Le régime Gracie: comment ça marche, menu et astuces

Les 10 commandements du régime Gracie

En dehors de l'idée de base de la bonne combinaison d'aliments, il y a quelques commandements simples à suivre:

1. Vous ne comptez pas les calories, mais vous respecterez les portions de chaque aliment;
2. Vous aurez un verre d'eau quand vous vous réveillez et un autre avant de vous coucher;
3. Vous mangerez 3 repas principaux dans un intervalle d'au moins 4 heures entre eux;
4. Vous ne mangerez jamais de collations entre les repas principaux;
5. Vous mangerez jusqu'à ce que vous vous sentiez à 80% plein, c'est-à-dire, seulement ce qui est nécessaire pour étancher la faim;
6. Vous ne mangerez que lorsque vous sentirez la forme;
7. Vous ne mangerez jamais de porc;
8. Vous ne boirez jamais d'alcool.
9. Vous allez jeûner 24 heures une fois par mois pour détoxifier votre corps;
10. Vous allez éliminer les desserts et les boissons gazeuses au début du régime, mais ensuite vous apprendrez comment et quand manger un dessert;

La structure du régime Gracie - Menu

D'abord, il est nécessaire d'établir le point où vous êtes. Que faites-vous déjà bien et qu'est-ce qui ne va pas? C'est seulement alors que vous pouvez définir vos objectifs et enregistrer vos progrès.

Avant de commencer le régime lui-même, de petits changements doivent être mis en œuvre. Cette préparation au régime Gracie comporte trois phases, chacune d'une durée d'une semaine. À chaque étape, vous allez implémenter un nouveau changement.

Phase 1

Mangez seulement 3 repas, avec au moins 4 heures entre chaque. Si vous avez faim entre les repas, l'indication est de boire beaucoup d'eau et ainsi habituer le corps à la nouvelle routine.

Phase 2

Découpez des bonbons et des desserts. Plus tard, les desserts reviendront, mais l'idée est de s'habituer à en manquer. Au fil du temps, vous ne sentirez peut-être même plus besoin de manger un dessert. Si vous continuez à avoir faim, mangez plus de la nourriture préparée pour le repas lui-même.

Phase 3

Vous apprendrez à ne pas combiner les glucides (groupe B) dans le même repas.

Lorsque ces phases sont terminées, vous apprendrez alors les détails des combinaisons de différents aliments.

Un régime avec un menu varié, sans aliments ni compléments mirabolants, efficace, alors qu'il est facile à suivre (ne compte pas les calories!), Et fait pour donner santé et énergie à ceux qui pratiquent des sports. Si vous voulez un régime comme ça, alors le régime Gracie pourrait être une bonne alternative.

Secret de famille

Comme son nom l'indique, le régime Gracie a été développé par Carlos Gracie, patriarche et premier de la lignée de la famille qui a développé le jiu-jitsu brésilien. Carlos sentait que ses problèmes de santé (migraine, goutte et pleuralgie) affectaient sa performance en tant qu'athlète. C'est là qu'il a commencé à étudier, pour son propre compte, la nutrition et le fonctionnement du corps.

Ainsi, le régime Gracie a été conçu dans le but de fournir de l'énergie et des nutriments aux athlètes. Le régime n'a pas été fait pour perdre du poids, mais avec l'inclusion d'aliments sains et le retrait des produits nocifs, ainsi que la pratique de l'activité physique, il est possible de perdre du poids vraiment.

Depuis plus de 75 ans, le régime Gracie a été développé et perfectionné, les «cochons d'Inde» étant des membres de la famille. En 2012, Rorion Gracie, neveu de Carlos, a publié le livre "The Gracie Diet - Le secret des champions".

Comment fonctionne le régime Gracie

Un point important de l'alimentation est qu'elle est orientée vers le changement définitif des habitudes alimentaires. Selon Rorion, «le livre adopte une approche très progressive de la mise en œuvre du changement, facilitant l'adaptation de chacun». C'est très important, car les gens abandonnent souvent les régimes alimentaires et la rééducation alimentaire parce que les changements sont nombreux et très brusques. L'idée est de changer complètement vos habitudes pour les meilleures.

Le régime Gracie est basé davantage sur la valeur nutritionnelle de chaque aliment que sur ses calories. Il prend également en considération la façon dont le corps traite ces aliments et comment ces aliments interagissent les uns avec les autres.

Les repas sont divisés en six groupes:

Groupe A: Viande, graisses et graines oléagineuses, légumes et légumes verts
Groupe B: Glucides
Groupe C: fruits sucrés et fromages
Groupe D: fruits acides
Groupe E: lait
Groupe F: crème

Il y a aussi des conseils sur les aliments qui peuvent être combinés. Consultez le tableau ci-dessous sur le site du magazine GRACIEMAG:

Activité physique

Le régime Gracie a été conçu pour les personnes physiquement actives. Donc, si vous ne faites aucune activité physique et que vous voulez suivre le régime Gracie, vous devez mettre en place une telle activité dans votre vie de tous les jours, même si c'est un exercice à faible impact.

Pourquoi faire le régime Gracie?

Il est vrai que les combinaisons d'aliments sont compliquées au début et que vous pouvez être lent à les apprendre. Si vous avez l'habitude de grignoter, vous aurez probablement faim entre les repas dans la phase initiale. Cependant, une fois que vous apprenez les bonnes combinaisons et les portions, c'est un régime facile à suivre. Il vous aide également à éliminer les collations et desserts inutiles et à faire des choix plus conscients lors de la préparation de votre plat.

En outre, le régime Gracie stimule une vie saine dans son ensemble, pas seulement dans la nourriture, mais dans la pratique. Et même si le régime n'est pas soutenu par des études scientifiques, il repose sur des principes nutritionnels et médicaux éprouvés. Rorion Gracie a tellement confiance dans le régime que s'il devait choisir entre sa connaissance du jiu-jitsu et sa connaissance du régime alimentaire, le combattant se retrouverait avec le second. Rappelez-vous, cependant, que le régime Gracie n'a pas été fait pour la perte de poids . Si vous êtes intéressé par la structure et les principes de l'alimentation, demandez à un nutritionniste de savoir comment il peut être adapté à vos besoins.

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