Apprenez pourquoi vous manquez de vitamine D, selon de nouvelles enquêtes
Beaucoup d'experts en nutrition se plaignent depuis longtemps que la quantité de vitamine D dont le gouvernement a besoin est fausse.
Lorsque l' Institute of Medicine (IOM) a déclaré en 2010 que le montant quotidien était de 600 UI, Walter Willett, professeur respecté à Harvard, l'un des principaux chercheurs sur le régime méditerranéen, a déclaré que ce montant n'était pas suffisant, surtout pour les Ils vivent dans des endroits où il y a peu de soleil.
Maintenant, de nouvelles découvertes ont confirmé ce que tout le monde craignait: ces recommandations sont vraiment fausses. Il se peut que les gens aient besoin d'au moins 10 fois plus de cet élément nutritif vital.
Cette erreur est survenue en octobre 2014 lorsque deux scientifiques de la santé publique de l'Université de l'Alberta au Canada ont publié une étude dans le magazine Nutrients.
Ils sont retournés à la recherche de l'ancienne étude, et ont découvert une erreur statistique: L'institut avait basé ses recommandations de vitamine D sur une moyenne qui était trop faible pour atteindre des niveaux sanguins sains.
Après avoir réétudié ces chiffres, ils ont constaté que les adultes avaient besoin de plus de 8 000 UI pour atteindre des niveaux sains, bien qu'ils hésitaient à recommander des doses aussi élevées, puisque aucun des volontaires ayant participé à cette étude n'avait pris plus de 2 400 UI par jour.
En mars 2015, des chercheurs de l'Université de San Diego et de l'Université Creighton, tous deux situés en Californie (États-Unis), sont allés plus loin et ont envoyé ce qu'ils avaient découvert sous la forme d'une lettre au même magazine Nutrients .
Ils ont examiné plusieurs nouvelles études, dans lesquelles les gens ont pris des niveaux beaucoup plus élevés de vitamine D, et ont pu confirmer la recherche canadienne.
Les nouveaux résultats suggèrent que la recommandation quotidienne pour la vitamine D devrait être d'environ 7 000 UI
Bien que jusqu'à 10 000 UI par jour soient considérés comme sûrs, James E. Dowd, professeur agrégé de médecine clinique à l'Université d'État du Michigan (États- Unis), estime que l'on ne sait pas encore combien devrait être la dose quotidienne.
La carence en vitamine D est l'un des problèmes de santé les plus courants
L'erreur est particulièrement troublante, car la carence en vitamine D est l'un des problèmes de santé les plus courants au monde. On estime qu'environ 30 à 50% des personnes, enfants et adultes, sont handicapées.
Une faible teneur en vitamine D a été associée à des fractures osseuses, des maladies cardiaques, le cancer, le diabète et la démence.
Que devriez-vous faire?
La meilleure façon de s'assurer que vous prenez suffisamment de vitamine D est de demander un test sanguin. Leurs niveaux devraient être entre 45 et 50æg / mL
Si vous êtes déficient en cette vitamine, parlez à votre docteur pour trouver la dose du bon supplément pour vous. "Dans ma pratique, les taux de la plupart des patients en vitamine D se situent entre 30 et 60 ng / ml", a déclaré le spécialiste.
Vous pouvez obtenir de la vitamine D à partir de la graisse de poisson, du fromage, du foie, des œufs, des aliments enrichis comme les céréales et le lait, et de l'exposition au soleil.
Une autre chose à garder à l'esprit, dit Dowd, c'est que plus vous pesez, plus vous avez besoin de vitamine D. En outre, à mesure que les gens vieillissent, la «machinerie» qui prend la vitamine D dans le corps ralentit. Avec tout cela, il est important de prêter attention à vos niveaux de vitamine D afin que vous puissiez prendre soin de vous.
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