recettes adaptées au thon si vous voulez garder le corps en forme et en bonne santé. Le thon e
