Faire des repas familiaux avec la télévision réduit le risque d'obésité
De nombreuses études établissent un lien entre l'exposition exagérée à la télévision et divers désavantages. De même, les enquêtes montrent également que manger trop loin de la maison peut avoir un impact négatif sur la santé d'une personne.
Maintenant, une nouvelle étude constate que le fait d'avoir des repas cuisinés à la maison dans la famille et de garder la télé éteinte tout en mangeant diminue "significativement" les chances de l'obésité.
L'étude, menée à l'Ohio State University, a montré que la fréquence des repas cuisinés à la maison ne semblait pas très importante dans l'étude, mais si un type de programme était à la télévision pendant le repas, cela a fait la différence.
"La fréquence avec laquelle vous prenez des repas en famille n'est peut-être pas la plus importante. Il se peut que ce que vous faites pendant ces repas soit plus important », explique l'auteur principal, Rachel Tumin, directrice de l'analyse de la recherche en santé au Ohio Resource Center de l' Ohio College, dans un communiqué de presse universitaire.
"Cela souligne l'importance de penser de manière critique sur ce qui se passe pendant ces repas et s'il est possible d'éteindre la télé ou de cuisiner plus souvent vos propres repas."
Rachel Tumin et Sarah Anderson, professeur agrégé d'épidémiologie au Collège de santé publique de l'Ohio, ont examiné les données de 12 842 résidents de l'Ohio qui ont participé à l'enquête Ohio Medicaid Screening. L'enquête a interrogé les résidents sur leurs habitudes alimentaires familiales (les participants à l'enquête devaient manger au moins un repas familial par semaine) ainsi que des informations démographiques et leurs mesures de l'indice de masse corporelle.
Un tiers des participants ont été identifiés comme étant obèses, ce qui correspond à peu près au même nombre de personnes admettant regarder la télévision ou des vidéos «la plupart du temps» pendant les repas en famille. Pendant ce temps, seulement 36% ont déclaré avoir éteint la télévision pendant les repas.
En ce qui concerne la fréquence des repas en famille, 62% ont déclaré manger avec leurs proches la plupart du temps, tandis que 35% l'ont fait quelques jours et 13% quelques jours par semaine.
Les chercheurs ont calculé que les adultes qui évitaient de regarder la télévision à tous les repas avaient 37% moins de risques d'obésité que ceux qui les regardaient toujours. Cela était vrai quelle que soit la fréquence des repas en famille.
Cela dit, ils ont constaté que les adultes qui avaient des repas faits maison en famille avaient 26% moins de chances d'obésité contre les adultes qui mangeaient ou non des repas familiaux cuisinés à la maison.
"Le taux d'obésité était le même pour les adultes qui prenaient des repas en famille un ou deux jours par semaine et ceux qui mangeaient des repas en famille tous les jours. Indépendamment de la fréquence de cette habitude, l'obésité était moins fréquente lorsque les repas étaient mangés avec la télévision éteinte et lorsque les repas étaient faits à la maison », explique Tumin.
Les données provenant des informations démographiques rapportées dans l'enquête ont été utilisées pour les facteurs de contrôle dans les conclusions des chercheurs. L'étude a été publiée dans le Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique.
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