Diète personnelle - Qu'est-ce que c'est, comment ça marche et astuces
L'alimentation personnelle, ou nutrition personnelle, comme on l'appelle dans d'autres pays, est une branche de l'activité nutritionnelle professionnelle qui assure un suivi individualisé et une éducation nutritionnelle pour les personnes insatisfaites de leur corps, qui ne savent pas quel type de nourriture convient tous les besoins ou fonctions du corps, qui n'ont pas le temps de planifier seul un changement dans les habitudes alimentaires et qui cherchent une meilleure qualité de vie, ou qui en ont assez de ne pas obtenir de résultats avec les fameux régimes.
Mais qu'est-ce qu'un régime personnel fait exactement? Dès que ce professionnel apprend comment la routine, les habitudes alimentaires et les caractéristiques physiques de son patient, a l'information qui doit mettre en place un menu qui contemple les nutriments nécessaires à la saine alimentation d'une personne, prenant également en considération vos goûts personnels.
Le nutritionniste offre des conseils sur les façons idéales d'acheter, de stocker, de manipuler et de préparer les aliments afin de maintenir sa qualité et ses nutriments. Le nutritionniste ne se contente pas de commander ce que le client doit ou ne doit pas manger. .
Le programme
Le programme établi par le régime personnel est quelque peu similaire au processus de rééducation alimentaire, la principale différence est qu'il génère généralement plus d'affinité entre le patient et le nutritionniste.
Il implique divers aspects de l'activité nutritionnelle tels que les soins cliniques, programme de perte de poids, planification de repas, projet de qualité de vie, hygiène alimentaire, orientation aux professionnels de la cuisine, techniques de sécurité et même un cours de gastronomie.
L'établissement du programme individualisé du patient prend en compte des facteurs tels que le besoin de rééducation alimentaire, les changements de régime dus à des maladies telles que l'hypertension, l'obésité, le cancer, le diabète ou la tension artérielle et la perte de poids.
Toute personne qui pense que ce type de service peut être utilisé exclusivement par ceux qui ont besoin de perdre du poids, a tort. Un régime individualisé peut également être critique pour les personnes qui ont un poids insuffisant et qui ont besoin de prendre du poids avec la santé.
L'un des grands avantages de l'élaboration d'un programme alimentaire personnalisé est l'intégration et le maintien d'habitudes alimentaires saines dans la routine.
Régime personnalisé
Comme son nom l'indique, Personal Diet crée un menu personnalisé et individuel et suggère des changements dans les habitudes alimentaires qui auront un effet sur la qualité de vie d'une personne.
Par conséquent, il est important de noter que si le régime s'est bien passé avec une personne, il n'y a aucune garantie que cela apportera les mêmes avantages à d'autres personnes. La raison en est que le nutritionniste a préparé le menu pour des besoins spécifiques et n'a pas pensé génériquement et globalement.
Pour atteindre le même effet, il est nécessaire que chaque personne engage son propre régime alimentaire.
Education nutritionnelle pour la famille
Le nutritionniste prépare un calendrier spécifique pour une personne, mais il peut aussi travailler pour aider à changer toute la famille. Il peut vérifier les besoins de chaque membre d'une famille et guider la mère ou les employés de maison pour construire un menu qui peut être bénéfique pour la santé de chacun.
De plus, avec la participation et le soutien mutuel pour changer les routines alimentaires, il est plus facile de mettre en œuvre le processus. Pour les enfants, le grand avantage est qu'ils grandiront dans un environnement propice à des habitudes plus saines et apprendront la bonne façon de se nourrir dès leur plus jeune âge.
Faire des revenus
Entrer dans un programme de rééducation alimentaire à travers un régime personnalisé ne signifie pas renoncer à manger les aliments préférés. L'un des services que le régime personnel peut offrir à ses clients est précisément l'adaptation des recettes.
Le nutritionniste peut enseigner aux personnes responsables de la cuisine dans une famille de substituer certains ingrédients dans le but de rendre une recette moins calorique. Par exemple, il peut suggérer de remplacer l'huile par une crème végétale ou de la margarine moins calorique dans la préparation d'aliments frits ou l'échange de sel avec des épices comme le basilic, le persil, la ciboulette ou la coriandre dans la préparation de plats salés.
Outils professionnels professionnels de régime de régime
Le nutritionniste qui effectue la fonction de l'alimentation personnelle utilise quotidiennement les équipements suivants: des feuilles de travail pouvant être imprimées ou dans l'ordinateur, du matériel pour l'analyse anthropométrique (mesure et analyse quantitative des dimensions du corps d'une personne), des ordonnances, timbre, carte de visite, calculatrice et matériel explicatif et éducatif.
Créer votre propre régime personnalisé
Il est vrai que tout le monde n'a pas les moyens financiers d'embaucher un diététicien pour faire un menu personnalisé. La solution pour certaines personnes est la création de leur propre régime alimentaire individuel. Dans ces cas, il n'est pas possible de garantir que le résultat sera le même que s'il avait été préparé par un professionnel qualifié, mais il s'agit toujours d'une tentative.
Quiconque choisit de créer son propre menu doit tenir compte du fait que la planification des repas est également effectuée en tenant compte de la quantité et de l'intensité de l'exercice physique pratiqué, en particulier par rapport au nombre de calories qui devraient être consommées et brûlées quotidiennement.
Par exemple, un régime quotidien de 1 200 calories comprend l'ingestion d'une protéine et d'un fruit le matin, ainsi qu'une protéine, un légume, des légumes et un aliment qui intensifie la saveur au déjeuner. La collation demande une collation avec des protéines et un fruit ou un légume.
Déjà pendant le dîner, une protéine, deux légumes, des légumes, de l'amidon ou du grain peuvent être consommés, en plus de quelque chose pour intensifier la saveur. Dans la collation après le dîner, un fruit peut être ingéré.
Si même avec cette base il est difficile d'assembler le menu, il est possible de trouver sur internet des outils qui aident dans cette tâche. Ils préparent le menu à partir d'informations telles que le poids, la taille, le sexe, l'âge, la quantité de poids que la personne veut perdre et les aliments qu'elle préfère.
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