10 avantages de l'huile de graines de citrouille - Qu'est-ce que c'est et pourboires
Bien que beaucoup ne le sachent pas, l'huile de graine de citrouille, qui est un aliment riche en nutriments et indiqué pour aider au traitement de diverses maladies, présente de nombreux avantages.
La graine de citrouille a des propriétés médicinales qui aident considérablement notre santé, contribuant à la santé de l'esprit et du coeur, soulageant la douleur d'os, les symptômes menopausal, les symptômes de l'élargissement de prostate, entre d'autres.
Montrons ci-dessous tous les avantages de l'huile de graines de citrouille, montrant que chaque fois que nous jetons les graines de citrouille dans les ordures, nous jetons probablement un aliment qui nous aiderait en bonne forme et en meilleure santé.
Huile de graines de citrouille
Les graines de la citrouille servent habituellement de nourriture, étant grillées avant sa consommation dans les recettes les plus diverses. Cependant, les températures élevées utilisées dans ce processus peuvent annuler certaines des propriétés nutritionnelles de l'aliment.
- Voir aussi: Comment faire de délicieuses graines de citrouille grillées pour les collations.
Lorsqu'elles sont grillées à haute température, les graines conservent des caractéristiques saines, car certaines de leurs qualités, telles que les vitamines, les minéraux et la concentration élevée en fibres, seront maintenues. D'autre part, si elle est effectuée correctement, l'extraction de l'huile de graines de citrouille est le meilleur moyen de maintenir et de profiter de toutes les qualités nutritionnelles de la graine.
Comment faire de l'huile de graines de citrouille
L'huile est extraite des graines déjà sans peau d'un type spécial de citrouille autrichienne appelée citrouille de Styrie. Cette citrouille est parfaite pour extraire l'huile, considérant que ses graines sont moins dures que les graines des citrouilles traditionnelles.
La citrouille styrienne est cultivée dans les terres du sud-est de l'Autriche, en raison du sol argileux et de l'ensoleillement fréquent de la région, des conditions idéales pour la croissance des fruits. Après la récolte, les graines des citrouilles seront retirées et séchées. La pulpe du fruit retourne à la terre, servant d'engrais.
Le processus de séchage des graines peut prendre quelques semaines. Après cela, ils vont subir un processus qui va préserver leurs qualités nutritionnelles et leur saveur. Une fois qu'ils sont secs et propres, les graines sont grillées soigneusement, de sorte que la chaleur ne dépasse pas 60 ° C, seulement pour être pressé. Cette procédure est essentielle pour maintenir le goût de l'huile.
Après le rôtissage à la température correcte, il sera nécessaire d'appuyer sur la graine. Il existe des machines spéciales qui promettent de faciliter l'extraction de l'huile, mais il est également possible d'utiliser un pilon et / ou des presses, ainsi qu'un conteneur qui sera chargé de collecter l'huile. Le résultat final est un liquide noir, avec des gouttes vert foncé et un arôme de noisette qui envahit l'environnement.
Propriétés nutritionnelles de l'huile de graines de citrouille
L'huile contient un goût différent, semblable aux noix, et les propriétés nutritionnelles de l'huile de graines de citrouille sont indiquées pour les traitements les plus divers, traitement de la prostate, incontinence urinaire, stress, dépression, santé mentale et cardiaque.
En outre, il existe des avantages de l'huile de graines de citrouille liés à la perte de cheveux et aux soins de la peau, ainsi que d'aider à la régulation du métabolisme et même influencer la santé des os.
Juste en dessous, nous saurons 10 avantages de l'huile de graines de citrouille, ce qu'il est pour, des conseils à prendre et tout ce qui touche à ses propriétés.
1. Renforcer notre santé mentale
Esprit sain, corps sain. Des études relatives aux graines de citrouille ont montré que la nourriture possède des propriétés considérées comme essentielles pour la croissance et le développement des cellules du cerveau et qui, par conséquent, contribuent à la performance de notre santé mentale.
Cela entraîne une amélioration de l'humeur et / ou un contrôle de la dépression. En outre, des études publiées par un journal britannique lié à l'Université de Cambridge, visant à des études psychiatriques ( British Journal Psychiatry ), relatent l'utilisation de graines de citrouille à des résultats positifs obtenus dans les traitements dépressifs pour les enfants.
2. Soin des cheveux
Généralement, la perte de cheveux est causée en raison des niveaux élevés de concentration d'une hormone appelée dihydrotestostérone (DHT), un résultat de la transformation de la testostérone. Cette hormone est produite naturellement par notre corps. Cependant, sa carence ou son excès peuvent provoquer des effets indésirables. En cas de surproduction, le résultat peut apparaître à travers l'acné et la calvitie, surtout chez les hommes.
La perte de cheveux se produit parce que la DHT agit directement sur les follicules pileux. Si elle se présente en forte concentration, l'hormone brise ces follicules, entraînant une perte de cheveux. La graine de citrouille a démontré sa capacité à bloquer la surproduction de dihydrotestostérone, en raison d'un produit photochimique présent dans sa composition, appelé bêta-métasitostérol.
3. Avantages de l'huile de graine de citrouille pour la peau
Les mêmes propriétés de l'huile de graines de citrouille qui aident à contrôler la calvitie aident également à prendre soin de notre peau. En maintenant le contrôle de l'hormone, l'huile de citrouille aide les soins de la peau en empêchant trop la croissance des boutons. Il est important de se rappeler que les avantages de l'huile de graine de citrouille pour la peau grâcient les hommes et les femmes.
4. Protection du coeur
Il est connu qu'une mauvaise alimentation est l'un des facteurs qui contribuent à l'arrêt cardiaque. Lorsque nous nous nourrissons mal, nous amplifions la production de cholestérol LDL, le mauvais cholestérol populaire.
L'huile de graines de citrouille, lorsqu'elle est utilisée périodiquement, a démontré sa capacité à réduire l'absorption des graisses et à réduire les taux de production de LDL en raison des niveaux élevés de phytostérols présents dans les aliments. En réduisant les niveaux de graisse, nous prenons automatiquement soin de notre cœur et évitons les maladies cardiaques, telles que les maladies cardiovasculaires.
5. Allègements digestifs et intestinaux
Tout comme la graine fibreuse de la citrouille aide à la digestion, l'huile de graines de citrouille a la capacité de soulager les symptômes digestifs et intestinaux, car elle est riche en acides gras. Les personnes qui souffrent d'inconfort intestinal ont généralement un déséquilibre des bactéries intestinales, et les acides gras remplissent des fonctions qui rétablissent l'équilibre et le bon fonctionnement de l'intestin.
En plus de la teneur élevée en acides gras présents dans la graine, l'huile permet une plus grande absorption des nutriments des autres aliments que vous mangez, étant donné que cela aide à maintenir notre métabolisme.
6. Aide dans le traitement de l'incontinence urinaire
L'huile de graine de citrouille est recommandée pour ceux qui souffrent d'incontinence urinaire. L'incontinence urinaire survient généralement en raison de l'irritation de la vessie et est un problème qui affecte de nombreuses personnes, en particulier les femmes qui ont récemment accouché ou qui sont ménopausées.
L'utilisation de l'huile de graines de citrouille pour les problèmes urinaires s'est avérée très efficace, travaillant directement pour renforcer les muscles qui accueillent la vessie, calmer l'irritation de la vessie et réduire les effets de l'incontinence urinaire.
7. Soulagement des symptômes causés par une hypertrophie de la prostate
Tout comme l'incontinence urinaire affecte généralement de nombreuses femmes, l'hypertrophie de la prostate chez les hommes est récurrente, en particulier pour les personnes de plus de soixante ans. En médecine, cette augmentation est connue comme l'hypertrophie bénigne de la prostate (HBP) et peut être extrêmement douloureuse, avec des enregistrements médicaux des blocages d'écoulement d'urine.
Les études sur les propriétés et les avantages des graines de citrouille ont été catégoriques en indiquant que l'utilisation des graines encourage le corps à combattre la BHP sans causer de réactions indésirables. Les participants à cette étude ont signalé une amélioration significative de la douleur et du débit urinaire. Qui plus est, l'étude a également montré que l'huile, en plus de lutter contre l'élargissement de la prostate, aide également à inverser l'élargissement de la prostate à un stade plus avancé.
8. Aide à renforcer les os et contre la douleur arthritique
L'huile est riche en vitamines et nutriments. Parmi les principaux nutriments présents dans l'huile de graines de citrouille, nous trouvons des niveaux considérables de vitamines A et K.
Selon la littérature médicale, ces vitamines aident à la constitution d'os solides et au remplacement de la perte osseuse, un scénario courant après la ménopause, par exemple.
- La vitamine A: en plus d'aider à renforcer les os, la vitamine A est également un bon allié de notre peau et contribue à la santé des yeux. La vitamine A est essentielle pour notre corps, effectuant des fonctions très importantes pour maintenir la santé d'un individu à l'heure. Il peut aider à améliorer la vision, la formation de l'arcade dentaire, fournit des fonctions antioxydantes, augmente le collagène et est essentiel au renouvellement de nos cellules.
- Vitamine K: La vitamine K contribue à la fixation du calcium dans le corps, en prévenant des maladies telles que l'ostéoporose chez les adultes et en particulier chez les personnes âgées, en plus de renforcer la croissance d'un individu de l'utérus. À titre d'information, la vitamine K contribue également à la prévention de la coagulation sanguine et des saignements, et les personnes qui ingèrent régulièrement de la vitamine K sont moins susceptibles d'être touchées par une maladie cardiovasculaire.
L'apport de ces deux vitamines est également responsable de la réduction de la douleur arthritique. De cette façon, il existe des avantages de l'huile de graines de citrouille pour traiter l'inflammation dans les articulations des personnes souffrant d'arthrite.
9. Fin des nuits blanches
Quiconque souffre de problèmes d'insomnie peut trouver dans l'huile de graines de citrouille la solution aux nuits mal dormir. Parmi les nutriments présents dans la graine, il est possible de vérifier une concentration naturelle de tryptophane, un acide aminé qui, entre autres qualités, peut contribuer à la promotion de nuits plus calmes.
En outre, le zinc, également présent dans la graine de citrouille, a la capacité de transformer le tryptophane en sérotonine, qui à son tour sera convertie en mélatonine - une hormone qui agit directement sur le cycle du sommeil.
10. Utilisation de l'huile de graine de citrouille pendant la ménopause
Les symptômes de la ménopause causent souvent de l'inconfort chez les femmes à un moment ou à un autre de la vie, qu'il s'agisse de vagues de chaleur inhabituelles, d'insomnie, de douleurs articulaires ou de maux de tête. Comme nous l'avons vu plus haut, l'huile de graines de citrouille contient des vitamines qui aident à combattre les douleurs articulaires.
De plus, les phytoestrogènes naturels dans la graine aident à réduire la pression artérielle de notre corps. Cela signifie réduire les maux de tête et aider à combattre l'insomnie. Connaître les avantages de l'huile de graines de citrouille peut signifier soulager les symptômes de la ménopause.
Comment utiliser et comment prendre l'huile de graines de citrouille
Selon les experts, huile de graines de citrouille peut être pris sous forme liquide ou sous forme de comprimés concentrés. Sous forme liquide, les experts recommandent de prendre le produit deux fois par jour pour les enfants et les adultes et les personnes âgées. Les comprimés peuvent être trouvés dans différentes forces. Il peut également être utilisé en cuisine, en participant à des recettes telles que les pâtes, les soupes et les salades de saison.
Extraire l'huile de la graine de citrouille peut sembler simple, mais il est prouvé que cela prend du temps. Peut-être à cause de cela, l'huile se retrouve facilement dans les capsules industrialisées commercialisées dans les magasins de produits naturels ou sur internet.
Maintenant que vous savez déjà quel est le but et tous les avantages de l'huile de graines de citrouille, envisager la possibilité d'inclure le produit dans votre alimentation pour profiter de toutes ces propriétés. Choisissez de nouvelles habitudes, comme une saine alimentation, et devenez plus actif, en bonne santé et en forme.
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