Nattokinase - Qu'est-ce qu'il est, ce qu'il sert, avantages et effets secondaires
Avec le nom indiquant déjà quelque chose d'asiatique, Nattokinase est trouvé dans une nourriture japonaise typique, le Natto. Le natto est un produit fabriqué à partir de graines de soja fermentées, consommées depuis des siècles et très nutritives, bien que son aspect ne soit pas si attirant pour nos yeux!
Qu'est-ce que Nattokinase?
La nattokinase est en fait une enzyme. Oui, les enzymes qui sont importantes dans l'accélération des réactions biochimiques.
La nattokinase est extraite du Natto, qui, comme nous l'avons mentionné plus haut, est un soja qui est cuit puis fermenté par une bactérie . L'enzyme Nattokinase est produite lorsque Bacillus subtilis agit sur le soja. Bien que d'autres aliments à base de soja contiennent des enzymes, seule la préparation de Natto contient l'enzyme spécifique Nattokinase.
La nattokinase n'a pas été découverte par hasard. Le chercheur japonais, le Dr Hiroyuki Sumi, a passé des années à rechercher un agent thrombolytique naturel capable de dissoudre les caillots sanguins associés aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux. Enfin, en 1980, après avoir testé plus de 173 aliments naturels, Sumi a trouvé ce qu'il cherchait. Cette enzyme purifiée a un effet anticoagulant, également appelé fibrinolytique.
A quoi sert-il?
Nattokinase a été largement utilisé dans la lutte contre et la prévention des maladies cardiovasculaires et des problèmes circulatoires, tels que la crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, l'angine de poitrine, l'hypertension, la thrombose, l'artériosclérose, les varices et les hémorroïdes.
La nattokinase est une enzyme qui a pour fonction de décomposer les protéines. Parce que les protéines ont une structure d'acides aminés plutôt complexe, elles nécessitent des types spécifiques d'enzymes pour décomposer les molécules de protéines en plus petites particules, les acides aminés, de sorte que le corps puisse absorber et distribuer ces nutriments.
Nattokinase a la capacité de décomposer l'adhésif qui rend la plaque trop collante. De cette façon, il agit de manière préventive et évite la coagulation du sang et la formation de plaque dans les artères.
Avantages
- Dissout les caillots
Dans une étude, il a été démontré que la Nattokinase possède des propriétés fibrinolytiques directes qui peuvent dégrader la fibrine et réduire le risque de complications cardiovasculaires. Dans un test, en utilisant un échantillon de sang avec un thrombus artificiellement induit (caillot), le temps nécessaire pour dissoudre le caillot a été réduit de moitié, tout en maintenant l'effet de continuer à dissoudre les caillots jusqu'à 8 heures d'affilée.
- Réduit la pression
Des recherches menées au Japon ont montré que la prise de Nattokinase a une influence positive sur l'abaissement de la pression artérielle. Dans un test humain, une dose orale quotidienne a été utilisée pendant huit semaines et il a été possible d'associer la réduction des pressions diastoliques et systoliques à la Nattokinase. Plus de tests et d'enquêtes doivent être effectués pour rendre les résultats concluants.
- Réduit la douleur
La nattokinase a été utilisée pour soulager la douleur arthritique, y compris la polyarthrite rhumatoïde. On pense également à soulager la douleur des femmes pendant la période menstruelle, surtout si la douleur est causée par des fibromes ou l'endométriose. Il est également utilisé pour d'autres douleurs telles que la fibromyalgie, le syndrome de fatigue chronique, les spasmes musculaires, le cancer et le béribéri, une maladie causée par une carence en vitamine B1.
- La maladie d'Alzheimer
Nattokinase est censé avoir la capacité de dégrader les fibrilles amyloïdes, qui s'accumulent sous la forme de plaques dans le cerveau et peuvent conduire à des lésions des cellules cérébrales, qui est soupçonné d'être responsable de la maladie d'Alzheimer.
- Aide la circulation
Les propriétés amincissantes et oxygénantes de Nattokinase en font un remède de circulation approprié, contribuant à l'amélioration des varices et des hémorroïdes.
Effets secondaires
Bien qu'aucun effet secondaire n'ait été prouvé scientifiquement dans certains cas, il existe certaines restrictions et recommandations concernant l'utilisation de la Nattokinase.
Les femmes enceintes et allaitantes doivent éviter l'enzyme car il n'y a pas assez d'études pour analyser les effets sur le fœtus ou le bébé.
Si vous avez eu un traumatisme, si vous avez eu un ulcère, si vous avez subi une intervention chirurgicale, il est recommandé de ne pas utiliser Nattokinase car il est connu pour aider à fluidifier le sang et vous risquez de perdre trop de sang.
Par conséquent, Nattokinase ne doit pas être utilisé en même temps que des médicaments tels que la warfarine, l'héparine, l'aspirine et autres.
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