Un fruit puissant peut protéger votre cerveau contre le vieillissement
Quand il s'agit de garder votre cerveau en forme, il existe une méthode plus puissante que l'exercice ou les mots croisés. Astuce: La science dit que vous devriez commencer à accorder plus d'attention à ce qui est dans votre assiette au lieu de tout.
Une petite étude publiée dans Frontiers in Aging Neuroscience suggère que manger un régime riche en lutéine, un nutriment présent dans le chou, les épinards, les œufs et surtout l' avocat pourrait protéger votre cerveau contre le vieillissement. Et que vous soyez un jeune de 20 ans ou quelqu'un d'assez âgé pour détecter les signes que votre cerveau vieillit plus vite que vous, ce nutriment puissant peut favoriser de grands bienfaits pour le cerveau.
Pour les débutants, des recherches antérieures ont montré que la lutéine a des propriétés anti-inflammatoires. Puisque la lutéine s'accumule dans les tissus du cerveau, il est probable que ce nutriment améliore le fonctionnement du cerveau. Mais nos corps ne peuvent pas produire de la lutéine naturellement, ainsi nous pouvons seulement l'obtenir de la nourriture que nous mangeons.
Cela nous amène à une étude finale. Des chercheurs de l'Université de l'Illinois ont recruté 60 personnes âgées de 25 à 45 ans. Après avoir mesuré les niveaux de lutéine des participants, l'équipe de recherche a surveillé leur activité cérébrale tout en effectuant une lourde tâche.
Voici ce qu'ils ont trouvé: les personnes âgées qui avaient des niveaux plus élevés de lutéine étaient plus susceptibles de correspondre au rythme cognitif de leurs homologues plus jeunes qui avaient des niveaux inférieurs de lutéine.
"Comme les gens vieillissent, ils connaissent un déclin typique. Cependant, la recherche a montré que ce processus peut commencer plus tôt que prévu. Vous pouvez même commencer à voir quelques différences dans les années 30 ", a déclaré l'auteur de l'étude Anne Walk, PhD, dans un communiqué. "Si la lutéine peut protéger contre le déclin, nous devrions encourager les gens à consommer des aliments riches en lutéine à un moment de leur vie où ils ont le maximum d'avantages."
Bien que l'étude ne puisse pas garantir une relation de cause à effet entre la lutéine et ses effets anti-vieillissement, elle ne fait aucun mal à commencer à ingérer plus de légumes verts dans votre alimentation. Ils sont parmi les légumes les plus sains que vous pouvez manger, après tout.
Notamment, cette étude a été financée par le conseil d'administration de Haas Avocado, ce qui peut générer une certaine méfiance, considérant que ses produits (à base d'avocat) sont de riches sources de lutéine. Soyez assuré, cependant, que l'étude a été soumise à une évaluation scientifique.
Après tout, il y a tellement d'avantages de l'avocat pour la santé et la forme qu'il n'y a aucune raison d'arrêter de le consommer - bien au contraire.
Le curcuma soulage le stress et réduit la graisse du foie
Le curcuma, cette coloration jaune vif qui est commun dans la cuisine indienne et asiatique en général, est une herbe puissante et curative. Bien qu'il ait été promu comme un remède naturel pour de nombreux types de maladies, il est particulièrement utile pour ceux qui sont vulnérables au stress et à la graisse dans le foie. Curcum
Brigadeiro est une recette nationale et fait déjà partie de la culture brésilienne. On le trouve facilement dans les boulangeries, pâtisseries et chez les particuliers. La recette est savoureuse et pratique et est donc toujours l'un des choix quand il frappe l'envie de manger un bonbon. Cependant, la recette traditionnelle est généralement très calorique et grasse car elle transporte du lait condensé, du beurre et de la poudre de chocolat avec du sucre. Cepend
