Le régime de chou - Comment ça marche, menu et astuces

Une portion de 100 g de chou cru contient environ 27 calories et se compose de nutriments tels que glucides, protéines, calcium, phosphore, manganèse, magnésium, fer, potassium, cuivre, zinc, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3 et vitamine C.

Avantages tels que l'action anti-inflammatoire, le pouvoir de guérison, la fixation du calcium dans les os, le renforcement du système immunitaire, l'action détoxifiante, la collaboration avec la formation de sérotonine, l'hormone de bien-être, l'aide à la digestion et la relaxation musculaire. de potentiel pour renouveler les cellules de l'organisme humain, sont associés à la verdure.

• Voir aussi: Avantages du chou pour la santé et la forme physique.

Faible en calories, nutritif et bénéfique. Vous avez déjà remarqué que le chou est un bon choix de nourriture pour les repas. Mais qu'en est-il d'un programme alimentaire plus vert? Comment fonctionne le régime de chou? Vérifions ci-dessous le menu et quelques conseils importants.

Comment fonctionne le régime de chou?

Avec la promesse d'amaigrir 3 kg en seulement une semaine, l'idée du régime de chou est d'inclure la nourriture quotidienne dans les repas, en utilisant ses nutriments comme un moyen d'aider le processus de perte de poids.

Mais pourquoi le chou vous aide-t-il à perdre du poids? Une des raisons données est que la nourriture est une source riche en fibres, un nutriment qui, en plus de contribuer au bon fonctionnement de l'intestin, aide à prolonger la sensation de satiété dans le corps.

Cela signifie que les légumes verts aident à contrôler l'appétit et donc ne pas extrapoler la quantité de calories consommées tout au long de la journée, ce qui est important pour ceux qui veulent perdre du poids.

Un autre aspect du chou qui favorise la perte de poids est qu'il est une source d'acide ascorbique. Cette substance amène le corps à absorber une plus petite quantité de graisse et aide à l'éliminer à travers les fèces et l'urine.

En outre, offrir une bonne gamme de nutriments tout en apportant moins de calories fait du chou un ami en bonne forme car il permet au corps d'obtenir certains des composants dont il a besoin pour fonctionner correctement sans le remplir de calories.

Cependant, le régime de chou ne consiste pas simplement à ajouter de la nourriture à l'alimentation pour la perte de poids. Les verts doivent être insérés dans un cadre de repas sain, équilibré et contrôlé sans surconsommation de calories et sans abus de friandises, de merde et de nourriture malsaines.

Vous verrez comment cela fonctionne dans le prochain sujet, où nous parlerons du menu de régime de chou.

Menu diète au chou

Découvrez une version hebdomadaire du menu pour le régime au chou, préparée par la nutritionniste Vivian Goldberge:

Petit déjeuner

• Chaque jour de la semaine: 1 tasse de jus de chou.

Collation du matin

• Lundi: 1 cuillère à soupe pleine de fruits secs;
• Mardi: 2 cuillères à soupe de soja grillé;
• Mercredi: 3 biscuits d'avoine entiers;
• Jeudi: 1 pollen léger;
• Vendredi: 1 cuillère à soupe pleine de fruits secs;
• Samedi: 1 yaourt avec zéro matière grasse;
• Dimanche: 1 fruit frais de votre choix.

Déjeuner

• Lundi: 2 cuillères à soupe de riz brun, 1 bifteck de boeuf maigre grillé, 2 cuillères à soupe et le chou braisé;
• Mardi: salade de chou et chou cru coupé en tranches minces, 1 filet de poisson grillé et 2 cuillères à soupe de purée de pommes de terre;
• Mercredi: salade de bettes à la sauce shoyu, 1 filet de poulet grillé et 2 cuillères à soupe de riz brun avec du brocoli.
• Jeudi: salade vert foncé au navet, 1 filet de poisson rôti et 1 cuillère à soupe de chou haché;
• Vendredi: laitue, 2 cuillères à soupe de riz brun et 3 boulettes de viande à sucer;
• Samedi: 1 assiette de dessert de salade de concombre avec vinaigrette, 1 filet de poisson grillé et 1 pomme de terre cuite au persil;
• Dimanche: 1 assiette de pâtes avec sauce tomate et basilic et 1 couche de poulet rôti sans peau.

Collation l'après-midi

• Lundi: 1 barre de céréales sans sucre;
• Mardi: 1 yaourt avec zéro matière grasse;
• Mercredi: 1 fruit de votre choix;
• Jeudi: 1 cuillère à soupe de raisins secs avec deux noix du Brésil;
• Vendredi: 1 yaourt avec zéro matière grasse;
• Samedi: 1 fruit frais;
• Dimanche: 1 tasse de gélatine de régime.

Dîner

• Lundi: 1 assiette de soupe de légumes à la crème avec des croûtons;
• Mardi: omelette aux légumes avec 2 blancs d'oeuf et 1 jaune d'oeuf et 3 cuillères à soupe de selete de légumes;
• Mercredi: 1 assiette de soupe de lentilles avec des nouilles de conque;
• Jeudi: salade avec 2 pommes de terre bouillies, 1 petite carotte, 1 cuillère à soupe de pois, 1 cuillère à soupe de maïs, 2 oeufs de caille bouillis et 1 cuillère à soupe de mayonnaise légère;
• Vendredi: 1 assiette de bouillon de légumes avec des cheveux d'ange et de pâtes saupoudrés de parmesan, 1 cuillère à soupe de chou haché en morceaux finement hachés;
• Samedi: 1 sandwich avec 2 tranches de pain brun clair, 1 cuillère à soupe de pâté de sardine, ½ carotte râpée, 2 feuilles de laitue et 1 tranche de tomate;
• Dimanche: 2 tranches de pizza à la saveur de mozzarella.

Soins importants

Avant de commencer à suivre le régime de chou ou tout programme alimentaire, il est essentiel de se tourner vers le médecin et la nutritionniste pour s'assurer que le régime en question est vraiment approprié pour votre cas et s'assurer qu'il ne conduira pas à des problèmes de santé.

Gardez à l'esprit que suivre un régime qui peut être maintenu à long terme est plus important que simplement perdre du poids. Donc, au moment de choisir un programme alimentaire, assurez-vous que votre corps recevra les nutriments et les calories dont il a besoin pour fonctionner correctement.

Les personnes qui utilisent des médicaments bêta-bloquants prescrits pour les personnes atteintes de maladies cardiaques devraient consommer du chou avec modération. C'est parce que c'est un aliment riche en potassium, un minéral dont les taux sanguins sont élevés par ces médicaments.

Un excès de potassium dans le sang peut entraîner une chute de la pression artérielle, une arythmie cardiaque, une réduction de la fréquence cardiaque et une crise cardiaque.

Trop de potassium peut également être dangereux pour les personnes souffrant de problèmes de fonction rénale. Si les reins ne sont pas capables d'éliminer l'excès de minéraux dans le sang, le résultat peut être fatal.

Le chou est encore une source de vitamine K, un nutriment qui peut interagir avec les anticoagulants. Pour éviter de tels problèmes, il est important d'interroger le médecin sur les aliments à éviter.

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