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Le régime Tapioca perd-il du poids? Comment ça marche, menu et astuces

La plupart des régimes de perte de poids recommandent un faible apport calorique et la coupe de l'un ou l'autre des aliments. Bien qu'il nécessite également de plus grands soins alimentaires, le régime de tapioca n'est pas si restrictif et est basé sur le principe que vous devez être bien nourri pour perdre du poids.

En tant que source de glucides, le tapioca fournit de l'énergie pour l'exercice sans ajouter de gras au régime, tout en maintenant la satiété (tout le monde sait déjà que l'un des effets secondaires des régimes les plus populaires est exactement l'appétit incontrôlable pendant la journée ).

Et comment un régime qui propose l'inclusion d'un aliment pas très "léger" comme le tapioca?

Vérifiez ci-dessous comment cela fonctionne et découvrez si le régime de tapioca amincit vraiment ou est juste un de plus les régimes à la mode qui reviennent dans les médias.

Propriétés de Tapioca

Fabriqué à partir de manioc, le tapioca est une excellente source de glucides à absorption rapide, mais ne contient presque pas de graisses. Une petite portion de tapioca contient 68 calories, 1, 6 grammes de protéines et 17 grammes de glucides.

Autres nutriments de tapioca: fer, calcium, phosphore et vitamines B.

Avantages du tapioca

Tapioca est une excellente option pour le petit déjeuner et une collation car:

Fournit de l'énergie rapidement pour le corps;
C'est une source de calcium, un minéral essentiel pour les os et qui agit également dans le métabolisme des graisses et dans le contrôle de l'appétit;
Il ne contient pas de gliadine, une protéine de gluten qui est associée à une augmentation de la volonté de manger des glucides et provoque également des inflammations dans la paroi de l'intestin;
Contient de la vitamine K, un nutriment essentiel à la coagulation du sang et encore impliqué dans la synthèse des protéines osseuses;
Il réduit la fatigue et le stress, améliore le métabolisme du glucose et aide à maintenir l'équilibre électrolytique des cellules (grâce à la présence de potassium).

Comment fonctionne le régime de tapioca

Contrairement à beaucoup de régimes bizarres, le régime de tapioca ne se nourrit pas de la consommation exclusive de la délicatesse pendant des jours.

Le principe de l'amincissement du régime tapioca est très simple: vous devez remplacer le pain par du beurre de petit déjeuner (ou à tout autre moment de la journée) avec du tapioca avec un léger remplissage.

Une tapioca préparée avec 3 cuillères à soupe d'amidon de manioc contient moins de 70 calories - la moitié des calories du pain français. Et comme il ne contient pas de gluten, le tapioca peut réduire l'inflammation dans le corps et combattre le gonflement causé par les protéines.

Mais le régime de tapioca perd-il vraiment le poids?

Contrairement à un certain nombre d'aliments qui accélèrent le métabolisme, désintoxiquent ou même suppriment l'appétit, le tapioca n'a pas d'effet particulier sur la perte de poids. Mais quand on le considère comme une alternative plus saine au pain, le tapioca peut aider à réduire les mesures.

En effet, la nourriture est moins calorique que le dérivé du blé, en plus de ne pas contenir de sodium, un minéral qui favorise le gonflement et donne la sensation de prise de poids. Un autre avantage du tapioca est que lorsqu'il est préparé avec certains ingrédients riches en fibres, il a un impact mineur sur la glycémie, ce qui favorise le contrôle de l'appétit.

En bref, nous pouvons dire que le régime de tapioca slims parce que vous négociez du pain pour un aliment plus sain avec moins de potentiel inflammatoire. Et nous ne pouvons pas oublier que, contrairement au pain, le tapioca ne contient aucun additif chimique et n'a presque pas de graisses.

Toutes ces propriétés de tapioca collaborent pour en faire un aliment énergétique qui peut être associé à une perte de poids, à condition de modifier vos habitudes alimentaires.

Tapioca x Pain

Mais si le pain et le tapioca sont riches en glucides, quel est l'avantage de remplacer le pain par la délicatesse à base d'amidon de manioc?

Nous connaissons déjà la réponse à ce grand doute sur le régime du tapioca. En plus de ne pas fournir de graisses et d'être pratiquement naturel, le tapioca ne contient pas de gluten, la protéine de blé qui peut causer l'intolérance et l'allergie chez les personnes sensibles au nutriment.

Il est connu que le gluten peut augmenter l'inflammation du corps et entraver le contrôle de l'appétit, deux effets directement associés au gain de poids.

Un autre avantage du tapioca est qu'il peut être préparé avec des ingrédients fonctionnels (tels que le chia ou le lin) afin d'augmenter la valeur nutritive de la nourriture. Les fibres qui peuvent être ajoutées au tapioca jouent un rôle clé dans la prolongation de la satiété et dans le bon fonctionnement de l'intestin.

D'un autre côté, le pain blanc ne contient pratiquement pas de fibres, il est une source de calories «vides» (sans vitamines et minéraux) et contribue à la constipation.

Comment faire le régime de tapioca

Pour perdre du poids avec le régime de tapioca vous devriez consommer jusqu'à deux tapioca par jour, en remplaçant toujours le pain ou toute autre source d'hydrate de carbone que vous aviez l'habitude de consommer le matin ou d'autres fois.

C'est-à-dire: rien pour continuer à manger comme toujours et simplement ajouter un ou deux tapiocas au menu. Le plus que vous pouvez faire avec ceci est de gagner quelques kilos!

L'astuce consiste à échanger le pain avec du beurre pour un tapioca farci de poulet ou d'une autre protéine maigre, et laisser le salé - ou autre délicat - l'après-midi et opter pour un tapioca avec des fruits avant d'aller à la gym.

Tout cela, bien sûr, avec un régime hypocalorique, c'est-à-dire avec une certaine restriction sur la quantité de nourriture à table.

Comment préparer le tapioca

Puisque l'objectif du régime est de remplacer le pain plus calorique par le tapioca plus léger, il n'est pas logique d'utiliser du beurre ou de l'huile dans la préparation de la nourriture. Par conséquent, ne pas graisser la casserole: préférez un ustensile antiadhésif.

Vous pouvez choisir le tapioca granulé ou la gomme hydratée (qui doit être conservé dans le réfrigérateur après l'ouverture du paquet). La préparation de tapioca est la même pour les deux types.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de farine de tapioca;
1 cuillère à soupe de chia, de graines de lin, de farine d'avoine, de farine de banane verte ou d'autres aliments fonctionnels;
Remplissage

Préparation:

Prenez une poêle antiadhésive sur la chaleur et laissez-la chauffer un peu;
Mélanger la farine avec la nourriture source de fibre et étaler tout sur la casserole;
Faire un plat de 10-12 cm de diamètre et cuire pendant 1-2 minutes;
Ajouter la garniture de votre choix et fermer le tapioca, en pliant la pâte en deux comme un gâteau;
Laissez sur le feu pendant 1-2 autres minutes et servez alors.

Option 1 : 1 tapioca avec 1 cuillère à soupe de graines de lin + 2 cuillères à soupe de poulet râpé avec ½ tomate hachée à l'origan + 1 tasse de thé vert;
Option 2 : 1 tapioca avec 1 cuillère à soupe de chia + 1 tranche de fromage blanc léger + 1 tasse d'eau tiède avec le jus de ½ citron;
Option 3 : 1 tapioca avec 1 cuillère à soupe de farine d'aubergine + farce avec 1 tranche de poitrine de dinde, 2 feuilles de laitue et ciboulette au goût + 1 tasse de thé d'hibiscus.

Collation du matin:

Option 1 : 1 pot de yogourt écrémé;
1 copo de suco verde detox (2 folhas de couve, ½ copo de água, ½ limão espremido e raspas de gengibre); Option 2: 1 verre de jus vert detox (2 feuilles de chou, ½ tasse d'eau, ½ citron pressé et zeste de gingembre);
Option 3 : 1 tasse de melon haché.

Déjeuner

Option 1 : 3 cuillères à soupe de purée de patates douces + 1 omelette avec 2 blancs d'oeuf, 1 jaune, ½ tasse d'épinards hachés, l'origan et le persil au goût + 1 plat peu profond de salade verte;
Option 2 : 2 cuillères à soupe de riz brun + 1 cuillère à soupe de haricots + 1 filet de tilapia grillé + salade de chou;
Option 3 : 1 tapioca avec 1 cuillère à soupe d'avoine (opter pour une autre source de fibres si intolérant au gluten) + farce avec 2 cuillères à soupe de thon dans l'eau, 1 cuillère à soupe de fromage blanc, ciboulette et poivre noir au goût + 1 soucoupe de salade de roquette.

Collation de l'après-midi:

Option 1 : ½ papaye papaye avec 1 cuillère à café de farine de lin doré;
Option 2 : 1 tapioca avec 1 cuillère à soupe de protéines de lactosérum + remplissage avec ½ de banane et de cannelle en poudre au goût;
Option 3 : 1 pomme verte.

Dîner

Option 1 : 1 petit filet de poulet + 1 plat peu profond de coeur de salade de palme avec cresson + ½ patates douces bouillies;
Option 2 : Salade avec 2 cuillères à soupe de carottes râpées, 2 cuillères à soupe de maïs et 3 feuilles de laitue + ½ tasse de mozzarella de buffle en cubes;
Option 3 : 2 cuillères à soupe de riz brun + ½ tasse de brocoli cuit à la vapeur + 1 filet de poisson blanc.

Comment

Le régime de tapioca slims si vous restez sur le menu et laissez les remplissages de calories de côté. C'est-à-dire: pas de lait condensé, de noix de coco râpée, de dulce de leche, de goyave avec du fromage, etc .;
Il ne suffit pas de choisir un léger remplissage pour le tapioca: il est important de privilégier les options qui apportent plus de satiété, telles que les protéines maigres et les aliments riches en fibres;
Poitrine de poulet ou de dinde, chalet, thon dans l'eau, épinards avec du fromage cottage, protéines de lactosérum sont certaines des remplissages qui aident à contrôler l'appétit et le surpoids contiennent peu de graisse;
Évitez de consommer du tapioca sans une source de protéines en accompagnement. Comme il a un indice glycémique élevé, la délicatesse peut changer rapidement la quantité de sucre dans le sang, favorisant l'apparition de la faim hors du temps;
Pour éviter de trop en hydrates de carbone - et de calories - éviter de consommer plus de deux tapiocas par jour;
Si vous n'avez pas le temps de préparer la farce au tapioca, essayez de mélanger le mélangeur avec 1 oeuf entier, 1 feuille de chou et 3 cuillères à soupe d'amidon de manioc ou de gomme de tapioca. Très nutritif, le mélange est une source de fibres et de protéines qui aidera à garder la faim plus longtemps;
Poussez un peu le régime et commencez à pratiquer une activité physique. Profitez des calories du tapioca pour marcher, courir, faire du vélo, faire de l'entraînement HIIT, sauter des leçons, etc.

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