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Un régime liquide complet est celui qui permet l'ingestion de liquides et d'aliments qui se transforment en liquides lorsqu'ils sont à température ambiante. Le programme alimentaire exclut l'ingestion d'aliments solides.

Selon les informations de Medline Plus, le site Web des National Institutes of Health (NIH) des États-Unis, ce régime alimentaire strict restreint est facile à digérer et vise à ce que ses adeptes ingèrent entre 1 350 et 1 500 calories. tous les jours.

Cependant, il est possible de trouver des régimes liquides dont la proposition de consommation calorique quotidienne apporte une quantité moindre.

Qui devrait faire le régime liquide complet?

Le plan d'alimentation est généralement indiqué par les professionnels de la santé à leurs patients avant d'effectuer un examen ou des procédures chirurgicales. Le régime peut également être indiqué pour être suivi pendant ou après les chirurgies dans l'estomac ou l'intestin et pour les personnes obèses qui ont besoin de perdre du poids avant de subir une opération de perte de poids telle que la chirurgie bariatrique.

• Voir aussi: Types de chirurgie bariatrique - Avantages et risques.

Les personnes qui souffrent de problèmes à mâcher et à avaler des aliments solides peuvent également recevoir la recommandation de suivre le programme alimentaire.

Il est essentiel que le régime soit suivi par le médecin et que toutes les directives données par le professionnel soient suivies correctement. Il n'est pas nécessaire d'être un expert en santé pour se rendre compte qu'il est restrictif et qu'il peut limiter l'apport de nutriments à l'organisme, ce qui entraîne des carences nutritionnelles.

Le régime net pour perdre du poids

En raison du fait de couper un nombre considérable de calories, certaines personnes peuvent avoir l'idée que le régime liquide amincit. Et c'est vrai, mais pour un petit moment.

La réduction drastique de la consommation de calories peut en effet entraîner une perte de poids. Aussi parce que pour perdre du poids il faut ingérer une quantité calorique inférieure à celle qui est consommée.

Cependant, lorsque votre apport calorique est considérablement réduit, votre métabolisme ralentit, motivé par l'objectif d'économiser de l'énergie, puisqu'il reçoit de faibles doses d'énergie. Lorsque le métabolisme est plus lent, le processus de combustion des graisses et des calories devient moins efficace.

De plus, comme il n'est pas facile d'être soutenu à long terme, après la fin du régime, la personne a de grandes chances de récupérer et même de prendre plus de poids que ce qu'elle avait perdu. C'est parce qu'après avoir séjourné pendant quelque temps sans manger des aliments solides, l'individu peut exagérer en revenant à la consommation normale.

Le moyen idéal pour perdre du poids et rester en forme est de suivre un régime sain, équilibré, contrôlé et nutritif qui peut être maintenu de façon permanente, ainsi qu'une activité physique régulière comme moyen de maximiser et de stimuler la combustion des calories.

Aliments autorisés en régime liquide complet

La liste suivante montre certains des aliments autorisés sur le menu complet de régime liquide:

• Soupes crémeuses cuites;
• Thés;
• Jus de fruits - comprend les nectars et les jus de pulpe;
• La gélatine;
• Milkshake;
• Pudding;
• Picolé;
• L'eau;
• Beurre;
• La margarine;
• Les huiles;
• Crèmes;
• Crème glacée naturelle;
• Yogourt glacé;
• Glace aux fruits Sherbet;
• Glace aux fruits;
• Sucre;
• Miel;
• Des sirops;
• Bouillons;
• Consomê (soupe d'origine française);
• Réfrigérants;
• Café
• Lait de vache;
• Lait de soja
• Lait d'amande;
• Fromage fondu;
• Crème à base d'œuf;
• Purée de fruits et légumes;
• Céréales cuites cuites;
• Compléments alimentaires liquides.

Le médecin qui a prescrit le régime liquide complet pour le patient peut encore libérer l'apport de:

• Crème de riz;
• Porridge;
• Viandes sous forme de nourriture pour bébés, comme celles données aux bébés;
• Pommes de terre au four dans la soupe.

Menu complet de régime liquide

Consultez l'exemple d'un menu quotidien pour le programme alimentaire:

• Petit déjeuner: un verre de jus de fruits, une tasse de céréales cuites et une tasse de café ou un verre d'eau.
• Collation du matin: une tasse de purée de fruits et une tasse de thé.
• Déjeuner: une tasse de purée de légumes, un verre de lait de vache ou de soja et une tasse de bœuf, de poulet ou de bouillon de légumes.
• Collation de l'après-midi: une tasse de crème glacée et un verre d'eau.
• Dîner: une tasse de purée de fruits, une tasse de soupe crémeuse, une tasse de jus de fruits, une tasse d'eau et un verre de lait de vache ou de lait de soja.
• Souper: un verre de yaourt, un verre de jus de fruits et un verre d'eau.

Recettes pour le menu complet de régime liquide

1. Popsicle de pêche

Ingrédients

• 3 tasses de nectar de pêche;
• ¾ tasse de crème sure;
• ¼ tasse de sucre brun;
• 1 pincée de sel fin.

Méthode de préparation:

1. Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et battez le tout à l'aide du batteur.
2. Distribuer le mélange dans des plateaux avec moule à sucettes, en divisant le contenu en quantités égales. Terminer avec le bâtonnet de popsicle dans chaque compartiment et porter au congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, en laissant là au moins quatre heures.

2. Jus d'ananas avec fraise

Ingrédients

• 100 g d'ananas;
• 100 g de fraise;
• 250 ml d'eau.

Méthode de préparation:

1. Épluchez et hachez l'ananas. Hacher la fraise et bien laver les fruits;
2. Ajoutez-les à l'eau dans le mélangeur. Crash, tendez et servez.

3. Soupe mandiquinha crémeuse

Ingrédients

• 1 ½ de mandioquinha;
• 1 l d'eau;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 1 oignon haché;
• Sel au goût;
• 4 cuillères à soupe de crème sure.

Méthode de préparation:

1. Faites cuire les cocottes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et réservées;
2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer l'oignon;
3. Mettez les mandioquinhas, le liquide de votre cuisine et l'oignon dans le mélangeur et battez;
4. Passer la crème dans la poêle, ajouter le sel et faire bouillir. Ajouter la crème, bien mélanger et servir.

Prendre soin de l'alimentation liquide complète

Avant de suivre un régime, en particulier un régime aussi restrictif que le régime liquide complet, vous devriez avoir une indication et un suivi d'un médecin et d'un nutritionniste. Ce dernier aidera à assurer que, même avec des privations d'aliments solides, il est possible de recevoir des nutriments et des calories adéquats.

Dans le cas du programme alimentaire en question, ceci est particulièrement important car il comporte le risque de ne pas offrir la quantité appropriée de fibres, de vitamines et de minéraux dont le corps a besoin pour fonctionner correctement.

De telles carences nutritionnelles peuvent entraîner des problèmes tels que fatigue, vertiges, perte de cheveux, calculs biliaires, constipation, perte de muscles et dommages au cœur.

Le régime alimentaire complet ne devrait pas être pris par les femmes enceintes ou allaitantes de leurs bébés et les personnes souffrant de maladies chroniques ou de prendre de l'insuline pour traiter le diabète.

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